Đumbir izgleda kao bambus, zbog čega se često uzgaja kao dekorativni element u baštama. Ali uglavnom se koristi kao začin, dodajući različitim jelima. Istina, lekovita svojstva korena biljke su nedavno vrednovana. Poboljšava varenje, povećava potencijal, ojačava memoriju. Nije iznenađujuće, sada su mnogi željni da raste na njihovoj teritoriji. Uprkos činjenici da je đumbir tropska biljka, njena sadnja je takođe relevantna u našim geografskim širinama, važno je samo da se na dachi poštuje odgovarajuća briga o njoj.
- Karakteristike rastućeg đumbira na otvorenom polju
- Izbor lokacije za sletanje
- Šta bi trebalo da bude zemljište za sadnju
- Kako saditi đumbir na otvorenom tlu
- Uslovi sadnje đumbira u zemlji
- Izbor sadnog materijala
- Pripremni rad za sadnju đumbira
- Kako saditi džiger na dacha
- Kako se brinuti za đumbira u zemlji
- Pravila za zalivanje biljaka
- Kada i kako da hranite đumbir na otvorenom polju
- Kako i kada žetati đumbirom
- Ginger saveti o pravilnom skladištenju
Karakteristike rastućeg đumbira na otvorenom polju
Pitanje kako rasti đumbir u vrtu leži u nekoliko trikova.Biljka kao cjelina je nezahtevna, ali ima nekoliko osnovnih zahtjeva za sadnju i kultivaciju, čije nepoštovanje dovodi do njegove smrti. Đumbir - to je višegodišnja biljka koja pripada porodici đumbira. Njihove ruzomske grane horizontalno, proizvode snažno stablo dužine do pola metra. Svaka posada obuhvata lišće koje poraste do 20 cm dužine. Južnu Aziju se smatra domovinom, ali sa određenim naporima, đumbir može da se uzgaja iu našim geografskim širinama.
Izbor lokacije za sletanje
Za đumbir, potrebno je odabrati dobro osvetljeno mesto, ali tako da ne pali sunčeve zrake u toku podneva. U ekstremnim slučajevima, zakazati senku za ovo vreme. Mesto takođe treba biti zaštićeno od jakih nagiba vjetra - biljka ne voli skice. Kao pravilo, izaberite južnu stranu lokacije. Ako ste uzeli kultivaciju đumbira na hladnim geografskim širinama, sigurnije je to učiniti u plastenicima, poštujući sve gore opisane uslove.
Šta bi trebalo da bude zemljište za sadnju
Đumbir zahteva sadnju u posebnom tlu. Trebalo bi da se sastoji od peska, listova humusa i drveća. U dva dela lističnog humusa neophodno je uzeti jedan dio drugih komponenti. Iako neki vrtlarci tvrde da će đumbir odgovarati svima prilično slobodnim zemljištima.
Zemlja ispod biljke treba dobro isušiti. U rovu ili rupu gde planiraju da posadite đumbir, fin šljunak treba sipati do centimetra. Treba da bude prekriven slojem peska od dva centimetra, a zatim i supstratom.
Kako saditi đumbir na otvorenom tlu
Sjemena đumbira se ne umnožavaju, pa ćemo pogledati kako se sjemiti đumbir iz korena.
Uslovi sadnje đumbira u zemlji
U svom prirodnom okruženju, biljka se gaji od šest meseci do godine. U našim geografskim širinama za ovo se izdvaja najviše devet meseci, od kojih je većina posvećena pripremi i klijanju sadnog materijala. Za sadnice korijene su posejane početkom godine - u februaru ili čak u januaru. Koreni spremni za sadnju premjestili su na otvoreno tlo u aprilu - maju, kada nema opasnosti od ponovljenih prolećnih mraza.
Ali iskusni vrtlarari preporučuju da ne žure sa sadnjom na otvorenom tlu, ali prvo ga premestite u staklenik krajem marta, tako da se postrojenje postepeno prilagođava novim uslovima.
Da bi se đumbir razvio normalno, temperatura okoline ne sme biti manja od 25 ° C. Ako se pada na 18 ° C, ona će "hibernati" i teško će je vratiti aktivnom rastu.
Izbor sadnog materijala
Pre nego što potražite odgovor na pitanje kako biljati i rasti đumbir, pitajte o odgovarajućem sadnom materijalu. Ona reprodukuje, kao što je već pomenuto, rizom, koji se može podijeliti. Možete ga kupiti u bilo kojoj prodavnici. Važno je samo odabrati zdrav i mlad korijen.
Trebalo bi da ima glatku, gotovo sjajnu kožu, da ne bude zamrznuta i suha. Obratite pažnju: da bi koren mogao da proguta, on mora da ima potkolenice - "oči", kao na krompirom.
Pripremni rad za sadnju đumbira
Prljavom đumbu u zemlji prethodi pripremni rad ne samo na tlu, već i sa samim sadnim materijalom. Koren mora se držati nekoliko sati u rastvoru kalijum permanganata ili jednostavno u toploj vodi. Pomaže da ga probudi i stimuliše rast.
Ako je koren podeljen ili isečen pre sadnje, rez mora biti obrađen: malo sušen i posuđen sitnim pepelom ili aktivnim ugljem. Prilikom sečenja korena za sadnju, vodite računa da na sadnji imaju najmanje dva pupoljka.
Kako saditi džiger na dacha
Pitanje kako saditi đumbir ima svoja posebna rešenja. Za normalan rast, koren mora biti smješten blizu površine: ne raste duboko, već u širini. Dakle, za sadnju kopanja plitkih kiveta s dubinom od 5-10 cm. Sadni materijal se potopi u njih u koracima od 10 cm između korena, tako da su pupoljci na korijenima okrenuti nagore. Zapamtite da je tlo prije sadeže dobro hidrirano i slobodno.
Kako se brinuti za đumbira u zemlji
Pošto je đumbir tropska biljka, njena kultivacija na dachi zahteva posebne poljoprivredne tehnike.
Pravila za zalivanje biljaka
Posle sadenja korena i dok se ne pojave prvi pucnji, zalivanje treba da bude veoma bogato, jer je đumbir biljka koja voli vlagu. "Peklo" bi trebalo da budu oko dve nedelje. Kada se pojave pogoci, zalivanje je malo smanjeno, i nastavlja da redovno snabdeva biljku sa vlagom. Važno je da ne premašite zemlju, ali u isto vrijeme osigurajte da vlaga u njoj ne stagnira, inače će koreni gnuti.
Nakon navodnjavanja, preporučuje se da se otpusti tlo, na koje biljka reaguje živo. Otpustite ga do dubine od oko centimetra. Ovo treba uraditi tokom sezone đumbira. I ne zaboravite da raspršite biljku, posebno u vrelim letnjim danima. Ali ovo treba uraditi rano jutro ili kasno uveče, kako ne bi izazivali opekotine na listovima.
Kada i kako da hranite đumbir na otvorenom polju
Đumbir zahtijeva hranjenje koje treba napraviti tokom cele sezone rasta. Ali u različitim životnim fazama, on će zahtijevati različito hranjenje.Dakle, u prvom redu preporučuje se upotreba organskih đubriva jednom u 10 dana. Da bi to učinili, razblažite mullein vodom u omjeru od 1:10. U avgustu počinju da zamenjuju organsku materiju sa potapljivim đubrivima, koji pomažu da se gomolje formira i omogući razvoj prelepog zelenila. Pre cvetanja morate koristiti lekove fosfora.
Kako i kada žetati đumbirom
Termin sazrevanja đumbira od trenutka sadejstva je 10 meseci, ali u principu koreni su već spremni za upotrebu i nakon pola ovog perioda, iako su i dalje veoma mali. Pri žetvi potrebno je fokusirati na podzemni dio biljke. U početku se blago uvlači, a zatim polako raspada i isušuje. Kako ove transformacije postepeno smanjuju zalivanje, prskanje se zaustavlja na prvim znacima vlaženja. 
Tehnologija žetve se malo razlikuje od pravila prikupljanja drugih korijenskih povrća. Nekoliko dana prije izbora postrojenja zaustavite zalivanje. Oni iskopaju korijene lopatom, čiste ih od tla, prekidaju naklonjene korene i ostavljaju da se osuše na otvorenom tri dana.
Dio useva se odmah može izabrati za korištenje, a neki trebaju biti poslani u skladište.
Ginger saveti o pravilnom skladištenju
Preporučuje se čuvanje žetve na hladnom tamnom mestu gde se temperatura drži na 2-4 ° C. Po pravilu, to je podrum, podrum ili biljka u frižideru. U drugom slučaju, suv koren mora prvo biti zavijen u papirnu vreću. Tako se može čuvati nekoliko meseci.
Posuđe možete ostaviti suvim. Odlepite koren i iseći na tanke rezine. Ali prije upotrebe, moraćete da ih natopite najmanje šest sati pre nego što je ingver upotrebljiv. Imajte na umu da će u ovom slučaju koren dobiti oštrije arome i ukus.
Takva neverovatna tropska biljka, poput đumbira, može se uzgajati u našoj traci. Naravno, za ovo morate se pridržavati preporuka kako da rastu đumbir u bašti. Olakšava sletanje da možete pronaći sadni materijal u bilo kojoj prodavnici.
Možete se sjećati u prvoj sezoni, ali ako želite da vidite prekrasno cveće od đumbira, morate čekati najmanje dvije godine. Neće biti problema sa skladištenjem usjeva: koren može ležati u odeljku za povrće u frižideru za pola godine, a zatim se može ponovo probuditi za sledeći vegetativni ciklus.
