Korišćenje dudina, koristi i štete po ljudsko zdravlje

Mulberry (Moraceae) - biljka koja pripada rodu Mulberry (popularno nazvanu "dudu", drvo dostiže visinu od 20 metara). Ovaj rod obuhvata više od 17 podvrsta biljaka, čija je mala domovina Perzija.

Lepo je prepoznati mudru: ima zupčaste lišće, nalik na sečiva, i bobice koje izgledaju kao kupine. Ova biljka, na našoj teritoriji, raste u dva oblika: sa belim bobicama i skoro crnim. Plodovi od dulja su prilično mesnati i veliki.

Pričaćemo o dudu i njegovim svojstvima u ovom članku, ali morate započeti sa najprijatnijim - uz ukus drveće. Djevica je umereno slatka i kiselina, a uostalom, često često govore o tome. Često se koristi u pripremi različitih želeja, sirupa i impregnacija za pečenje.

Takođe, djeveruša, zbog svog ukusa, u savršenoj su harmoniji sa posudama od mesa (koristi se kao sos) i čak se koristi u kuhinjskim supi, ali o tome ćemo kasnije govoriti.

Zdravstvene koristi od murve uglavnom su u jagodama, iako se kore i lišće takođe široko koriste u tradicionalnoj medicini, farmakologiji i kozmetologiji.

Plodovi od dudova sadrže dosta šećera, glukoze, fruktoze i samim tim ne samo uzdižući već i doprinose boljoj varenju hrane i ubrzanju metabolizma.

Takođe, dudra ima osobine koje promovišu jačanje kostiju, zuba, noktiju i kose, zbog prisustva kalijuma, magnezijuma i kalcijuma.

Mnogi botaničari insistiraju na tome da mudža nema samo korisna svojstva, već i kontraindikacije, o kojima ćemo kasnije razgovarati. Ali, uprkos činjenici da se mišljenja razdvajaju, ukus crvenog voća zadovoljava nas i podseća na detinjstvo.

Koje su prednosti listova dulja?

Mulberry, odnosno list lježera i njegovih lekovitih svojstava, prilično je popularan među ljubiteljima tradicionalne medicine. Međutim, ako se nalazite na čašu dulja u apoteci, trebalo bi da znate ne samo o svojim prednostima, već io štetnosti koju može učiniti za vaše zdravlje.

Većina herbalista poznaju mudri kao dobar lek za borbu protiv dijabetesa, kao i za lečenje problema jetre i bubrega, kardiovaskularne insuficijencije i smanjenja pritiska (srca).

Međutim, vredi napomenuti da ni jedan herbalista ne preporučuje korišćenje ovih plodova kao jedini pravilan metod u lečenju navedenih bolesti.

Mulberry takođe ima korisne osobine za lečenje grla tokom boli grla i koristi se kao ekspectorant.

Neki herbalisti takođe govore o činjenici da je murva jako jak antiseptik, a lečenje rana sa decokcijom omogućava vam da postignete bolje rezultate od upotrebe alkohola.

Korišćenje kostije šarane u tradicionalnoj medicini

Prednosti kora drveta su direktno povezane sa korijima dudeva, njihovim lekovitim svojstvima. Najčešće, herbalisti i iscelitelji koriste korene da naprave deco za kratku disanje, kašlju, smanjuju temperaturu,uklanjanje toksina i viška tečnosti iz tela.

Korijena crvenog drveta, u drevnim vremenima, koristila se za pripremanje sredstva za zarastanje rana. Sada, mnogi kardiolozi okreću lijekove zasnovanim na lubanju kukuruza za liječenje hipertenzije.

Međutim, dimlje nema samo lekovita svojstva. Na primer, u Kini je zbog otpornosti na temperaturne skokove upotrebljena kora šarana za izradu papira.

Ovo drvo je takođe pomoglo da se "civilizuje" ljudsko društvo drevne Kine, postajući jedan od najpopularnijih materijala za proizvodnju stringnih muzičkih instrumenata.

Kako pripremiti medicinske sirovine

Za početak berbe lekovitih sirovina od jagodičastog voća, kora i lišća dudra treba biti u periodu cvjetanja ili punog sazrevanja plodova. Svježe bobice i listovi sadrže mnogo korisnijih elemenata i bolje su obrađeni.

Najteže je sušiti šumu od mulberrya, tako da ovom procesu treba posvetiti posebnu pažnju. Suve boje bolje u pećnici, ili na štednjaku / kamini, pošto puno gljivičnih kvasaka ostane na glavi biljnih sjemena, koji se na prirodni način sušenja jagoda pojavljuju drugog dana i počinju fermentirati.

Lečenje pankreasa s duljem se vrši pomoću listova koji se mogu birati tokom čitave godine.

Sakupljanje sirovina od lišća dudeva nije prašnjeno i ne zahtijeva posebne uslove. Lišće možete osušiti na bilo koji način.

Mulberry Roots bolje zadržati svoje lekovito svojstvo, ako se sječe jeseni, kada drvo ulazi u fazu "spavanja i odmora". Koren se obično osuši, a takođe, kao i mudrije, stavlja se u vakuumski paket.

Mulberry recepti

Odličan razlog da okuplja vaše domaćinstvo na istoj stolici je čaj sa džemom od duduta. Nemojte misliti da će u obliku džemovog dudra izgubiti korisne osobine. Recept za pripremu džamije od duda je vrlo jednostavan i dovoljno brz. Sve što vam treba je:

1. Isperite bobice i stavite ih na papirne peškire.
2. Slojevi sipaju bobice i šećer u posudu ili posudu za emajl.

3. Ostavite na 4-8 sati dok se sok ne oslobodi.
4. Sakri se na niskoj vrućini dok se šećer ne razbije, stalno uklanjajući pjenu iz džema.
5. Uklonite od toplote 30 do 60 minuta.
6. Dodajte limunsku kiselinu i opet opet sat vremena.

Ovaj recept je savršen za sve domaćice, jer je dobar i ukusan način dodavanja vitamina u telo.

Vrlo ukusna, dulja izlazi u šećernom sirupu. Proces kuhanja je malo vremena, ali rezultat je vrijedan.

Dakle, kako bi kuvati dudu u šećernom sirupu, trebat će nam bobice, oprati i mlevati (mikser neće raditi, jer ga možete preterati), koje sipamo šećernim sirupom (možete sebi napraviti: 1,2 kilograma šećera po 300 grama vode ili kupiti gotov proizvodni sirup u radnji).

Vruća smeša je postavljena u limenkama, koje su pokrivene papirom papira natopljenim alkoholom (prečnik kruga papira treba da bude jednak prečniku kante), a zatim čvrsto zatvoren poklopcem.

Pa, pričali smo o "ukusnim" receptima, a sada možemo razmotriti "korisnost" recepta od mulja, koji će samo poboljšati njegove osobine.

Dakle, prvi i najčešći recept za pripremu terapijskih lekova iz murve: Zalijte 2 kašičice listova (suho!) Djevica sa čašom vode.

Ovaj alat će vam pomoći u prehladama (dobar za grlanje), ovaj alat je takođe i diuretik i pomaže vam da uklonite sve toksine iz svog tijela.

Čokoladni čaj se uspešno koristi za hipertenziju, smanjujući pritisak.

Najvažniji recept za djevojčice: uzmite 1 kašičicu grmljenog korena od mulberrya, pokrijte čašom kuvane vode i popijte ujutru na prazan želudac. Nakon redovne upotrebe ove infuzije, primećuje se zdrav, ali slab gubitak težine.

Kontraindikacije i štete na koje se ne preporučuje dudra

Mišljenje da bobarska dudra sama u sebi koristi samo i ne šteti pogrešno. Pre svega, uvek se trebate sjetiti toga Mulberry je prilično jak alergen.

Iz ovoga dolazi prva kontraindikacija: murva ne može se koristiti za one koji imaju individualnu netoleranciju za ovu biljku.

Posebnu pažnju na korišćenje duduta treba dati onima koji pate od dijabetesa, kao što je malina i tamno ljubičasta bobica, nivo šećera je 12% veći nego kod bijelog.

Još jedna važna osobina murve je da, u slučaju predoziranja, može izazvati dijareju.

Glavna stvar koju treba obratiti pažnju: upotreba murve u toploti treba smanjiti za pola, jer pod uticajem sunca može izazvati srčani udar. Ovo je posebno važno za rekreaciju u odmaralištima, gde se duda često prodaju na plažama.

Jedite samo zdravo ishranu, uradite to ispravno i sa zadovoljstvom, a takva jagodica kao dudra će vas oduševiti svojim zdravim i ukusnim osobinama.

Gledajte video: Mark Passio - Seminar Prirodnog zakona, deo 3 od 3 - srpski prevod (April 2024).