Koper: sastav, nutritivna vrednost, korisna svojstva

Loading...

Zeleno je poznato svima nama koper šarmantan sa svojom aromom. To je jedan od najpopularnijih elemenata ukrašavanja posuđa i dajući im ukus. Međutim, malo ljudi zna da ova nezapletena biljka takođe ima neverovatna ljekovita svojstva. U ovom članku ćemo pogledati kako je koper koristan za ljudsko telo i kakve su kontraindikacije za njegovu upotrebu.

  • Sastav i kalorijski koper
  • Korisna svojstva kopra za ljudsko telo
    • Koja je korpa za žene?
    • Korisna svojstva kopra za muškarce
  • Kako se koper koristi u savremenoj medicini
  • Upotreba kopra: najbolji recepti tradicionalne medicine
  • Korišćenje kopra u kozmetologiji
  • Kopir i kuvanje: kako koristiti koper u kuvanju
  • Kontraindikacije za upotrebu kopra

Sastav i kalorijski koper

Dill - godišnja biljka koja se može naći na svakoj okućnici. Neprekidna briga, daje dobar žetvu. Sastav koper određuje njegove koristi i štetno za ljudsko zdravlje. Dill je veoma vrijedan izvor korisnih elemenata i vitamina.

Zelene biljke sadrže takve korisne komponente:

  • karoten;
  • tiamin;
  • riboflavin;
  • kalcijum;
  • kalijum;
  • fosfor;
  • gvožđe;
  • flavonoidi;
  • ugljeni hidrati
  • pektin.

Pored toga, koper sadrži vrijedne organske kiseline:

  • folikularni;
  • oleic;
  • palmitic;
  • linoleik;
  • petrozelinovaya.

Vitaminski sastav biljaka uključuje sledeće grupe:

  • A;
  • beta karoten;
  • B;
  • C;
  • E;
  • PP

Svi delovi koper su bogati esencijalnim uljima, što mu daje tako lepu aromu. Sve komponente kopra su suštinski elementi za normalno funkcionisanje ljudskog tela. Uprkos tako bogatom sastavu, koper je nisko kalorični dijetetski proizvod. 100 g proizvoda sadrži 40 kcal. Nutritivna vrednost kopra je:

  • voda - 85,5 g;
  • ugljeni hidrati - 6,3 g;
  • pepeo - 2,3 g;
  • proteini - 2,5 g;
  • dijetalna vlakna - 2,8 g;
  • mast - 0,5 g

Da li znate? Ugljikohidrati koji sadrže koper su lako svarljivi. Stoga, oni nisu odloženi i brzo izgoreli u životnom procesu. Proizvod na 100 g sadrži samo 0,1 g zasićenih masnih kiselina.

Korisna svojstva kopra za ljudsko telo

Pitanje da li je korpa korisno, bez sumnje je moguće odgovoriti - korisno je i čak i vrlo. Biljka sadrži bogat kompleks vitamina i hranljivih materija. Zbog toga ima takve korisne karakteristike:

  • jača imuni sistem;
  • promoviše zarastanje rana;
  • ima izvesne osobine;
  • pomaže u poboljšanju varenja;
  • smanjuje pritisak;
  • jača mišiće srca;
  • diuretik;
  • choleretic;
  • umirujuće;
  • olakšava glavobolje;
  • pomaže kod nesanice;
  • poboljšava apetit;
  • stimuliše otpuštanje mleka tokom laktacije;
  • stimuliše lučenje digestivnih sekreta;
  • umiruje creva i stomačne grčeve;
  • zahvaljujući beta-karotenu poboljšava vid.

Zbog nisko-kalorijskog sadržaja i istovremenog sadržaja velikog broja elemenata neophodnih za telo, koper mora biti prisutan u ishrani ljudi koji prate dijetu. Pored toga, biljka je efikasan antioksidant i pomaže u eliminaciji toksina iz ljudskog tela. Ima blagotvorno dejstvo na rad jetre.

Ne može se prenaglašavati prednost kopra za stomak. Pomaže u poboljšanju varenja, lučenje digestivnih sekreta, ima smirujući efekat na stomačne grčeve. Zbog toga je dugo preporučljivo maloj deci i trudnicama da uzmu čaj za koper sa kolikom i otokom.

Važno je! Dill ima jake diuretičke i holeretičke osobine. Dakle, ako imate velike kamenje u bubregu, žuču ili urinu, ne preporučujemo koper. Biljka može izazvati kretanje kamenja i blokadu holeretičkih i diuretskih kanala, što je opasan po život.

Koja je korpa za žene?

Razmotrite detaljnije efekat kopra i njegove korisne osobine i kontraindikacije za žene. Dill sadrži flavonoide, kao i vitamine grupe B, koji doprinose normalizaciji menstrualnog ciklusa, olakšavaju bolne senzacije tokom menstrualnog sindroma. Zbog sadržaja kalcijuma i fosfora, proizvod jača kose i nokte.

Biljka je vrlo korisna za trudnice. Sadrži folnu kiselinu i gvožđe, koji su neophodni za normalan razvoj fetusa. Zbog sadržaja kalcijuma, koper pomaže u ublažavanju grčeva u mišićima, što često zabrinjava buduće mame zbog nedostatka ovog elementa.

Biljka je korisna za žene koje neguju, jer pomaže u poboljšanju lučenja mleka iz mlečnih žlezda. Dill poboljšava varenje i pomiruje stomačnu, crevnu koliku. Pomaže pri zaporu i nadimanju. To je veoma važno i za trudnice, jer u ovom periodu postoji restrukturiranje tijela, a probavni procesi su često uznemireni. I, naravno, zahvaljujući vitaminu C, proizvod pomaže u jačanju ženskog imuniteta, što je jednostavno potrebno tokom trudnoće i laktacije.

Kopil je kontraindikovana za upotrebu u hipertenziji, kao i teško krvarenje tokom menstruacije, jer krvarenje može porasti. Uprkos bogatim sadržajem hranljivih materija, tokom trudnoće ne treba konzumirati puno proizvoda, kako ne bi uzrokovali kontrakciju uterusa.

Važno je! Neke trudnice mogu biti alergične na beta-karoten, koji se nalazi u koperama. Ukoliko se otkriju znaci alergije, prekinite upotrebu proizvoda.

Korisna svojstva kopra za muškarce

Posebnu pažnju zaslužuje uticaj dulja i njegova prednost i šteta za muškarce. Od davnih vremena, koper se koristi za obnovu potencijala, poboljšava seksualnu želju. Takođe, biljka pomaže da se otarasite prostatitisa. Dill ima umirujuće osobine. što će pomoći čovjeku da ublaži stres iz problema u radnim danima.

Istovremeno, prekomerna potrošnja proizvoda je štetna za telo, što dovodi do pospanosti, oštećenja vida i crevnog rada. Hipotonija supa je kontraindikovana.

Kako se koper koristi u savremenoj medicini

U savremenoj medicini, koper se koristi u različitim oblicima:

  • u svežem obliku kao aditiv za hranu;
  • sušena trava;
  • osušeno seme;
  • infuzije;
  • decoctions;
  • koper vode.

U svakoj apoteci možete pronaći suhom travom ili semenjem kopriva. Koriste se za pripremu odjeka, koper vode, koja umiruju koliku, doprinose protoku žuči, efikasan lek za kašalj.

Takođe na prodaju je već pripremljena koperna voda, koja se može dati djetetu od dvije sedmice da bi se smirio kolik. Ovo je dobro rukovati i upakovan čaj za koper. Koper je deo mnogih lekova koji se koriste za poremećaje gastrointestinalnog trakta, bolesti bubrega, ureje, kamenčića, poremećaja spavanja, neuritisa, depresije. Najpopularniji lekovi zasnovani na kopru uključuju:

  • "Baby Calm";
  • "Torasemide";
  • "Piretanid".

Da li znate? Svi su čuli za popularni lek, koji se preporučuje za kolike, nadimanje i creva, - "Espumizane". Dakle, kopalna voda ne upravlja manje efikasno, ali je mnogo jeftinija i praktično nema kontraindikacija (osim individualne netolerancije i hipertenzije).

Upotreba kopra: najbolji recepti tradicionalne medicine

Zbog svoje hranljive i vitaminske vrednosti, koper se široko koristi u tradicionalnoj medicini. Iz nje pripremite čorbe, sokove, koristite sveže zelenilo i seme, stisnite sok. Otkrivanje koze je veoma popularno među ljudima, a njegova korisnost se sastoji u terapeutskom uticaju na mnoge bolesti gastrointestinalnog trakta, urinogenitalnog sistema, u bolesti kašlja.

Odlučivanje biljnog bilja donosi mnoge koristi, a šteta od njegove upotrebe biće samo ako postoje kontraindikacije na korišćenje biljaka.

Sa povećanom formiranjem gasa, kolik je popularan takva decokcija: 1 tbsp. kašika suvih bilja nalijte pola litra vode koja se ključa i insistira na jednom satu, a zatim filtrirati. Pijte 1/3 čaše tri puta dnevno. Za stomačne poremećaje, digestivni poremećaji, takva decokcija suvog komarca je takođe veoma korisna.

Za lečenje početnih stadija bolesti žučnog kamenja koristite ovaj recept decokcije: 2 kt.kašičice suvih bilja treba da sipaju čašu vrele vode i vune 15 minuta na parnom kupatilu. Zatim se napojite i ohladite. Uzmite 1/3 čaše tri puta dnevno.

Sok od kofeina je od velike koristi u noćnom slepilu i uzrokuje štetu organizmu samo u slučajevima prekomerne potrošnje. Za lečenje noćnog slepila, potrebno je mešati 30 ml kopriva s 130 ml sok od šargarepe. Pijete na prazan stomak ujutru.

U narodnoj medicini, postoji mnogo načina za korištenje semena kopra. Za mnoge, ostaje tajna nego korisna semena kopra za telo. I oni imaju čudesan smirivajući efekat na kolike, nadimanje i varenje. Pored toga, snižavaju krvni pritisak, izlučuju toksine iz tela, imaju smirujući efekat na glavobolje, pomažu sa nesanicom.

Da pripremite tinkturu iz semena kopra, potrebno je uzeti 50 g semena, sipati ih čašom vrele vode, ostaviti 20 minuta, odvoditi. Pijte 30 ml tri puta dnevno. Ovaj alat ima odličan diuretički efekat.

Da li znate? Čak iu drevnom Egiptu, koper se koristi za povećanje potencije. S tim ciljem, muškarci redovno konzumiraju seme biljaka, pomešano sa medom.Ovaj lek takođe je imao jake uzbuđene osobine u odnosu na muškarce i žene.

Korišćenje kopra u kozmetologiji

DaUzgoj, pored lekova, široko se koristi u proizvodnji kozmetike, kao i kod kozmetičkih procedura. Ovo nije iznenađujuće, jer fabrika ima mnogo komunalnih usluga u ovoj oblasti:

  • jača nokte;
  • promovira beljenje emajla;
  • uklanja otok pod očima;
  • sprečava gubitak kose, ima utjecaj na njih;
  • omekšava kožu, sprečava njenu suvoću i lupanje;
  • dobro hranljivo i osvežavajuće sredstvo;
  • pomaže u borbi protiv akni.
Dill se koristi za pripremanje hranljivih i hidratantnih maski, osvjetljavanje pigmentnih tačaka, oslobađanje crnih tačaka. Na osnovu toga se proizvode kreme, losioni, šamponi i balzama za kosu.

Kopir i kuvanje: kako koristiti koper u kuvanju

Dill - Jedna od najpopularnijih začina u nacionalnim kuhinjama mnogih zemalja. To daje posudama predivan izgled, zapanjujuću aromu. Kao začini koper može se koristiti u svežim i suvim oblicima.Mladi ili suvi listovi biljke koriste se kao dodatak mesu, ribama, vrelim jelima, salatama, hladnim predjela.

Ukrasni sendviči, bočna jela, omleti retko rade bez ovog sastojka. Takođe se koristi u procesu kuvanja:

  • supe, supa;
  • pečurke;
  • pate;
  • knedle;
  • roštilj marinade;
  • sosevi
Na bazi sušenog kopra i semena dobijaju se odlični lekoviti čajevi. Pored toga, koper se koristi za čuvanje. U tu svrhu se ne koristi mlada, već već cvetajuća biljka. Dill ne samo da daje ukus kiselinama, već ih štedi od izgleda plesni, daje proizvode ukusnom ukusu.

Važno je! Koper se mora koristiti prilikom soljenja krastavaca. Pomaže da ih održe čvrste i hrustljave.

Kontraindikacije za upotrebu kopra

Postoji vrlo malo kontraindikacija u upotrebi kopra, među njima:

  • snižen pritisak;
  • individualna netrpeljivost;
  • dijabetes mellitus;
  • creva ili čir na želucu u akutnom obliku;
  • običnog menstrualnog toka;
  • krvarenje.

Uprkos činjenici da proizvod ima veliku količinu vitamina i korisnih elemenata, preterana konzumacija kopra neće imati koristi i šteti organizmu.Može se pojaviti pospanost, zamor, vrtoglavica, poremećaj creva i varenje.

Važno je! Trudnice sa prijetnjom od pobačaja da jedu koper i bilo kakve lekove zasnovane na njemu (čak i kozmetičkom) ne preporučuju se. Uglavci iscure krv i mogu izazvati krvarenje.

Dakle, koper treba uzeti u obzir ne samo kao ukras i ukus u kuvanju, već i kao izvor vrijednih za telesne supstance, vitamine. Biljka ima mnogo lekovitih svojstava. Međutim, ako postoje kontraindikacije, bolje je da se uzdržite od toga.

Loading...