Danas gledamo u jednu vrlo egzotičnu biljku.
Ima mnogo korisnih svojstava, neobičnog ukusa i naziva se "kineska gorka tikva".
Većina je poznata pod misterioznim imenom "Momordika".
Ukratko o biljci
Momordica je uobičajeno ime za veliki broj biljaka - godišnje i višegodišnje loze.
Svi su veoma različiti i želeo bih detaljnije govoriti o svakom obliku, ali sada nam samo interesuje jedan predstavnik ove porodice.
Ovo je "Momordica Kokhinkhinsky", rasprostranjena u subtropskoj zoni, na primjer, u Indoneziji i Kini.
Mnogi ljetni stanovnici raste ovu biljku samo zbog svog neobičnog izgleda. I, mogu ih shvatiti.
Momordica je dugačka, do dva metra, tanka creeperska, ukrašena velikim, prelijepim listovima.
Tokom cvetanja, na vinogradu cvetaju žuto cvijeće na tanki stabljici, koji imaju vrlo prijatnu i osjetljivu aromu. Ali, još više, njegovi plodovi vrednuju ljubavnici egzotičnog.
Ubrzo nakon oprašivanja cvijeća, zeleni, kao da je prekriven bradavicama, formira se jajnik, koji počinje brzo rasti.Pošto je dostigao oko deset centimetara dužine (a to se dešava i više), plod počinje da puni žuto-narandžastom bojom. Pregrevanje, voćni pukotine u donjem dijelu i uskoro formiraju tri mesnate, zakrivljene latice, obučene velikim, crveno-braon sjemenkama.
Ovo se radi kako bi se uklonila gorčina kojoj Momordica duguje svoje ime - "Bitter Tourd". Nakon potapanja, plod (podsećajući se na bundeve u ukusu) obično je pržena.
Ili guranje, zajedno sa cvijećem, mladim listovima i pijeskom. Neki više vole da sačuvaju voće da se gosti na njih tokom zime.
Kako je odrasla momordica?
Najlakši način za uzgoj ovog povrća je uz pomoć semena. Samo ih potopite u slabo rešenje kalijum permanganata, dan pre ispiranja.
Posle toga, stavite ih u kutije sa tresetom ili tresetom ispunjene plodnom smešom.
Dubina sadnje je oko jedan i po centimetara. Iskusnim vrtlarima se savetuje da ih stavljaju na ivicu, potom posipaju zemljom, sipaju toplom vodom i pokrivaju polietilenom.
Možete zaboraviti na njih nekoliko dana, nakon čega treba samo da zadržite zemlju vlažno, čekajući da mrazi prođu.
Čim je postalo toplo na ulici, presađivali smo kalupe u stakleniku i ne zaboravimo da dobro vodimo, a preko noći prskaju toplu vodu. Takođe, tlo bi trebalo da se oplovi, tako da biljka ne smije na slabom tlu.
Postoje dve dokazane mogućnosti za hranjenje:
- rastvor pilećeg otpadaka, u odnosu na "jedan deo legla do dvanaest litara vode";
- rastvora mulleina, sa odnosom "jedan do deset", respektivno.
Složeniji (ali ne i mnogo) način je sjestavanje sječa već odrasle biljke. Za ovo, apendiks (ili, kako se naziva, "stepenik") se odseče i stavlja u toplu vodu. Za par sedmica će se ukoreniti, a nakon još jednog mjeseca može se zasaditi u zemlji.
Uopšte, uklanjanje bočnih pasa je veoma važno ako želite sakupljati dobar usev. Da bi biljka dala što više plodova, neophodno je ukloniti sve procese na donjem dijelu, to jest do oznake od pedeset centimetara.
Obično ostavite tri glavna stabla, više ne. Sve pucnje koje se pojavljuju iznad se prekidaju nakon što su prvi plodovi vezani.
Korisna svojstva "gorke tikve"
Naravno, sva svojstva ovog povrća još nisu proučavana, ali već postoje mnogi razlozi za uključivanje gorkih tikvica u vašu ishranu.
Zasićena je hranjivim materijama. Studije su pokazale da sadrži dvaput više beta-karotena, kalcijuma i kalijuma nego što se može naći u brokoliju, spanaću i banani.
Listovi i stabljike nisu samo ukusni, već su i dobri anthelmintički agensi. Ako ih napravite infuziju, to će pomoći kod prehlade, kao i dijabetesa tipa 2.
Seme su korisne kao diuretik. Takođe, postoje dokazi da oni imaju povoljan efekat na čir na želucu, i zaista, kao antiinflamatorni agens.
Možda će u budućnosti ova biljka pomoći u lečenju malarije, HIV-a i raka, ali istraživanja u ovim oblastima tek počinju.
Kontraindikacije
Nažalost, svi ne mogu da jedu ovaj povrće.
Prvo, još uvek ne bi trebalo da je jedeš, ako imate otvoreni čir na želucu, postoji šansa da će se pogoršati od gorkih tikvica.
Drugo, bolje je ne davati semenu deci i trudnicama. Tijelo deteta ne može izdržati takav test, a trudnice povećavaju rizik od pobačaja. Ovo je retko, ali se to dešava.
Za ostale, bitna kineska bundeva je korisna. Međutim, uvek se može slati na sajt samo za lepotu, onda je izbor vaš.
