Vrste lubenica i njihove koristi za ljudsko telo

Francuski tvrde da je lubenica hrana anđela. Ova jagodica je privlačna ne samo ukusom. Bogat je fruktozom, folnom kiselinom, kalijumom, magnezijumom i vitaminom C. Dobro očisti žeđ i oprosti vam dobro raspoloženje i odlična ljetnja delikatesa. Razmislite o lubenicama.

Opis lubenice i njegovog sastava

Postoje sumnje u pitanje: kako se zove lubenica? Čudno, ali lubenica se odnosi na bobice, a ne na voće. Plod divlje lubenice je prilično mali (250 g), okruglog oblika i nejasno sličan plodu kultivisane biljke. Masa kultivisane biljke dostigne 16 kg, a što se tiče oblika, može biti okruglog i dugogodišnjeg, pa čak i kubičnog. Voće sadrže vlakna, šećer, azotne supstance, masti, pigmente, vitamine (A, B₁In₂, C, PP). Lubenica je došla u Kijevski Rus u VIII veku iz Indije, a njegova domovina je Južna Afrika. Tamo, ova biljka još uvek raste divlje.

Vrste lubenice

Postoji veliki broj vrsta lubenica. Oni se razlikuju u uslovima uzgoja i ukusa voća. Smanjeni period sazrevanja bobica usled klimatskih uslova teritorije dovodi do smanjenja veličine ploda i njegove palate. Ako odlučite da uzgajate lubenicu, birajte biljku koja najbolje odgovara datim klimatskim uslovima. Od svih sorti, možemo uslovno razlikovati sledeće vrste: obična lubenica, kolozinta lubenice i kvadratni lubenica.

Lubenica obična

Razmislite o lubenu kao biljci i njegovom botaničkom opisu. Obična lubenica obično se odnosi na godišnju biljku sa steznim stabljima. Cvijeće istopolne žute boje pojavljuje se u junu i julu. Leaves na dugim peceljama, grubim, pinnate-odvojenim. Meso lubenice potući žeđ i ima diuretički, holeretski i antiinflamatorni efekat.

Seme lubenice uobičajene su podeljene na sortne i hibridne. Njihova razlika u karakteristikama nasleđa matične biljke. Ako sortne žitarice održavaju veličinu voća,sazrevanja i drugih indikatora od generacije do generacije, onda hibridi mogu efikasno doneti plod samo u drugoj generaciji, a uz dalju upotrebu semena dobićete deformisana voća i niske prinose.

Hibridi čak prevazilaze sortne lubenice u ukusu, otpornost na bolesti i prinos. Seme hibrida naznačeno je u simbolu F1. Zbog toga kupujte seme lubenice za uzgoj, obratite pažnju na to.

Lubenica kolozint

Kolozint od lubenice odnosi se na višegodišnje zelene biljke. Voće prečnika oko 10 cm žuto. Meso ploda je gorko beličasto. Raste kao trava u Turkmenistanu. Voće se beru u oktobru-novembru i koriste se kao lekovita biljka. Plodovi sadrže fitosteroline, alfa-elaterin, glikozin kalozint, citrulol, alfa-spinosterol, esencijalno ulje. Koristi se u obliku alkoholnih tinktura ili suvog voća kao jak laksativ. Seme kolocinta se jedu.

Kvadratna lubenica

Kvadratna lubenica ima neke prednosti u poređenju sa običnom lubenicom: prvo, pogodnije je transportovati, a drugo, lubenica je pogodnije postavljena u frižider. Kvadratne lubenice ne pripadaju posebnoj sorti, obični su lubenice, već se koriste uz poseban oblik u obliku kocke.

Nakon što bobica ima veličinu luka, postavlja se u posebno napravljen oblik. Može se napraviti od ploča ili šperploče veličine 20 × 20 × 20 cm. Kutija mora biti otvorena sa jedne strane, što će omogućiti da se jagodica izvuče na kraju zrenja. Jedna strana treba da ima malu rupu i utor. Ovo će staviti mali plod u kutiju, a stablo će proći kroz rez. U uglovima kutije treba da budu rupe 5-8 mm za ventilaciju. Sve otvore treba da budu glatke.

Berry će rasti dok ne bude u obliku kutije. Odstranjuje se, ostavlja na suncu 2-3 dana da kupi svetlu zelenu boju. I dobili smo dugo očekivani kvadratni lubenac. Slični eksperimenti se mogu izvesti sa tikvicama, bundevama, krastavcima.

Korisna svojstva pulpe, kore i semena

Šta sadrži lubenica? Kaša, koža i seme lubenice su blago vitamina, amino kiselina i elemenata u tragovima. Prije svega, upotreba tela u upotrebi sočne pulpe lubenice je u dobrom raspoloženju i talasu hormona sreće. Pomaže lakše podići stres.

Bobica je bogata antioksidantima, beta-karotenom, vitaminom C i likopenom. Antioksidanti su neophodni da bi se telo borilo protiv oksidacionih procesa, koji sprečava starenje tela, beta-karoten - da prevaziđe fizički, moralni i emocionalni stres, vitamin C - da se bori protiv infekcija. Prisustvo likopena u hemijskom sastavu lubenice je čak i veće nego kod paradajza. Ova supstanca pomaže u sprečavanju onkologije.

Seme lubenice 25% sastoji se od ulja. Ekstrakt semena sadrži Omega 3 masne kiseline; 6; 9, minerali i vitamini. Ulje od lubenice koristi se za zdrav san, smanjenje stresa, normalizaciju seksualne funkcije kod muškaraca. Preporučuje se da koristite dnevno 1 kašičicu ulja na godinu dana.

Lubenica se koristi za proizvodnju kandiranog voća. Sastojci: 1 kg kora, 1,2 kg šećera, 2 čaše vode.Da biste to uradili, oljuštite kožu od tvrdog sloja, isecite na komade i kuhajte 10-15 minuta. Nakon hlađenja, stavite u sirup sirupa u 3-4 doze. Na kraju se vrši sušenje.

Primjena u kozmetologiji

Koristi se u kosmetologiji za negu kože lica. Kašičica i sok se koriste za davanje kože elastičnosti, glatkost, elastičnost i glatke bore. Treba napomenuti da je upotreba ove bobice pogodna za sve vrste kože. Korišćenje lubenice za negu kože štedi novac i postiže pozitivan rezultat.

Sok od lubenice je vrlo jednostavan i lako se može dobiti. Potapati pamučnu tkaninu u sok i nanijeti na lice 15 minuta. Posle procedure, oprati sa toplom vodom i primeniti hidratant.

Možete napraviti kockice od zamrznutog soka za upotrebu kao tonik. Uverite se da su uvek sveže. Koristite ih ujutru - osvježit će vašu kožu nakon spavanja. Za masnu kožu možete koristiti sok od tonikog lubenice.Pripremite je na sledeći način: 1 kašika morske soli, 1 kašika meda, 1 čaša sok od lubenice, 0,5 čaše vodke.

Koristite sok od lubenica s drugim voćnim sokovima kao masku za lice. Ako dodate jednu žlicu kafe u sokove, dobićete divan čišćenje koji će pomoći očistiti kožu mrtvih čestica i poboljšati tjelesnu kožu.

Sok od lubenice može se koristiti iu negi kose. Da biste pripremili masku, morate odseći meso lubenice, dodati 1 kašičicu bademovog ulja. Naneti masku na celu površinu kose i držati 20 minuta. Operite kosu šamponom. Ova maska ​​će dodati sjaj i svežinu vašoj kosi.

U ishrani

Šta je korisno lubenica? To je vredan dijetetski proizvod i odličan antidepresiv. Sadržaj kalorijuma od lubenice je 30 kcal na 100 g. Nutritivna vrijednost lubenice je vrlo niska u zasićenim mastima, bez holesterola, nisko natrijum, visokog kalija, vitamina A i C. Energetska vrijednost dinje je procenat proteina - masti - ugljikohidrat kao 10: 4 : 93.

Pošto je celuloza lubenica 90% vode i nisko kalorija, nutricionisti preporučuju da ga koriste sa prekomernom težinom.Jelo lubenica stvara osećaj sitosti, tako da se ishrana toleriše lakše. Za dane posta koristite lubenicu pulpe u masi od 2 kg uz dodavanje raženih krekera. Postizanje lubenice ne samo što pomaže da izgubi težinu, već i efikasno očisti telo. Kontraindikacija za takvu ishranu je bubrežna insuficijencija i kamenje u bubregu prečnika od preko 4 mm.

Korišćenje korisnih svojstava lubenice u tradicionalnoj medicini

Tradicionalni lekovi savetuju upotrebu lubenice pulpe u lečenju kamena u bubrezima. Ali treba zapamtiti da ovaj metod može pomoći i šteti. Lubenica ne rastvara kamione u bubregu, doprinosi pranju bubrega. Ako su kamenje male, onda ovaj metod može dovesti do pozitivnog rezultata.

Neophodno je izvršiti tretman usred berbe. Za lečenje potrebno je da jedete meso lubenice crnim hlebom tokom cele nedelje. Istovremeno, proširenje mokraćnog trakta je neophodno za toplo kupanje. Ovaj postupak treba obaviti tokom aktivnosti bioritema bubrega i jetre, između 17:00 i 21:00. Vruća kupka će proširiti urinarni trakt, koji će pomoći u ublažavanju grčeva i bolova tokom prolaska kamenja.

Kontraindikacije

Glavna opasnost koja može biti iza prekrasnog ukusa može biti sadržaj nitrata u ovoj bobičastoj bazi. Prekomerna upotreba azotnih đubriva dovodi do činjenice da voće raste neobično velike i opasne po zdravlje. Štetne materije, ulazak u ljudski stomak, mogu izazvati trovanje i dovesti do opasnih posledica. Stoga budite oprezni sa ranim i veoma velikim bobicama.

Sa ograničenjima je neophodno koristiti lubenice za ljude sa dijabetesom, bolesti urogenitalnog sistema, hipertenziju, edem. Lubenica može uzrokovati povećano mokrenje, što će uzrokovati kamenje da se gurne u ureter. Ovo će dovesti do napada bubrežne kolike.

Jedite lubenice u hrani dok posmatrate mjeru ako imate zdravstvene probleme i uživajte u njegovom divnom ukusu.