Kumin: sadnja, negu, uzgoj

Svaka ljubavnica to zna kumin - To je neophodan začin. Uz neverovatan miris i ukus, savršeno je za jela od mesa i sosove. Zahvaljujući našem članku ćete znati kako rasti kumin u vašoj zemlji i koristite ga tokom cele godine.

Opis kuma

Kumin je prilično poznata biljka koju su drevni Rimljani počeli da koriste, i do sada je uspješno korišten širom svijeta. Kumin se gaji u Francuskoj, Indiji, Turskoj, Severnoj Americi, Brazilu i Egiptu.

Kumin ima još jedno popularno ime - anis. Možeš ga sresti na ivicama šuma i na planinskim livadama.

Biljka stoji usamljena i ravna. Rastu do 1 m. Listovi su podoljeni, podsećaju na jaje u obliku i rastu do 20 cm dužine i do 10 cm širine. Cvijeće su bijele i male, duge do 1,5 mm. Plod je podužni visoplodon, koji dostiže 3 mm, širine - do 2,5 mm. Kumin se lako prepoznaje mirisom.

Voćka sadrži eterična ulja, masna ulja, kumarine, proteine ​​i tanine.

Izbor mesta za biljke kuma

Kumin je višegodišnja biljka. Takođe je otporan na smrzavanje i zime dobro u tlu tokom zime sa malim snegom. Uzgajanje biljke ima svoje karakteristike, naročito mnogo zavisi od toga gde je kum se zasadio, a na održavanju određenog nivoa vlažnosti.

Preteći kremovi

Kumin se poseje nakon prolećnog i zimskog useva, žitarica ili mahunarki. U godini plodenja, sjemena kumina oslobađaju polje rano, tako da je ova biljka, zauzvrat, odličan prekursor za ove usjeve.

Koliko svetlosti treba kumu

Uzgajanje kima u vrtu treba da bude na plodnim tla i na dobro osvetljenom mestu.Zatamnjenje vodi do činjenice da u drugoj godini života kumin ne cveti i nosi plod samo u trećoj godini vegetacije.

Zahtjevi temperature i vlažnosti

Kumin je veoma zahtevan za vlažnost vazduha, ali je neprestano grijati. Seme počinju da klijate na 8 ° C. Za rast i razvoj kumin zahteva temperaturu od oko 20 ° C. Bolje je da se pridržavate ove određene temperature, pošto visoka temperatura loše utiče na formiranje useva. Vlažnost za kumin treba 35-40%.

Sadnja kuma na placu

Kumin se može gajiti iz semena, ali za to je neophodno odabrati i pripremiti ih za sadnju.

Izbor i priprema semena za sadnju

Seme možete kupiti u prodavnici ili u apoteci. Pre sadnje na sadnicama, oni su namočeni u toploj vodi na dan, pre nego što ih omotače u pamučnu tkaninu. Povlačenje ovakvog snopa može biti gumena traka. Da temperatura vode ne pada, kapacitet se može staviti na bateriju ili stalno dodavati toplu vodu.Vrijeme kada je potrebno sijati kumin na sadnice, dolazi za dan.

Kako pripremiti tlo za sadnju kuma

Najbolje je početi pripremati tlo za setvu semena od avgusta ili septembra. Zemlja treba iskopati i napraviti složena mineralna đubriva. Takođe, priprema zemljišta je u pilingu strune nakon žetve prethodnika. Glavno oranje se vrši dve nedelje nakon pilinga do dubine od 25 cm, a zatim se uz oranje dodati humus, superfosfat i kalijumova so (humus - 25 t / ha, superfosfat - 250 kg / ha, so - 80 kg / ha).

Šema i pravila setve kuma

Kao što smo ranije rekli, sadnja kuma se može direktno nasaditi na otvoreno tlo. Ovaj događaj se održava rano proleće. Izabrati se sa vlažnim i plodnim tlom. Pre sejanja vršimo duboko kopanje zemljišta.

Šema sejanja kuma je jednostavna - 25 x 7 cm, a dubina ne sme biti veća od 2 cm. Pre setve, sipajte seme, kao na sadnice, i sačekajte dok se ne preklapaju. Kada se to desi, pošaljite ih do frižidera nedelju dana, čuvajući na temperaturi od oko 0.

Ako vršite podmazivanje, ne morate namakati seme.

Sadite kumin na više načina.Prvo: razdaljina između redova je 40 cm. Drugo: kum se postavlja između linija na rastojanju od 20 cm, a između traka drži se na 50 cm. Treći metod: između traka drži 45 cm, a između linija - 30 cm.

Ako je vaše zemljište lebde i teško, bolje seje na treći način. Dubina sjećenja do 1,5 cm. Pre setve, seme se zagreje na suncu. Ovo skraćuje period klijanja za 5 dana. Prve pile se mogu videti 3 sedmice nakon setve. Posle toga možete iscrpljivati ​​sletanje na rastojanju od 25 cm.

Ima negu za kumin

Kao i svaka druga biljka, kumu nakon sadnje treba negu. I ima nekih specifičnosti da se brine o njoj pre klijanja, u mladosti i odrasloj dobi.

Kako se brinuti za kumin pre klijanja

Dan nakon pripreme semena, nastavite direktno na setvu. Provedite ga proleće ili zimu. Zemlja odabrana za uzgoj cvijeća ili sadnica.Zemlja se sipa u male posude.

Zemlja se sabija i zalijeva sa toplom vodom. Bez čekanja na vlagu da se osuši, širimo seme, blago ih pritiskamo u zemlju. Sa gornje strane su prekrivene zemljom. Važno je napomenuti da ako je seme male, onda je sloj gornjeg poklopca takođe tanji.

Pot se zateže filmom ili stavlja na vrh stakla. Ako ste uzeo staklo, uverite se da postoji razmak od 2 cm između njega i zemlje. Morate postaviti posude na sunčan prozor, jer će sunčevi zraci stvoriti efekat staklene bašte ispod stakla, čime će se ubrzati proces razvoja semena. Sadnice ne vodite dok se ne pojavljuju prve pogoci.

Prema tome, običan kumin se lako razvija na različite načine. Glavna stvar je da budete strpljivi i sačekate prve liste.

Kako se brinuti za biljku u prvoj godini života

U prvoj godini života veoma je važno obezbediti brigu o semenama. Prelaz treba da se olabavi i sprovede pljosak. Kumin se takođe može oplođivati ​​pomoću superfosfata, kalijuma ili amonijum-nitrata. Uzmite 150 g na 10 kvadratnih metara. m U jesen, vrši se redčenje kuma, ostavljajući između svake biljke 15 cm. Posle toga se donosi dvostruko više od određene brzine hranjenja.Tokom čitavog ljetnog perioda uklonite korova i vodite biljku. Sečenje se vrši s vremena na vreme.

Kako se brinuti za biljku za odrasle

U budućnosti, krevete s kumom treba popustiti i hraniti. Treba ga zalijevati tokom perioda stabljike i cvetanja. Trebalo bi da bude redovno i umereno zalivanje, jer kumin ne voli prekomerno naduvavanje.

Kumin - neprecizni biljke, i raste pod silom početnih vrtlaraca. U odraslom periodu života, posebno mu nije potrebna nega, kao iu prvim fazama razvoja.

Kada i kako sakupljati kumin

Briga o biljci se završava kada se listovi na stabljima ispod počnu isušiti. Ovo je prvi znak da je vrijeme za početak berbe.

Da biste to uradili, uradite sledeće:

1. Preseći biljku na udaljenosti od 5 cm od zemlje. Ovo treba uraditi uveče ili pre zore.
2. Nakon sečenja, kum se mora osušiti na tkanini u senci.
3. Tokom sušenja, redovno pretvarajte seme.
4. Kada se kutije otvaraju (za nedelju dana), mogu se mleviti kao zrno.

Sakupljanje semena se obavlja nakon obavljenog posla, a možete ih koristiti kao dodatni prihod (prodaja) i za lične potrebe.

Kumin - To je pristupačna biljka u kultivaciji i negu. U isto vreme, on ima prilično dobre lekovite i kozmetičke kvalitete.

Gledajte video: Salata od pomorandže recepta (April 2024).