Jednostavne i ukusne salate recepti sa kineskim kupusom, foto opcije za posluživanje posuđa

Peking ili kineski kupus nije samo hranljiv, već ima i lekovita svojstva. Zbog svog sastava i sadržaja niske kalorije, preporučuje se u dijetetici.

Peking je tako sočan i nežni što nijedan drugi kupus ne može uporediti s njim. Stoga je došlo do toliko ukusnih i jednostavnih pripremanja predjela i salata.

Reći ćemo vam kako brzo kuhati salate od ovog povrća, jednostavno i ukusno, pokazati fotografiju svoje prezentacije.

Sastav, povlastice i šteta

Pekanka sadrži set mineralnih supstanci:

• selen;
• kalijum;
• bakar;
• cink;
• kalcijum;
• gvožđe;
• Margan;,
• natrijum;
• bakar;
• fosfor.

Takođe sadrži vitamine grupe B, vitamine C, K, A i PP.

Prednosti jedenja kineskog kupusa su bez sumnje. Pomaže da se nosi sa različitim bolestima:

• jača imuni sistem;
• pomaže u liječenju ulkusa;
• tretira dijabetes
• jača krvne sudove i zidove;
• normalizuje digestivni trakt;
• korisno za hronični gastritis;
• čisti krv;
• eliminiše alergijske reakcije;
• normalizuje pritisak;
• poboljšava san;
• neutralizuje stres;
• olakšava glavobolje;
• uklanja žlače;
• bori se sa zapinjanjem;
• ubrzava metabolizam.

Pekin kupus po 100 grama proizvoda sa kalorijskim sadržajem od samo 16 kcal ima 1.2 grama proteina, 0.2 grama masti i 2.0 grama ugljenih hidrata. Zbog toga Mnoge dijetalne menije ne mogu bez ovog jedinstvenog proizvoda.

Ali Pekingski kupus ne donosi samo koristi, zloupotreba ovog povrća može naneti štetu organizmu. Na primer, Peking se ne može kombinovati sa mlečnim proizvodima, može izazvati uznemireni stomak. Kontraindikovan je kod kolitisa i enterokolitisa.

Ljudi sa gastritisom i visokom kiselinom mogu koristiti ovaj proizvod samo u ograničenim količinama., jer limunska kiselina u svom sastavu izaziva eksacerbacije.

Opcije kuvanja

Zatim ćete saznati šta možete kombinirati sa Pekingskim kupusom i koje jednostavne salate možete napraviti od nje.

Sa šunkom

Sa paprikom

• 200 grama Pekinga;
• veliki crveni papričica;
• 300 grama šunke;
• 3 tbsp. kašike maslinovog ulja;
• tegla kukuruza;
• 100 grama krekera od raženog hleba.

Kuvanje:

1. Pepper pere, isecite jezgro, isecite na male komade.
2. Mi sortiramo kupus na listovima, uklonimo debele bijele dijelove, iseći ga u male slamice.
3. Šunka je isečena na tanke štapove.
4. Dodajte paket krekera.
5. Obrišite sve u duboku salatu i zalijte maslinovo ulje.

Iz video snimka ćete naučiti kako napraviti kaleidoskop Pekingsku kupusovu salatu sa bugarskim biberom:

Sa pršutom i senfom

• 400 grama Pekinga;
• 200 grama šunka;
• 200 grama zelenog graška;
• peršun i koper na pola gomile.

Punjenje goriva:

• pavlaka sa niskim sadržajem masti 5 tbsp;
• mljeveni crni biber;
• Francuski senf sa žitaricama - 1 tbsp.

Kuvanje:

1. Očistimo kupus od jezgra i isecemo u tanke trake.
2. Šunka se urezuje na kocke ili kocke.
3. Grend zeleni.
4. Mix sve u loncu i dodajte grašak.
5. Udri pavlaka i senfa u krug, dodajte malo soli i bibera.
6. Gotova salata od salate.

Uz sir

Sa dodatkom kobasice

• četvrtina Pekingskog kupusa;
• pakovanje krevetača;
• 100 grama tvrdog, oštra sira;
• 100 grama kuhane kobasice;
• gomila peršuna i 6-7. kašike majoneze.

Kuvanje:

1. Kupus sa velikim slamovima zajedno sa bijelim sredinom.
2. Trljajemo veliki sir.
3. Isecite kobasicu u tanke štapove.
4. Isecite peršun.
5. Dodajte krekere i mešajte sve u dubokoj posudi.
6. Popunjavamo majonezom.

Sa palicama sa rakom

• 300 gr. peking
• 150 grama tvrdog sira;
• kanta od kukuruza;
• 3 kuvana piletina jaja;
• 200 gr. krastavci;
• 5 tbsp. kašike majoneze;
• sol i biber po ukusu.

Kuvanje:

1. Kupus je isekao grubu slamu.
2. Sjepljene jaja i štapiće na kockice sečemo.
3. Dodajte kukuruz i krekere.
4. Trljajemo veliki sir.
5. Obleći salatu majonezom i miješati.

Sa video snimka ćete naučiti kako pripremiti salatu kineskih kupusa i krakova:

Sa kukuruzom i krekerima

Sa lukom

• 350 grama Pekinga;
• kutija slatkog kukuruza;
• 1 crni luk, pakovanje krevetača;
• 150 grama majoneze sa niskim sadržajem masti;
• gomilu zelenila;
• sol po ukusu

Kuvanje:

1. Kartonske trake.
2. Luk seče na pola prstena.
3. Isecite zelenicu fino.
4. Dodajte kukuruz.
5. Sva miješanja.
6. Sol i ispunite majonezom.

Sa ananasom

• 500 grama tegle ananasa;
• 2 bugarska paprika;
• polu pekinški kupus;
• kanta od kukuruza;
• paket krekera;
• majonez - 100 grama.

Kuvanje:

1. Kupus kupus i biber u trakama.
2. Ananasovi prstenovi se dele na komade.
3. Dodajte kukuruz i krekere.
4. Sve se umeša u posudu za salatu.
5. Salite malo i dodajte majonezu.

Sa videa ćete naučiti kako napraviti kinesku kupusu salatu sa ananasom:

Sa krastavcima

Uz jabuku

• polu kupus kupus;
• mala kukuruza;
• 3 velike zelene jabuke;
• 1 krastavac;
• 200 gr. tvrdi sir.

Punjenje goriva:

• senf sa žitaricama;
• maslinovo ulje - 1 tbsp;
• majonez - 5 tačaka.
• Apple sirće - 1 tbsp ...

Kuvanje:

1. Kupus, jabuke i krastavci isečeni u trake.
2. Dodajte grubo naribani sir i kukuruz.
3. Pripremite sos: mešajte senf, sirće i majonez.
4. Obleći salatu, miješati i ohladiti.

Sa zelenim lukom

Ova sočna, lagana salata bogata je vitaminima i vrlo je jednostavna za pripremu. Niskokalorična, pogodna za dijete i dnevne dane.

• polu kupus kupus;
• tegla kukuruza;
• 3 kuvana jaja;
• 2 salata od krastavaca;
• gomila zelenog luka;
• pola gomile kopra i peršuna;
• 2-3 kašike maslinovog ulja.

Kuvanje:

1. Kupus sa krastavcem razbija male slamice.
2. Jaja na kocke.
3. Sijajte fino zeleni luk, peršun i koper.
4. Dodajte kukuruz.
5. Sol i biber po ukusu.
6. Sve u posudu za salatu.
7. Napunili smo naftu.

Sa paradajzom

Sa salatom

• četvrtinu kineskog kupusa;
• 2 velika paradajz salata;
• gomilu zelene salate;
• peršun (ili koper);
• 5 tbsp. kašike maslinovog ulja.

Kuvanje:

1. Zelena salata ostavlja sa kupusom rezano na velike komade.
2. Isecite paradajz na parče.
3. U dubokim jelima kombinirajte proizvode, lagano mešajte, dodajte malo soli i sezonu uz ulje.

Sa zelenilom

Ova dijetetska vegetarijanska salata pogodna je za nisko kaloričnu ishranu i koristi se kao posuđe.

• 300 grama pekinga;
• 2 srednja paradajza;
• mala gomila zelenog luka;
• biljno ulje;
• limunov sok;
• Zelenilo da biraju;
• sol i biber.

Kuvanje:

1. Sjećanje povrća nije sasvim fino.
2. Dodajte luk i zelenilo.
3. Sve se umeša u posudu za salatu.
4. Salt, biber, dodajte ulje i sok od pola limuna.

Sa ludovima

Sa orasima i šargarepom

• pola glave kupusa;
• 2 velika slana paprika;
• 3 sirove šargarepe;
• orasi - 100 gr;
• pavlaka - 300 grama;
• limunov sok - 1 tbsp. žlica;
• soli, suvo timijansko i crno biber.

Punjenje goriva: Pomešajte pavlaka, limunov sok, so, biber i majku dušu.

Kuvanje:

1. Kupus i biber urezani u trake.
2. Grinčite šargarepu na grubim grudima.
3. Suv orah u grizu i mlevamo.
4. Svi miks i sos.
5. Posuti matice na vrhu.

Sa pomorandže i čaša

• 200 grama kineskog kupusa;
• 1 velika narandža, 100 grama kaša;
• bilo koji tvrdi sir, 2 tbsp. kašike maslinovog ulja;
• kašičicu jabuke ili vinskog sirca;
• 2 tsp tekućeg meda.

Punjenje goriva: Mix sirće, maslinovo ulje, sol i med.

Kuvanje:

1. Lišće kupusa kojim ruzimo ruke.
2. Narandžasti rastavljaju u sitne komade.
3. Kahjuj pržite i mletite.
4. Širite listove kupusa i delove narandže na pločici.
5. Zalijte obuću.
6. Tri na vrhu grubog grudnog sira.
7. Posuti s indijskim orašima.

Najbrže salate

Događa se da gosti neočekivano dolaze u kuću i nema vremena za izmišljanje složenog jela. U tom slučaju možete žuriti lagane salate.

Žurim sa krastavcima i jajima

• polu-pekingski kupus;
• 2 kuvana jaja;
• 2 komada salata krastavaca;
• gomilu zelenila;
• majonez sa niskim sadržajem masti 4 tbsp. kašike;
• biber i sol.

Kuvanje:

1. Jaja na kocke.
2. Krastavci seče na tanke delove.
3. Kupus je fino odrezan.
4. Drobnjak (peršun) fino.
5. U posudu za salatu umešajte sve sastojke, so, biber, ispunite majonezom, lagano mešajte.

Instant Vegan

• 300 grama pekinga;
• salata od krastavaca;
• 5 tbsp. kašike maslinovog ulja;
• 2 tsp tečnog meda;
• limunov sok;
• susam, paprika, suvi začini (origano, bosiljak), so.

Punjenje goriva: Mix začine, so, biber, ulje i limun sok.

Kuvanje:

1. Sipajte kupusu i krastavce u trake.
2. Sezam se javi u tanjiru bez ulja do lagane svetlosti.
3. Obrišite povrće u posuđe, dodajte jelo, potresite sa semenom susama na vrhu.

Kako služiti?

Pekinske salate su divno odvojeno jelo i snack. Međutim, u vidu jedne strane, možete kuhati riž kuvanog pirinča.

Fotografija

Pogledajte kako možete poslužiti kineskim kupatilskim salatkama pre nego što poslužite za stolom, što će vas koštati vrlo malo i ukusno ukusiti.

Zaključak

Danas ste saznali koliko je dobar i štetan Pekin kupus. Sa njom ima dosta recepata, a mi smo podelili sa vama samo nekoliko njih.Možete samostalno eksperimentisati sa sastojcima i kreirati sopstvene kulinarske remek-delo. Prijatan apetit i blagosloviti te!