Kvalitet grožđa "Volžsky"

Savremene uzgajivači se neprestano bore za proizvodnju super otpornih i tvrdih sorti.

Međutim, u takvoj trci često trpe kvalitetu ukusa novih sorti, izgubljena je potpuna zasićenost ukusa grožđa i prirodna prijatna aroma koja stimuliše apetit.

Iz tog razloga, mnogi iskusni proizvođači će zauvek ostati verni starim sortama, odgajivanim u prošlom veku.

Jedna od ovih sorti je grožđe Volzhsky.

Uprkos kompleksnosti brige o ovoj sorti, on ima veliki broj prednosti koje je teško naći među modernim sortama. O njima detaljno i reći dole.

Opis sortnih karakteristika grožđa "Volžsky"

Ova sorta grožđa uzgajala je 1971. godine, a za to je prešla složena kombinacija sorti grožđa.

Konkretno, korišćena je mješavina polena od takvog grožđa kao Muscat Hamburg i Vitis Amurenzis. Uz pomoć, sorta "Prvorojeni Kuibyshev" je oprašena, zbog čega je dobijeno grožđe "Volžsky".

Uglavnom ovo je sorta grožđa odrastao na teritoriji srednjeg bendačiji su klimatski uslovi najpogodniji za rast i plodove. Do danas se retko nalazi na privatnim parcelama, iako ima sve potrebne karakteristike jer su to najfinije sorte grožđa namjene.

Takođe, grmlje ove sorte savršeno su prilagođene industrijskoj kultivaciji u velikim područjima.

Karakteristike grožđa četke "Volga"

Grožđe grožđa "Volžsky" ima veoma elegantan izgled i prelep široko-konusni oblik (ponekad su bezoblični). Ponekad se može formirati jedno krilo. U veličini, obično se nalaze srednje i velike, u rasponu od 12 do 23 centimetara.

Bobice na gomilu čvrsto se postavljaju, ako je gomila bezoblična - srednja gustina. Takođe, njihova karakteristika je vrlo kratka stabljica, zbog čega je ponekad vrlo teško ukloniti snopove iz grmlja, mogu se oštetiti bobice.

Najvažniji ponos grožđa "Volžsky" su njegove jagode.

Prvo su velike veličine: dužina jedne bobice može dostići gotovo 2,1 centimetara.

Drugo, imaju atraktivan okrugli oblik, gusto i gusto težine gomile.

Treće, bogata tamno plava ili čak crna boja čini ove bobice posebno atraktivnim i apetitnim.

Pored toga, meso je neobično prijatno i nežno, kada jede, čini se da se jednostavno topi u ustima. Generalno, ukus je veoma harmoničan.

Mnogi veruju da takvo grožđe ima puno zajedničkog sa sortom "Amursky", ali žurimo da vas obavestimo da nema specifičan ukus, a njegova sličnost sa "Amurskim" je samo spoljna. Štaviše, opisana sorta grožđa takođe ima visok sadržaj šećera u soku, do kojeg može doći do odstupne zrelosti - od 14 do 17% (onda kada njegova maksimalna kiselost može biti 9 g / l).

Uslovi sazrevanja prinosa i voćnih grožđa "Volžsky"

Velika prednost ove sorte je brza zrelost njegovih plodova, što omogućava rast voćnog grožđa "Volžsky" u srednjem pojasu. Zrela je u ranom srednjeročnom roku, otprilike 125-135 dana rasta sezone grmlja (ovo je vrijeme u kojem grm ima vremena da cveti i formira kulturu). Dakle, odstranljiva zrelost plodova ove sorte dolazi krajem avgusta - početkom septembra.

Što se tiče specifičnosti plodnosti, možete sakupljati prve useve iz grmlja posejane na vašoj lokaciji u trećoj godini (ako su posadili dvogodišnje sadnice ili je korišten način kalemljenja na zalihu sa velikom količinom trajnog drveta).

Buš ima prosečnu snagu rasta., ali u isto vreme zadovoljava dovoljno bogate useve: ako se grmlja formira metodom ventilatora sa više rukava, onda će 3-5 godina proizvoditi oko 4-6,5 kilograma dobrih bobica. Ali na starijim grmovima i prema pravilima agrotehnologije, ova grmlja lako može da formira do 14 kilograma velikog i dobro zrelog plodova.

Takođe je zanimljivo pročitati o borbi protiv bolesti grožđa i prevenciji

Zašto je ovo grožđe potrebno zasaditi: dostojanstvo grožđa "Volžsky"

  • Odlično stono grožđe sa odličnim ukusom i rano srednjim vremenom zrenja.
  • Dobro ukorenjavanje sječa i prilagodljivost grmova do rasta na teritoriji srednjeg područja klime.
  • Prisustvo biseksualnog cveta, zahvaljujući kojem se cvetovi grmlja pollinaju 100%, a bobice nisu grašak.
  • Pucnjava sazriva na zadovoljavajući način, obezbeđujući dobar prinos.
  • Ova sorta karakteriše visoka otpornost na gljivične bolesti koje najčešće utiču na vinograde - plesni i sivi plesni.

Nedostaci sorte ili zašto gubi svoju bivšu popularnost

Generalno, svaka sorta grožđa ima svoje mane, koje se manifestuju u različitim stepenima.

Najvažniji nedostaci grožđa "Volžsky" je njihova mala otpornost na mraz i vrlo snažnu muhastu negu. Iz tog razloga, da biste postigli visok prinos, morate dobro da se znojite preko grmlja i mesta na kojoj raste. Za zauzet moderne ljude, ovo jednostavno nije dozvoljeni luksuz, iz tog razloga oni imaju tendenciju da izaberu održivije i lakše sorte grožđa.

Osim toga, grožđe "Volga" je pokrivna varijanta, a njegova bobica sadrži 2-3 semena. Za mnoge, oni vrlo pokvaruju senzacije ukusa bobica, zbog čega zanemaruju ovu varijantu.

Kako biljati grožđe "Volzhsky" na vašoj web stranici: detaljni savjeti

Ova vrsta grožđa se sasvim jednostavno umnožava. Dovoljno je samo odlučiti o načinu sadnje i nastaviti sa njegovom pripremom.

Među postojećim metodama razmnožavanja grožđa grmlje, Volžsky sorta je najpogodnija za sadnju sadnica, iako je moguće i urezati sečnice i granu od odrasle grme. Međutim, svaka metoda ima svoje prednosti i mane.

Zahvaljujući sadnicama postavljenim na sopstvene korijene, možeš biti siguran 100% da će rasti grmlje upravo onako kako će se rastati. Međutim, u ovom slučaju će se pojaviti sve njegove mane.

Kada se grožđe "Volžsky" kaljenjuje na jako rasprostranjenu i smrznutu stoku, moguće je značajno povećati njegovu plodnost i otpor, međutim, plodovi se mogu promijeniti ne samo kvantitativno, već i kvalitetno. Propagacija pomoću slavina ima iste prednosti i nedostatke kao što je sadnja sadnica, samo je mnogo lakše implementirati.

Kako izabrati pravo mesto za sadnju grožđa "Volžsky"

Kako rastuća sezona grmlja ove sorte traje dovoljno dugo vremena, potrebna je velika količina sunčeve topline i svetlosti za blagovremeno i uspešno sazrevanje usjeva.Prema tome, grmlje ove sorte nikako nije zasadeno u hladu.

Najbolje je da odaberete mesto na južnoj strani vaše parcele, tako da senke ne padnu na grožđe iz zgrada ili drugih biljki i drveća. Takođe na jugozapadnoj strani parcele će takođe raditi dobrojer je i dugi period dana osvijetljen suncem.

Još jedan važan nijans koji se mora uzeti u obzir prilikom uzgoja svih sorti grožđa jeste zaštitite ih od hladnih sjevernih vjetrova.

Takođe, veoma je opasno za posipanje grmova u nizinama, gde hladni vazduh može stagnirati tokom dužeg vremenskog perioda. U tom smislu, grožđe grmlje se zasadi na brdovitim površinama i, najbolje, u blizini zidova kuća, koje služe kao zaštita od vjetra. Na kraju krajeva, opasnost od takvih prirodnih vremenskih uticaja na grmu tokom cvetanja jednaka je gubitku usjeva ili njenog graška.

Takođe, za dobar rast grožđe i njegovu žetvu, važno je da zemlja bude što plodnija. Idealna opcija za ovo je crno tlo, lagana tla kao što su ilovnice su takođe pogodna.

U odsustvu takvih vrsta tla, zemljište se može oplođivati ​​nezavisno i nastaviti da to radi redovno tokom rasta grmlja.

Važno je takođe uzeti u obzir dubinu podzemnih voda: ako se rastu iznad 2 metra na površinu tla, potrebno je iskopati drenažni sistem u tom području. Na kraju krajeva, korijen sistem vinove loze je vrlo visoko razvijen i stoga može pati od glutina.

Šema za sadnju sorti grožđa grmlje "Volzhsky" na lokaciji

Svaka vina zahteva puno prostora za rast pogača i razvoj korijenskog sistema, koji mu daje hranjive sastojke. Zbog toga, plantaže grožđa treba organizovati prema posebnoj šemi koja uzima u obzir sve ove kriterijume.

Pošto grmlje sorte grožđa "Volžsky" ima prosečnu silu rasta, ali rastojanje između dva grmlja mora biti najmanje 1,5-2,5 metara. Ali između dva reda vrijedi napraviti prazninu od 3 metra.

Izabrali smo odgovarajuće vreme godine i vremena za sadnju grožđa

Sa sadnjom grožđa postoje dve opcije: ovo se može posaditi i proleće i jesen. Svaki slučaj ima svoje nedostatke i jačine, stoga je veoma teško odrediti koje je godine godine najbolje.

  • Prolećna sadnja grožđa može se izvesti iz poslednjih dana marta i do prvih letova.Ako se sadnice spavaju i "crne" - potrebno ih je što prije podmazati.

    Vegetativne sadnice i zelene pile - što je moguće prije. Velika prednost sadejstva grožđa na proleće je činjenica da se u ovo doba vremenom sve toplije i podstiče buš da raste. Nakon jedne sezone vegetacije, grožđe će postati jače i udobnije na novom mestu rasta, što će mu pomoći da izdrži zimske mraze.

    Takođe, grožđe može početi malo ranije.

  • Sajenje grožđa u jesen je prihvatljivo samo za sadnice koje su već prošle u period tišine i za sjeme za kalemljenje na podloge. Održava se sredinom oktobra.

    Neophodno je podići vrijeme tako da posejana sadnica nema vremena za početak rasta prije zime, ali još uvijek nije bilo jakih mraza. Prednosti takvog zasada su da se u ovom trenutku, prvo, vrši berbeni materijal za uzgoj grožđa, a drugo, jesensko zemljište je mnogo vlažnije od proleća i ne zahteva često navodnjavanje.

Grožđe sorte "Volzhsky" i posebno njihova sadnja na lokaciji

Prvo je vredno uraditi pripremu jame za sadnju.Vrijedno je iskopavati do 80 centimetara duboko i isto u širini. Ovakve veličine će omogućiti velikoj količini đubriva da uhvate grmlje tokom prvih godina rasta da zaspiju na dnu.

Kao đubrivo, humus, kalijum, fosfati i azot se koriste (drugi u vrlo malim količinama, jer može negativno uticati na rast košnice). Sve ovo đubrivo pomešano sa plodnim zemljištem i zaspati do dna jame.

Međutim, oni treba da se sipaju na drugom sloju nefertilizovanog tla od 10 centimetara kako bi zaštitili korijene od opekotina. Dalje, jama treba ostaviti nekoliko sedmica kako bi se zemljište smanjilo. U suprotnom, ona će se usaglasiti sa sadnicom, a onda će njen korijenski ogrtač biti podzemni, što je izuzetno nepoželjno.

Glavni kriterijumi za odabir sadnog grozda su bela boja korena i zelena boja njegovog gornjeg reza. Pre zasadanja, preporučeno je da se stečeno sjemenje drži u vodi tako da je onoliko koliko je moguće zasićeno vlagom (to će biti osnova njegove vitalnosti dok ne može apsorbirati vlagu iz samog tla).

Potrebno je spustiti urezak u rupu do nivoa korijenske okovratnice, bolje je da se podiže iznad nivoa tla.Potrebno je popuniti rupu postepeno, kako ne bi oštetili korijene i ne ostavljali prostore sa vazduhom blizu njih (koreni će se isušiti iz ovoga).

Preporučuje se sredinom ovog procesa. nalijte kantu vode u jamu i tek onda nastavi da zaspi. Kada dovršite ovaj proces, trebalo bi da iskopirate udio u blizini sadnice, koji će mu služiti kao podrška. Zemljište oko sadnice je obilno zalijevano, a za duže zadržavanje vlage u njoj, prekriveno je mulčenjem.

Sjeme vakcinacije na zalihu: kako ne pokvariti materijal za sadnju i razvijati dobar grmlje?

Čepovi za vakcinaciju se pripremaju unaprijed. Optimalno, tako da nisu imali više od 3 oči. Pod donje strane, rezanje se prekida sa dve strane, što će mu omogućiti da se približi zalihama i da se brzo koreni. Takođe, preporučuje se da se ovaj dio zadrži u vodi najmanje jedan dan.

Vlaga će igrati istu ulogu kao i sadnica. Takođe može stimulisati formiranje korena sipajte rezanje u posebnom rastvoru leka "Gumat". Prilikom sadnje na jesen, veoma je poželjno parafinsko sečenje.

Akciju treba pripremiti neposredno pre graftinga.

Prije svega, potrebno je ukloniti staru lozu i pažljivo očistiti rez. Nadalje, upravo u sredini zaliha, napravljena je plitka podela, u kojoj se postavlja sečenje grožđa.

Za bolju ukorenjavanje, dionica sa drškom treba izvući što je moguće čvrsto. Da bi to učinili, preporučuje se upotreba pamučnog tkanina: dovoljno je jako, a nakon godinu dana će se razgraditi samostalno, ne ostavljajući nikakav trag.

Za bolje očuvanje vlage, graftovanje se zamrljava mokrim gline. Zalija je zalijevana baš kao i sadnica, a zemljište oko njega pokriveno je mulčenjem.

Šta vam treba znati o brizi grožđa "Volžsky"?

  • Ova biljka veoma voli vlagu, što je osnova njegove vitalnosti. Iz tog razloga postoje periodi kada se preporučuje grožđe zalijevati: prilikom otpuštanja, pre cvetanja, tokom formiranja bobica na socijalnim cvijećama. Suše pripadaju tim periima.
  • Svako zalivanje zemlje treba da bude praćeno njegovom mulčenjem, što će duže zadržavati vlagu. Najbolju mulču za vinograde je piljevina ili mahovina, koja je postavljena u sloju od 3-4 centimetra.
  • Dobra žetva ove sorte grožđa će dati u slučaju da mu je grmljavina dobro hranjena. To treba uraditi svake godine od ulaska grmlja u plodove. Vrijedi se koristiti i organska i mineralna đubriva.
  • Obrezivanje za grmlje grožđa "Volzhsky" preporučuje se dugo.
  • Raznovrsnost se odnosi na pokrivač koji se ne sme zaboraviti pre početka zime.
  • Preventivne sprejeve protiv gljivica vrše se svake godine, poželjno 3 puta.

Gledajte video: Kvalitet grožđa (Mart 2024).