Lijekove i kontraindikacije amaranta

Amaranth (na jednostavan način "širica") - biljka u našoj kulturi je nova, iako je poznata po svojim lekovitim svojstvima od vremena kralja graha. Amarant je privukao pažnju biologa i nutricionista kao "idealan" proizvod.

Biljka čuda je korišćena kao jedna od "podružnica" za žrtve. Indijanci su ga smatrali "neuspješnim" i tako su se plašili španskih osvajača sa njima da su odlučili da unište biljku, nadajući se da će spasiti Indijance iz običaja žrtvovanja.

Većina nas zna za lekovita svojstva amaranta. Ali kako ih koristiti, reći ćemo u članku.

Hemijski sastav amaranta

Amaranth - biljka bogata belančevinama i dosta visoko u kalorijama - 371 kcal / 200 g Zbog toga je nafta amaranth jedna od najpopularnijih i zasićenih različitim korisnim supstancama:

• Vitamin PP - 0.66 mg.

• Vitamin B9 - 85 mikrograma.
• Vitamin B6 - 0,19 mg.
• Vitamin B5 - 0,06 mg
• Vitamin B1 - 0,03 mg
• Vitamin B2 - 0,16 mg
• Vitamin A - 146 mcg
• Vitamin C - 43,3 mg
• Vitamin K - 1140 mcg
• Selen - 0,9 mcg
• Gvožđe - 2,32 mg
• Bakar -0.16 mg
• Cink - 0,9 mg
• Mangan - 0.89 mg
• Magnezijum - 55 mg
• Gvožđe - 2,32 mg
• Fosfor - 50 mg
• Kalijum - 611 mg
• Natrijum - 20 mg
• Fosfor - 50 mg

Amaranth je popularan zbog činjenice da se sastoji samo od prirodnih i prirodnih supstanci. Koristi se u svim sferama ljudskog života - od hrane do skupih kozmetika.

Korisna svojstva amaranta. Kako biljka o ljudskom telu

Širica savršeno se bori sa skoro svim bolestima zbog visokog sadržaja vitamina i minerala.

Korisna svojstva semena amaranta

Širićko sjeme - stvarna ostava proteina i biljnih masti. Od semena brašno, koji se može koristiti za pripremu bilo kakvih pekarskih proizvoda.

Seme sorti kao što su "kizlyarets"i"ultra".Oni nisu samo najveći, već sadrže i veliku količinu skvalena - supstancu koja hrani telo vazduhom i predstavlja moćni imunoprotektor.

Seme amarantha su vrednovane zbog činjenice da ne sadrže gluten u svom sastavu, što je veoma važno za ljude koji vode zdrav način života. Amaranth se koristi za lečenje različitih bolesti, kao iu kozmetologiji i stočarstvu.

Šta je korisno amarantovo lišće za osobu?

Listovi amarantha sadrže veliku količinu lizina i karotena, a nivo proteina u njemu je potpuno skaliran. List Amaranth je sličan spanaću u svom sastavu, ali ga prevazilazi.

Veoma često u Japanu hranljiva vrijednost lišća amaranta upoređena je s lignjim mesom. Naučnici pominju da se amarant može koristiti kao sredstvo za poboljšanje imuniteta, jer listovi sadrže veliku količinu vitamina C i karotena. Oni uklanjaju toksine i toksine iz tela.

Bolje je koristiti mlade lišće prije nego što biljka cveta, jer je staro lišće teže i sadrži manje hranljivih sastojaka. Listovi amarata mogu se koristiti i sirovi i kuvani, dodaju se u konzervaciju, što pomaže da povrće ostane u hrskavi hrskavi.

Upotreba amaranta

Pri kuvanju

Pri kuvanju amaranth se koristi od vremena Azteca - ti razumni ljudi počeli su kuvati kašu iz semena amaranta i sve vrste salata iz listja. Sada postoji veliki broj varijanti ovih "primitivnih" recepti.

Pri kuvanju koriste se seme kao brašno za izradu različitih klarina i pražnjenja. Veoma popularan amaranth leaf sosevi ili jednostavno zalijepljeni listoviubijeni u muškama ili pire krompir.

Listovi se koriste za pripremanje čaja, začinjenog voća i često dodaju sokovima. Amaranth se koristi čak i za sjeme! Recipe vrlo jednostavno - samo uzimamo povrće umesto mesa. Pečeno seme amarantha, pire krompir i grašak, šargarepa i dva jajeta. Kao i obično isecite kecelju i pržite sa obe strane.

Amarant je veoma pohvaljen od strane onih koji ga koriste za kuvanje "korisna energija"- Vrlo zreli paradajz koji se raste kroz sito treba pomešati sa kvasom hljeba, dodati malo lišća amarantha i jednu kašiku crnog mljevenog papra - cijeli dan je na raspolaganju veselo punjenje.

U kozmetologiji

Korisna svojstva ulje amaranta Ne samo kuvari, lekari i tradicionalni iscelitelji, već i kosmetologi već su već primetili. Ulje Amaranth sadrži veliku količinu skvalena, što ne samo da sprečava pojavu ćelija raka, već i održava optimalni nivo hidratacije kože, usporava proces starenja i obogaćuje kožu kiseonikom.

Ulje Amaranth u određenoj meri dezinficira kožu i ima antibakterijski efekat. Pri korišćenju naftne širice vrlo jednostavno: mogu da obrišu kožu ( naročito za herpes, razne manje povrede i opekotine u prvom stepenu).

Takođe, ulje od amarantha može biti "ključna figura" za domaću kremu mešanjem sa glicerinom i drugim aromatičnim uljima ili napravite masku, na primer, sa ovsenom kuglom i maslacem: ovsena kaša ima efekat pilinga, a ulje će hidrirati kožu.

Takođe možete da ga dodate u gotovu kozmetiku. Na primjer, prvo nanijeti ulje, a zatim na vrh - kozmetiku.

Dakle, ulje amaranth je pogodno za skoro svaku ženu sa bilo kojim tipom kože, ali bi trebalo koristiti mudro.

U stočarstvu

Amarant se uspešno koristi kao usev u stočarstvu.Ova vrsta hrane - savršena ravnoteža u odnosu na komponente proteina i ugljenih hidrata. Produktivnost amaranta je znatno veća nego kod tradicionalne krmne žitarice - kukuruza. Na 1 ha izlazi oko pola tona.

Zelena masa koristi se za sakupljanje sijena i silaže. Amaranth je popularan ne samo zbog visokog sadržaja proteina, već i zbog ogromne količine karotena, riboflavina, folne kiseline, betaina, lizina i vitamina B, koji povećavaju apetit i, kao rezultat toga, ubrzavaju rast životinja.

U medicini

Amaranth zbog bogatog sastava, smanjuje nivo šećera u krvi i holesterolu i uklanja toksine iz tela. Upotreba amaranta ubrzava metabolizam i povećava imunitet. Korisno za kardiovaskularni sistem i razne bolesti genitourinarnog sistema.

Upotreba amaranta u tradicionalnoj medicini: najbolji recepti

Kako pripremiti magijske napitke iz ove biljke i za šta se mogu koristiti, hajde dalje.

Hladno lečenje

Uljane amarante za prehladu mogu se koristiti u kuhanoj hrani, koja će pomoći u vlaženjem grla, iu obliku ispiranja, kapajući nekoliko kapi u toploj vodi.

Dobro za prehlade će pomoći dodati amaranth listovima čaju - ojačati telo uopšte i zasićiti ga vitaminom C.

Veoma korisno svež sok amaranta, koji je napravljen od mladih lišća i gargle u omjeru od 1: 5.

Lečenje genitourinarnog sistema

U tretmanu genitourinarnog sistema amaranth je jedna od ključnih komponenti. Koristi se uglavnom spolja za lečenje malih rana. Amaranth se može koristiti za eroziju grlića, upale jajnika i dodaci, mioma, kolpitis i mnoge druge bolesti.

Amarant je efikasan u borbi protiv muških bolesti: vitamin E koji se nalazi u ovoj biljci pomaže u borbi protiv neplodnosti, poboljšava ili obnavlja erektilnu funkciju. Amarant će biti vrlo dobar pomagač u borbi protiv inflamatornih oboljenja prostate, kao i zapaljenja prostate kod muškaraca.

Tretman tretmana

Amaranth sadrži veliku količinu antioksidanata koji se bore protiv karcinogena, što je glavni uzrok stvaranja ćelija karcinoma u organizmu.Amaranth ne samo da se bori protiv ćelija karcinoma, već i pomaže organizmu da se oporavi od hemoterapije, jačajući opšte stanje tela.

Za borbu protiv ćelija raka, možete koristiti ekstrakt amaranth listova (200 g ostavlja 1.5 litara vode) ili jesti amarant kao salate, kašu, sosove ili bočna jela.

Lečenje bolesti bubrega i jetre

Amaranth uklanja sve toksine i toksine iz tela, a neki čak tvrde da će redovni unos hrane, od kojih će ova biljka biti komponenta, dovesti do otklanjanja kamenca u bubregu.

Važno u lečenju oboljenja jetre je činjenica da je amaranth građevinska supstanca za naše ćelije, jer je bogata skvalenom, koja neguje ćelije tela kiseonikom i pomaže bržem oporavku.

Redovna potrošnja bilo koje vrste amaranta u hrani biće dobar "saveznik" u borbi protiv bubrega i oboljenja jetre.

Korišćenje ulja amaranta

Ulje Amaranth može biti korisno za različite dermatološke bolesti (oni mogu obrisati ekcem, akne i razne crvenilo):

• kod bolesti kardiovaskularnog sistema (normalizuje pritisak, smanjuje rizik od tromboze i dilira krvne sudove);
• sa anemijom (proteini amaranta ubrzavaju sintezu proteina u telu);
• sa očnim bolestima (karoten i vitamin E pomažu u poboljšanju vida);
• bolesti nervnog sistema (amaranth optimizira kvalitet prenosa nervnih impulsa u cerebralni korteks).

Praktično nema sfere gde amaranth ne bi bio koristan, a uz prijatan miris ovog ulja i najfinijeg orahovog ukusa, nemoguće je to ne voleti.

Skladištenje i skladištenje amarantha

Listovi i stabljike ove biljke se sakupljaju pre cvetanja, tako da ne postanu kruti. Suviše ih visi na nešto horizontalno u dobro provetrenom području, a zatim pakuju u snopove.

Seme treba sakupljati kasnije nego deo stabljike, ali morate imati vremena da ih sakupljate pre nego što dobiju dovoljno spavanja. Amaranth se osuši u čistom i isečenom obliku.

Amarant se osuši u nepropusnim vrećama, a seme se može čuvati u posudi za kuhanje. Glavna stvar na mračnom i ne tako toplom mjestu, kako ne bi bila vlažna. Inače, semena amaranta mogu se osušiti u pećnici na 150 stepeni osam minuta.

Amarant se takođe skladišti zamrznutim u gustim paketima, ali se ne preporučuje da biljka ostane u ovom obliku duže od šest mjeseci. I ako želite kikiriki od amarantha, onda ništa nije komplikovano: biljke su sečene, blanšane i postavljene na dnu tegle, vrh se sipa marinada:

• 1 litar vode
• 1/4 litra 9% sirćeta
• 40 grama soli
• 50 grama šećera

Listovi zadržavaju suočenost i korisne osobine.

Kontraindikacije za upotrebu

Čini se da je takva idealna biljka kao amaranth bogata samo u lekovitim svojstvima i nema kontraindikacija. Ali upotreba lišća / stabla i amaranth ulja ima svoje kontraindikacije.

Amaranth ne treba konzumirati sa teškim oboljenjima želuca i creva, sa urolitijazom, kao i ako imate individualno odbacivanje ove biljke. Ako imate holecistitis ili pankreatitis, bolje je konsultovati specijaliste.

Zdravlje je važno, i ako je amaranth potreban za očuvanje, zašto onda ne!