Korišćenje luka: koristi i šteta po zdravlje

Čebulica sijalice - višegodišnja biljka koja pripada porodičnom luku. Kućni domovi - Jugozapadna Azija.

Jedan od najčešćih povrtarskih kultura. Koristi se za kuvanje, medicinu, kozmetologiju.

Sadržaj kalorija i hemijski sastav luka

Luk sadrži 8 do 14% fruktoze, maltoze, saharoze, 2% proteina. Sijalice su bogate vitaminima grupe B, E, askorbinskom kiselinom; u sastavu se nalaze flavonoidni kvercetin, saponini, fosfor, gvožđe i esencijalno ulje, čije prisustvo izaziva specifičnu aromu i začinjen ukus.Jodne, malične i limunske kiseline, pektini i glikozidi nalaze se u zelenim listovima.

Luk ima kaloriju na 100 g - 41 kcal; 100 g sadrži 1.4 g proteina, 10.4 g ugljenih hidrata.

Korisna svojstva luka

Korišćenje luka za telo se manifestuje činjenicom da fito-kline koje emituju lukovi doprinose uništavanju patogenih bakterija i ciliata, a nestabilni fitonidi ubijaju dipterije i tuberkulozne štapove. Luk stimuliše apetit, ima diuretičke, baktericidne i antiseptičke osobine, povećava sekreciju digestivnih sokova.

Prednosti i štetnost luka za žene leži u njenoj sposobnosti da pomogne u odugovlačenju i odsustvu menstruacije, leči algomenoreju, ali istovremeno je zabranjeno koristiti trudnicama kako ne bi izazivala spontanost ili opasno krvarenje iz materice.

Prednosti luka za muškarce ogleda se u sposobnosti biljke da izleči zapaljenje prostate, da uspostavi seksualnu funkciju.Osim toga, luk, kao što lekari veruju, je dobar adaptogen koji pomaže u mlaznom zastoju. Sok čaura oslobađa osip osipa.

Upotreba u narodnoj medicini: tretman luka

Luk je veoma popularan u tradicionalnoj medicini. Krom se tretira bezbroj bolesti: prehlada, bronhitisa, hipertenzije, poremećaja urogenitalnog sistema, sprječavanja zglobova, helminthiasis, poremećaja gastrointestinalnog trakta, ateroskleroze.

Uz hladnoću

Pomoću luka pomoći će sa zapaljenjem nazalne sluzokože. Da biste to učinili, fino iseckati luk, sipati 200 ml toplo kuvane vode, dodati jednu žlicu meda i ostaviti sat vremena na tamnom mjestu. Nosite smešu 6 puta dnevno.

To će imati pozitivan uticaj na stanje pacijenta. inhalacija pare luka nekoliko puta dnevno 15 minuta. Poznato je da med sa lukom omekšava mukoznu membranu nosa, njegove koristi u rinitisu su veoma velike.

Da biste videli ovo, možete probati još jedan recept. infuzija luka: 2 tbsp. lcrni luk staviti 2 šolje kuvane vode, insistirati na 2 sata i naprezati. Dodajte u infuziju 1, 5 šoljica meda i 2 tsp. morska so, dobro se dobro i isprati nos i usta 3 puta dnevno do potpunog izlečenja.

Sa ušima

Imajući u vidu koji su vitamini u luku, možete zaključiti da se, koristeći njega, zaista možeš osloboditi mnogih bolesti, od kojih je jedan zagušenje uha. Ovaj neprijatan proces može izazvati nekoliko faktora: otitis, sumporni zglobovi, hladnoće itd.

Može da se nosi sa dovođenjem luk uvo pada. Da ih pripremite, morate squežati sok od svežeg luka i razblažiti ga vodkom u omjeru od 1: 4. Da sahranimo uši ujutru i uveče. Pored toga, možete napraviti lupak luka, obmotati ga u vatu i staviti ušni kanal. Međutim, ovi lekovi ne može se koristiti za gnojni otitis.

Sprains

Efektivno s ovom vrstom povreda je luk i zavoj šećera. Ove komponente smanjuju bol pomoću istezanja. U početku je neophodno isušiti gazu biljnim uljima, staviti luk luka pomešan sa šećerom u omjeru 1: 1 i na kraju popraviti komprim s čvrstim zavojima. Promenite ovu alatku vredno dva puta dnevno.

Sa uljima i apscesima

Tradicionalna medicina odavno je svesna prednosti luka u lečenju furunculoze.

Luk privlači gnoj od zrelih vihara i ubrzava njihovo sazrevanje.

Luk se preseče na pola preko sijalice i stavlja se na tanjir i drži na niskoj vrućini 10 minuta, a zatim nanosi na pogođeno područje.

Možete peći luk u pećnici, postaviti ih na ploče, ukloniti film od svakog i staviti ga na vrel. Potrebno je promjeniti ploče kao odvod gnoja. Postoji još jedna mogućnost kuvanja: nakon pečenja, iseckati luk u stanje grunde, miješati sapunom.

Crni luk pomaže u ublažavanju patnje sa apscesom. Potapati luk u mlijeku ili peći u pećnici, a zatim brzo pričvrstiti na zavoj i zavoj. Takođe, pečeni luk pomešan je sa riniranim sapunom, a rezultujuća masa se primenjuje na gnojno upalu tkiva, zamenjujući svaka četiri sata.

Sa hipertenzijom

Luk u narodnoj medicini koristi se za ublažavanje hipertenzivnih kriza. Odlikuje nizak krvni pritisak mješavina luka, meda i limuna. Stisnite čašu sokova crnog luka, miješajte s jednim čašom meda i 100 g zdrobljenog luka,sat vremena pre obroka tri puta dnevno tri meseca. Smeša normalizuje kardiovaskularni sistem, ojačava imunološki sistem.

Svježi sok čaura za gripo

Svježi sok podstiče oporavak od gripa. Odrežite 50 g luka, dodajte 2 tbsp. l sirće, temeljito miješati i stisnuti preko gazirane kože. U smešu dodajte 2 žlice. l dušo Primijeniti 1 tsp. svakih 30 minuta. Luk je vrlo koristan za jačanje imunološkog sistema, štiteći telo od različitih infekcija spolja.

Tinktura luka za bronhitis

Tinktura luka - Dobar ekspektorant za bronhitis. Priprema tinkture je jednostavna: sitno iseckani luk staviti u staklenu posudu, pokriti šećerom i ostaviti da stoji na sobnoj temperaturi tri sata. Uzmite lek tri puta dnevno i 1 tbsp. l

Sok čaura često se uzima za bronhitis i njegove koristi su veoma opipljive i dokazane primjerima mnogih ljudi koji dele svoje priče na webu na raznim forumima. Postoji takav tincture opcija: u 1 litru vode rastvara čašu šećera, stavlja na vatru, dovodi do konzistencije sirupa i dodaju 2 luka s ljuskom. Ukorite tinkturu dok luk ne bude 2 puta manji.Koristite sok dobiven 2 puta dnevno pre obroka za ½ šolje.

Infuzija luka od crva

Da bi se rešio crva, tradicionalna medicina nudi sledeći recept: 2 velika luka, fino isecite i zalijete 500 ml vode za kuhanje, insistirajte na 12 sati i pijte dobijenu infuziju luka 30 minuta prije obroka, 3 tbsp. l tri puta dnevno. Ovaj tip tinkture je pogodniji. za decu.

Odrasli može pokušati ovu varijaciju: 100 g seckanog luka sipajte vodku u bočici od 1,5 litara i insistirajte na 10 dana. Pijte 1 tbsp. l sat pre obroka.

Plavi luk pomaže u lečenju jetre: poboljšava svoj rad i profilaktičan je protiv ciroze

Kako koristiti luk u kozmetologiji

Kozmetičari su već dugo primetili obilje vitamina i minerala u ovom povrću i koriste luk za lepotu kose i kosu.

Prhljaj

Luk kao sredstvo za borbu protiv peruti koji se koristi u starim danima. Masna maska Ima blagotvorno dejstvo na kožu glave, zasićuje ga sa elementima u tragovima i vitaminima. 2 tbsp. l iseckana u mešavini luka brusnica sa 1 tsp. alkohola, trljajte u kožu glave, pokrijte filmom i obmotite peškir na vrhu 1 sat, zatim isperite toplom vodom i isperite šamponom da biste uklonili ostatke.

Možete ponuditi još jedan recept za masku: 2 tbsp. l svež sok čaura mešan sa 1 tbsp.l sok od belog luka, dodajte 1 rumun, 1 tbsp. l konjak. Odvojeno mešajte 2 tbsp. l ulja od burdocka i 3 kapi ulje od rožmarina, kombinuju dve mešavine, miješajte, urezite u kožu glave, navijte glavu plastičnom vrećom 20 minuta.

Rešiti problem peruti će pomoći lupanje luka. Sipajte 50 g krušne vode od 1 l vode i ostavite 40 minuta. Isperite kosu ovom infuzijom nakon svake pranja.

Suva perutnina će nestati nakon nanošenja rječka maska: 1 tbsp. l naribani luk pomešan sa 2 žlice. l ricinusovo ulje i dodajte 2 žlice. l vodku, utrljali u kožu glave 40 minuta pre pranja.

Da ojačaju kosu

Trljanje svež sok čaja sa medom i kolonjom u glavi pre pranja - efikasan način jačanja strukture kose. Ova smeša je procepana, prekrivena filmom i peškir, držati tri sata i oprati. Alat čini kosu svilen i jak.

Sledeće maska poboljšava rast kose i pomaže u sprečavanju kose: 4 delova filtriranog sokova crnog luka pomešani su sa 6 delova korijenja od ruševina i 1 dio rakije, tresnuto 2 sata pre pranja u skalp, zagrevanje glave, ispiranje sa infuzijom beze.

Krema za lice jača kosu i njene prednosti za korijene su ogromne: kompaktna je njihova struktura, čini ga sjajnim i sjajnim.

Nega kože

Vlaži su uslugu suve kože maska ​​luka i ovsene kašme. Dodajte sveže stisknut sok čaura i 5 g meda. Obrišite i nanijete na kožu dok se potpuno ne osuši. Maska ima tonski efekat, neguje kožu iznutra.

Sledećoj recepturi će trebati djevojčice koje trpe od akni i prekomerne masne kože. Isecite srednji luk, stisnite sok od nastanka grudve, istovremeno iseckajte i stisnite sok od šargarepe. Obrišite 50 ml svakog soka, dodajte 1 žumancu i 20 ml maslinovog ili kokosovog ulja. Masaža u lice, lagano promešajte i ostavite 20 minuta. Nakon nanošenja maske nema osećaja stezanja, pore su uski i rad lojnih žlezda je normalizovan.

Zaštititi normalnu i kombinovanu kožu od štetnih uticaja okoline maska ​​luka i kvasca. 1 tbsp. l suv kvasac razređen u 1 žlica. l mlijeko, dodajte sok od 1 sitan sok od luka, miješajte i nanijete na lice 15 minuta.

Mnogi vlasnici pege žele da se otarase ove manifestacije pigmentacije. Pomaže kada pale pege Ova maska: Dodajte 5 ml vitamina C u ampule sa 50 ml sokovog sokova, 25 ml jabukovog sirćeta i 75 ml maslinovog ulja, dodajte 10 g meda, pola naribanog jabuka i 1 rumenkast, temeljito premešajte i premazite sve sastojke. Rezultujuću emulziju nanijeti gustim slojem isključivo na područjima sa pege. Nakon 15 minuta oprati masku mineralnom vodom na sobnoj temperaturi.

Povećava cirkulaciju krvi i čini ćelijama kože da rade 100% maska ​​luka i lanolinskog ulja. 1 veliki luk se pomeša sa 5 ml lanolinskog ulja i 2 žlice. l dušo, ostavi smešu na licu 30 minuta, a zatim ga uklonite mokrim obrišem. Maske od luka treba da se rade u roku od 3 meseca 2 puta nedeljno.

Kako čuvati luk

Za dugotrajno skladištenje treba odabrati zdravog velikog luka, na kome ne postoji oštećenja ... Mala i ne zreo luk se treba staviti u stranu i konzumirati prvo. Čuvati luk na suvom, tamnom mestu u kontejneru za vazduh, poželjno u posebnoj fioci u ormaru ili ormaru.

Kao kontejner možete koristiti pletene korpe koje omogućavaju prolaz vazduha, drvene ili plastične kutije koje štede prostor, kartonske kutije koje imaju rupe u bočnim stranama i dno za ventilaciju luka, papirnih ili tkaninskih vreća ili polipropilenskih mreža koje omogućavaju slobodno cirkulaciju vazduha.

Sipajte luk sa kredom ili lukom - to će štititi od klijanja i dalje raspadati, kreda će apsorbirati višak vlage. Trebali biste redovno pregledati i sortirati spremljenog luka, uklanjanje zaraženih sijalica, kao i provjeriti da li je povrće vlažno. Dampirani luk se mora osušiti na podu ili u pećnici.

Kontraindikacije i neželjeni efekti luka

Nesumnjivo, velika je koristi od luka, ali ovaj divni povrće može donijeti štetu. Zato luk može iritirati organe za varenje i povećati kiselost stomaka kontraindikovana kod bolesti jetre i bubrega, čir na želucu, gastritis sa visokom kiselinom.

Lonac takođe može imati negativan uticaj na rad kardiovaskularnog sistema: izaziva iritaciju nervnog sistema, izaziva smanjenje krvnog pritiska.Opasno je i za astmatike - može izazvati napad.

Stoga vam treba koliko god možete da jedete luk bez straha za svoje zdravlje - 1-1,5 sijalice dnevno 3 puta nedeljno.

Luk ne samo da obogaćuje ukus raznih jela, već se aktivno koristi iu medicini i kozmetologiji.