U pčelarstvu, matični mleč se smatra najvećim i vrednim proizvodom. Zahvaljujući ovom čudesnom eliksiru, pčele mogu hraniti svoje potomstvo, kao i svoju kraljicu, koja dopunjuje košnicu novim stanovnicima. Hajde da shvatimo kako čuvati matični mleč.
- Da li matični mleč ima datum isteka
- Kako pravilno skladištiti matični mleč
- Izbor temperature za skladištenje
- U kojem kontejneru držati matični mleč
- Očuvanje matičnog mleča u emulziji alkohola
- Adsorpcija pčelinog mleka
- Kako očuvati matični mleč medom
Da li matični mleč ima datum isteka
Kraljevski žele, kao i svako drugo, ima svoj sopstveni rok trajanja. Svježe mlijeko, izvučeno iz košnice, imaće prijatan biserni sjaj, nežnu aromu i opipljivu kiselinu. Nakon izvlačenja mleka iz košnice, rok trajanja matičnog mleča izračunava se za nekoliko minuta. Bukvalno za sat vremena gubi svoje jedinstvene korisne osobine i postaje žuto. Prikupljeno mleko uz odgovarajuću preradu i skladištenje na željenoj temperaturi može se skladištiti do dve godine.
Kako pravilno skladištiti matični mleč
Kompletna kompozicija matičnog mleča još uvek nije proučavana, ali čak i raspoloživo znanje dovoljno je da se matični mleč smatra jednim od najkorisnijih prirodnih lekova. Važno je posmatrati uslove skladištenja tako da zadržava svoje korisne osobine koliko god je to moguće. Ako sami sakupljate mleko od vaših košnica, onda se mora postaviti razumno pitanje: kako čuvati matični mleč kod kuće?
Izbor temperature za skladištenje
Pčelasto mleko sakupljeno specijalnim staklenim lancima. Posle uklanjanja iz matične ljepote stavlja se u sterilizovanu posudu. Za dugotrajno čuvanje mleka treba staviti u frižider ili zamrzivač. Prema ekspertima, najbolji matični mleč se čuva na -20 ° C. U takvim uslovima, mleko će zadržati svoje blagotvorne dijetetske suplemente dvije godine.
U kojem kontejneru držati matični mleč
Za skladištenje mleka, zatvoreno staklo, kao što je bočica ili epruveta, najbolje odgovara. Kontejneri za skladištenje treba da budu zaptivni. Preporučljivo je uzeti tamno staklo i čuvati ga na tamnom mestu, jer dnevna svetlost negativno utiče na sve proizvode koje pčele proizvode. Za očuvanje pčelinog mleka tokom transporta koristite kontejner za toplotnu izolaciju ili običnu kesu za hladjenje.
Očuvanje matičnog mleča u emulziji alkohola
Još jedan efikasan metod za očuvanje matičnog mleča dugo vremena je stvaranje alkoholne emulzije. Alkohol radi kao konzervans i rastvarač, omogućavajući da se takva smesa skladišti već mesecima. Za proizvodnju alkoholnog rastvora, jednostavno morate mešati matični mleč vodkom, čuvanje takvog rešenja ne zahteva niže temperature. Na osnovu razloga za izradu rješenja, odabire se odnos mleka i alkohola. Poznavajući procenat alkohola i pčelinog proizvoda, možete izračunati dnevnu dozu za jednu osobu.
Adsorpcija pčelinog mleka
U adsorbiranom matičnom mleču, prirodna baza je u potpunosti očuvana. Jedina razlika od običnog mleka je stanje konzerve. Ovo stanje materije postiže se upotrebom specijalnog adsorbenta hrane.
Adsorbirano mleko, kao i njegov analogni tečnost, sasvim uspešno ima pozitivan efekat na ljudsko telo. Prilikom korišćenja adsorbovanog mleka radni kapacitet će se značajno povećati, svi problemi sa starošću će nestati.
Kako očuvati matični mleč medom
Dobra svojstva meda i matičnog mleka već su poznata. Ovaj prirodni lek je korišten u vrijeme naših pra-praba-baka. Dakle, kako pravilno skladištiti matični mleč sa medom, sada razumemo.
Svježi kraljevski žele pomešan s medom - prirodni konzervans. Zbog takve mešavine, sve jedinstvene osobine pčelinog mleka zadržavaju svoje korisne osobine šest meseci. I zbog dodavanja meda u rezultujućoj smeši postoje nova jedinstvena korisna svojstva.Med sprečava predoziranje tijela pčelinjem mlekom, što je sasvim moguće ako ga koristite u čistoj formi.
