Prva pominjanja kapsikuma pojavila su se u evropskim zemljama, počevši od Španije i Italije, sa početkom kolonizacije Amerike.
Niko nije mogao da pronađe divlje rođake "domorodaca", već je već bio uzgajan kao kultivisana biljka na poljima i baštama Sjevernog Meksika.
Tokom prošlog veka potomci meksičke kulture osvojili su čitav svet, ljudi sa raznim ukusnim tradicijama su se zaljubili u nju.
Karakteristike rastućih paprika u Rusiji
U našoj zemlji, više od polovine teritorije nalazi se u teškim klimatskim uslovima, gdje je uzgajanje određen rizik. Pepper kao kultura koja voli toplinu može se razviti na otvorenom tlu samo u nekoliko južnih oblasti. Ali sa pojavom posebnih materijala za pokrivanje, moguće ga je preradi na zaštićenom tlu.
Proces uzgoja sadnica nije komplikovan, u mnogim aspektima sličan je poljoprivrednoj tehnologiji uzgoja paradajza.
Priprema za sletanje
Jedna od važnih faza - izbor sorti. Za svežu potrošnju najbolje je izabrati debelozidne, velike fruktovane paprike. Treba imati na umu da će zahtijevati posebnu pažnju, često hranjenje i ugodne uslove.
Voće sa tankijim zidovima i manji dimenzijama su pogodnije za konzerviranje i kuvanje punjenih jela.
Osnovna pravila za dobijanje sadnica paprike
Agrotehničke metode za sadnju paprike su iste za sve sorte i regione. Za porodicu od tri ili četiri osobe, obično je dovoljno dvadeset uparenih grmlja.. Sejanje sjemena u tlo je najbolje sa marginom, jer u proseku su klijavost je 60-70%.
Pre sejanja, možete ih držati 5-7 minuta u rastvoru soli (2-3 kašike na 1 litar toplih voda). Sjeme pop-up paprike se uklanjaju, očigledno neće uspavati. Ostalo oprati i dezinficiramo 1-2 sata u 1-2% rastvoru kalijum permanganata. Zatim pere da očistite vodu.
Pepper Seeds - jedan od najtvrdnijih. U najboljim uslovima, vreme od setve do prvih pogona može trajati od 10 do 20 dana. Da bi se ovaj proces ubrzao, mnogi vrtlarci koriste posebne stimulante, na primer, "Cirkon" ili humati.
Kao termofilna kultura, biber je veoma osetljiv na temperaturne fluktuacije, stoga, radi veće produktivnosti možete sjesti seme prije sjećenja. Da bi to učinili, dovoljno je natopljen između nekoliko slojeva gaze u trajanju od jedne sedmice kako bi sjeme držali naizmenično na donjoj polici frižidera i na sobnoj temperaturi. Pročitajte više o pripremi semena.
Zemlja za sadnice treba da bude hranljiva. Može se kupiti u prodavnici, kao univerzalni, a posebno paprika.
Lako je pripremiti tlo i nezavisno. Za ovo dva dela mešanog zemljišta, jedan deo peska, jedan deo treseta. 15 grama uree i kalijum sulfata, 40 grama superfosfata i jedna čaša od drveta pepela se dodaje u jednu kantu takvog tla.
Pepper root sistem je veoma delikatan, kada je presađivanje lako povređeno i biljka može dugo da usporava rast. Zbog toga je vrlo dobro rešenje da se rasadimo bez sakupljanja. Seme se odmah zasaduju u pojedinačnim šoljicama kapaciteta 100 mililitara.
Šoteri mogu biti jedna od opcija, kao i domaće kontejnere iz više slojeva papira. Kada se iskrcavaju u stakleniku, ne moraju da se oslobađaju, možete ga instalirati u pripremljene jame zajedno sa kontejnerom. Za kratko vreme, i treset i papir iz vlage i mikroflora lako će postati deo zemljišta.
Možete sjećati seme u drugim kontejnerima, u ovom slučaju, prilikom presađivanja u zemlju, morate biti posebno pažljivi oko korena. Biće neophodno ponovno postaviti cijelu zemlju koplje, nakon što napunite biljku dobro.
Seme svinje treba da budu na dubini od 1-1,5 centimetara, da ih prelije toplom vodom, pokrivaju plastičnom omotom. Prije klijanja temperatura treba obezbediti od 2 do 25 stepeni Celzijusa. Onda nije niži od 17 stepeni.
Uslovi sadnje paprike u različitim regionima
Prilikom određivanja vremena sletanja veoma je pogodno koristiti jednostavno proračunavanje. Paprike različitih razreda može biti i rano i srednjoročno.
Vreme od prvih pasa do plodova uvek pokazuje proizvođač semena na pakovanju. U prosjeku je 100-135 dana.Za njega dodamo period klijanja od 14-21 dana, a fokusirajući se na željeno vreme žetve, izračunamo potrebne brojeve.
U različitim regionima, prolećne mraze se završavaju u različitim vremenima. Ako postoji zagrejan staklenik, kultura se može dobiti 2-3 nedelje ranije. U suprotnom biće neophodno razmotriti mogući rizik od niskih noćnih temperatura.
- Uslovi sadnje bibera za sadnice na Lenjingradu: za neogrevane plastenike, seme se zasadju krajem februara i početkom marta, a krajem maja - u plastenicima;
- Datum setve biber za sadnice u centralnoj Rusiji - početak setve od 1. do 15. februara;
- Kada sadnja paprika za sadnice u Vologdi - krajem februara i početkom marta;
- Kada saditi paprike za sadnice u Irkutsku? U Istočnom Sibiru, na primjer, u Irkutsku, od 15. do 20. februara.
U svakom slučaju, najbolje je saditi sadnice u tlu u dobi od 55-65 dana, ne dozvoljavajući da raste.
Sjajna biber je sjajna začina. Slana biber je pravi delikat među svojim povrćem. Njegov ukus i aroma su jedinstveni i ima najšire primenu u kuvanju.
Sveže salate, čorbe, peciva, kisele, soljene i smrznute mešavine punjene različitim punjenjem, lecho i kečapom - ovaj izbor će odgovarati poznavalaču dobre kuhinje.Uzgajanje ovog useva i dobijanje pristojne berbe je veliko zadovoljstvo!
Korisni materijali
Pročitajte ostale članke o sadnicama bibera:
- Odgovarajuća kultivacija sjemena i da li ih potapati pre sjećenja?
- Kako uzgajati crni biber, grašak, gorak ili slatki kod kuće?
- Glavni razlozi zbog kojih se listovi uvijaju na pijesku, sadnica pada ili se proteže, ai zašto može umreti?
- Karakteristike kultivacije na Uralu, u Sibiru i Moskvi.
- Saznajte recepte za đubriku na bazi đubriva.
