Raznolikost velike tikvice: opis i fotografija popularnih sorti

Pumpkin je jedinstveni proizvod, neophodan za bebe i dijetalnu hranu, skladište hranljivih materija, vitamina i elemenata u tragovima. U našim geografskim širinama uglavnom se kultivišu tri vrste tikvice: tvrda lica, muškatni orah i veliki plodovi. Oni variraju u zavisnosti od ukusa pulpe, veličine ploda i mekosti kože.

Bundevina velikih plodova ima veliki broj varijeteta, o čemu će biti diskutovano u ovom članku.

Karakteristike velikodusnih sorti bundeva

Kao što možete pretpostaviti iz imena, veliku bundicu karakterišu velike veličine ploda, težina standardnih varira između 20-50 kg, a ponekad može čak i do 100 kg. Ali to je i najslađa vrsta bundeve, sadržaj šećera u nekim sortama dostiže 15%, što je čak i više nego u lubenica. Međutim, ovo je najsretnija i hladno otporna sorta bundeva, koja ima visok prinos. Njegova debela, mesnata koža doprinosi dugotrajnom skladištenju fetusa i dobrom prenosivosti. Velike sorte bundeve imaju zaobljenu, cilindričnu ručku i zaobljeni stub, bez brazde. Pentagonska i reniformna lišća. Seme su velike, dosadno, mlečno belo ili smeđe.

Plodovi velike bundeve imaju lekovita svojstva i koriste se u slučajevima visokih kiselostnih i stomačnih bolesti, čak i ulceracija. Sirova bundeva pulpe ima laksativan efekat, a sok od bundeve je odličan diuretik i choleretic agent. Centralna i Južna Amerika se smatra rodom ovog bundeve, u Evropi se pojavila od XI vijeka, a danas se kultiviše širom svijeta.

Najbolje velike sorte

Velike bundeve odlikuje se brojnim sortama i vrstama, od kojih ima oko 100, i predstavlja popularan proizvod za uzgoj. Bundevi plodovi različitih varijeteta variraju po veličini i ukusu. U srednjoj i južnoj geografskoj širini, najuspešnije uzgajane sorte su Smile, Curative, Azure i Crocus.

Smile

Jedan od predstavnika velike tikvice je sorta Smile. Ova bundeva odlikuje rano zrenje (85 dana), povećana otpornost na hladnoću i daje dobar žetvu. Plodovi Smile sorte su okrugli i vrlo mali, oko 2-3 kg, pokriveni sjajnom narandžastom kore s bijelim venama. Meso je slatko, hrustljav, svetlo narandžasto u boji, ima ukus dinje. Postrojenje ove sorte ima oblik grmlja, tako da je pogodno i uzgajati čak i na malim površinama. Osmeh se takođe odnosi na dekorativnu raznovrsnost velike tikvice, može se uzgajati kao vencanica ako se posadi blizu rešetka.

Titan

Srednja sezona penjanje bundeve koja kombinuje mnoge kvalitete: dobar ukus, veliko voće, mogućnost dugotrajnog čuvanja, atraktivan izgled.Ova sorta se kultiviše uglavnom zbog svoje izvanredne veličine, ali njegov dobar ukus čini Titanom jednom od najboljih sorti velike-fruktovane bundeve. Pumpkin Titan ima žuto, gusto, slatko dovoljno meso. Plodovi su posebno veliki, dostižući 50-100 kg težine. Preferira bundev plodno, lagano zemljište, koje zahteva svetlost, ne toleriše nadvišenje. Pa odgovara na organska i mineralna đubriva. Da bi se razvio takav gigant, ostala je samo jedna bundeva na bijedstvu, tako da mala ploča za ovu sortu neće biti dovoljna. Osim toga, biljke Titans vole humus bogato zemljište.

Pariski crveni

Pumpkin Parisian red je zanimljiva i neobična sorta, uzgajana u Francuskoj. Ona se razlikuje u tamno crvenoj boji kore od plodova i prilično velikoj veličini: takva bundeva može težiti do 20 kg. Sorta je stol, srednje kasno, zrela 101-118 dana. Biljka je snažno, moćno, segmentirano voće. Kora je tanka i kožna. Boja pulpe pariške crvene bundeve je bledo žuta. Pulj je debela, debela, mirisna, slatka. Karakteriše ga dobrim čuvanjem kvaliteta i transportabilnosti. Voli sunčana, topla mesta i južnu kosinu.U suštini, bundeva ove sorte se uzgaja kao stočna hrana, ali zbog svog visokog ukusa, pogodna je za ljude.

Terapeutski

Pumpkin Medical - rani zreli razred (95-100 dana) namjenske tablice preporučene za dijetnu hranu. Kratko pileći, sa skraćenim centralnim bičem. Plodovi su okruglasti, ravnići, malo segmentirani, dostižu težinu od 3-5 kg. Boja kore je svetlo siva, pokrivena mrežom tamne boje. Lupina je kožna, tanka. Meso je hrskavo, sočno, slatko, narandžasto. Ova varijanta je prilično otporna na niske temperature do -2 ° C. Medicinska bundeva se razlikuje po visokoj produktivnosti, transportabilnosti i zadržavanju kvaliteta voća. Voljnije je pješčano i lagano šljunkovito zemljište (najčešće, tikve se posadjuju na komadi komada).

Žuti centri

Srednja sezona (98-105 dana) nemačke selekcije. Snažna, dugotrajna bundeva sa vrlo velikim plodovima, težina od 60 kg ili više. Voće su ravne, segmentirane, zlatno žute. Meso tikve je narandžasto, slatko i debelo. Sorta se vrednuje zbog visokog sadržaja karotena i šećera u pulpi i koristi se za proizvodnju hrane za bebe.Zbog relativno velike veličine voća, koji ponekad dostigne do 100 kg, ova sorta se uzgaja uglavnom zbog semena.

Prskanje zlata

Zupčasta zlatna tikva je sjemena srednje veličine zrelog tkiva, raste 98-105 dana. Biljka je kratka, gusta ili polu-grmlja. Plodovi su okruglog, malo segmentiranog, sravnjen. Njihova težina se kreće od 3 do 5 kg, u zavisnosti od vrste tla. Ova sorta odgovara organskim đubrivima.

Boja kore je zlatno narandžasto i zlatno žuto sa lakšim venama. Kora je srednje debela, usnjena. Meso je bogato žuto, hrustljavo, umereno sočno i slatko, ima odličan ukus.

Crocus

Krokus je kratko sazrevanje, srednje sazrevanje (108-112 dana), buš je. Ima malo segmentirano, zaobljeno, sferično voće. Boja kore je sivo-zelena, monofonska. Masa ploda dostigne 5-8 kg, au nekim slučajevima dostiže do 20 kg. Crocus pulpa je gusta, debela, jarko žuta, sočna, ima dobar ukus. Sorta je hladno otporna, može tolerirati pad temperature na -1-2 ° C. Plodovi imaju dobar kvalitet i transportabilnost. Ova vrsta velike tikvice je najlakše rasti, ima visoku otpornost na praškast membranu i bakteriozu - glavne bolesti koje utječu na bundeve.

Trgovac

Raznolikost destinacije tablice. Srednje kasno (110-115 dana), dugotrajna biljka. Prosečna težina sorti bundeve Kupchikha - oko 8-10 kg, a maksimalno dostigne 22-24 kg. Plodovi su obloženi, zaobljeni, narandžasto-žuti, imaju dobru prenosivost i zadržavaju kvalitet. Meso je narandžasto, gusto, škrobno, sočno, ima dobar ukus. Voćka ima veliko seme, pokriveno bijelom, izdržljivom, grubom kožom.

Azure

Srednja kasna sorta (99-123 dana) sa plodovima svrhe stola. Biljka ima dugačku, moćnu trepavicu. Pumpkin Azure ima oblije, zaobljeno voće, tamno zelene i tamno smeđe, sivobojne boje, sa nagrizanom, segmentiranom površinom. Plodovi dostižu masu od oko 6 kg. Meso je svetlo narandžasto, gusto, sočno, slatko, krčko sa odličnim ukusom, idealno za ishranu u ishrani. Sorta voli pješčane i ilovnata tla, karakteriše nepreciznost i otpornost na niskim temperaturama. Razlikuje se u visokom prinosu, dobrom prenosivosti i vođenju voća.

Što se tiče poljoprivrednog inženjerstva, sve navedene sorte imaju slične osnove i pravila za sadnju. Oni vole plodne, vlažne i srednje zagrijane, peskovito-glinene tla i osvijetljena, dobro zagrejana mjesta, zaštićena od hladnih vetrova vjetra. Datum sejanja sjemena velikodušnih sorti bundeva za otvoreno tlo i za sadnice - krajem aprila - sredinom maja.

Velike bundeve vole mineralna i organska đubriva. Kao podloga za jesenje kopanje napraviti 4-6 kg komposta po kvadratnom metru. Pumpkin se napaja gnojivima od superfosfata (25-30 g), kalijum sulfata (15-20 g), au proleću i uree (15-20 g).

Nakon što ste proučavali najbolje sorte velikih sorti bundeve sa opisom njihovih prednosti, morate odabrati koju vrstu biljke će zasnivati ​​na preferencijama i ciljevima gajenja: želite li sjećati veliku količinu semena i dugo držati usev ili ga koristiti isključivo u kulinarske svrhe, za bebe i dijetetsku hranu.Međutim, vredi zapamtiti da, što je veće voće, teže je postići njegovu zrelost, odličan ukus i visok sadržaj korisnih komponenti.

Gledajte video: Bosanska kuhinja - pokušaj tradicionalnih jela u Mostaru, Bosna i Hercegovina (April 2024).