Mnoge ukusne opcije za salatu "Anastasia" sa kineskim kupusom

Praznici nisu jedini razlog za razgledanje nečim ukusnim, jer je u konfuziji dana toliko važno stvarati male radosti da održi vitalnost. Salata "Anastasia" će osvetliti čak i najstresniji svakodnevni život i sigurno će zadovoljiti vaše voljene.

Muškarci će sigurno biti zadovoljni prisustvom dovoljne količine dva tipa mesa u sastavu ovog jela, odnosno piletine, šunke, svinjetine, ćuretine ili govedine, dok će kineski kupus i šargarepu na korejskom dati laganu i laganu salatu u kombinaciji sa nekim notama pikantnosti, probajte predstavnike prelepe polovine čovečanstva. Integralna prednost salate "Anastasia" je njena korist za organizam u cjelini, jer se sastoji od visokokvalitetnih vrsta mesa, zasićenih potrebnom količinom proteina i masti, kao i povrća koje će vaše telo vlaknima poboljšati probavu i pristojnu dozu vitamina za održavanje imuniteta .

Pored toga, dame imaju pravo da ovu salatu smatrate dijetetskim, ako koristite kiselu kremu ili grčki jogurt kao obuću, jer u ovom slučaju sadržaj kalorija u posudi ne prelazi 150 kcal na 100 g.

Pripremna faza

Sastav salate uključuje:

• pileće meso je prethodno kuvano ili pečeno korišćenjem različitih začina i sosova po ukusu (majonez, pavlaka, soja sos, kari sos, itd.);
• povrće je unapred dodato sveže ili pasirane;
• jaja se kuvaju ili koriste za proizvodnju omleta, palačinke (uz dodavanje brašna, mleka, sira, začina i sl.).

Posebna karakteristika salate "Anastasia" je sječenje sastojaka u tanke slamice - Ova karakteristika vam omogućava da što više organski kombinujete komponente jela. Salatu možeš dodati majonezom, pavlaku, biljnim uljima i sosom od sojine, sok od kare ili začina po ukusu može pomoći u dodavanju oštrice.

Korak po korak kuvanje

Sa piletinom

Sa majonezom

• Pileća prsa - 1 kom.
• Šunka - 150 g.
• Jaja - 3 kom.
• Pšenično brašno - 1 tbsp.
• Pekin kupus - 250 g
• Korejski šargarepa - 200 g
• Biljno ulje - 2 tbsp.
• Voda - 1-2 st.l.
• Majonez - po ukusu.
• Orasi - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

1. Pileći rez u tanke trake ili rastaviti vlakna.
2. Šunka je takođe isečena na tanke trake.
3. Sjajno iseckati Pekingski kupus.
4. Od jaja, brašna i vode da kuvate palačinke, pečene sa obe strane. Kada se hlade, treba ih iseći na tanke delove.
5. Mešajte sve sastojke u velikom jelo sa majonezom po ukusu. Na vrh, po želji, potrosite neke orasi.

Sa lukom

• Pileća prsa - 1 kom.
• Pečena šunka - 150 grama
• Jaja - 2-3 kom.
• Pekin kupus - 250 g
• Korejski šargarepa - 200 g
• Luk - 1 kom.
• Pavlaka - po ukusu.
• Različite sveže ili suve tegle (koper, peršun) - po ukusu.
• Orasi - po ukusu.

1. Pileće se urezuje u trake ili se razdvaja na pojedinačna tanka vlakna.
2. Kuvana šunka se sječe na trake, slično piletini.
3. Sjajno iseckati Pekingski kupus.
4. Ukucajte jaja, zatim ih iseći u trake ili rešetke na grubim grudima.
5. Masaža rezila luk.
6. U posudu sa kupusom dodajte piletinu, svinjetinu, jaja, korejsku šargarepu, crni luk i pavlaku s ukusnim biljkama.
7. Mešajte sve sastojke i stavite salatu za posluživanje. Vrh sa orasima.

Sa šunkom

Uz kuvane dojke

• Šunka - 150 g.
• Kuvana pileća prsa - 1 kom.
• Jaja - 2-3 kom.
• Pekin kupus - 250 g
• Korejski šargarepa - 200 g
• Krastavac - 1 kom.
• Majonez - po ukusu.
• Orasi ili ostali orasi - po ukusu.

1. Isecite šunku i piletinu u tanke trake približno iste veličine.
2. Najsvježijeg iseckanog kupusa.
3. Kuvana jaja raste na grubim grudima.
4. Rezani krastavac u tanke trake.
5. Mešajte sve prethodno pripremljene sastojke, a zatim dodajte majonezu i začine kako želite.
   Vrh može biti ukrašen cijelim ili seckanim orahima sa nožem.

Sa Curry:

• Šunka - 150 g.
• Pečeni pileći file - 1 kom.
• Pekin kupus - 250 g
• Korejski šargarepa - 200 g
• Majonez - po ukusu; Sok od curry - po ukusu.
• Orasi - po ukusu.

1. Mršav šunka.
2. Pre-pečeni pileći file urezani u trake ili rastavljeni u vlakna.
3. Iseckanje kupusa.
4. Ukucajte jaja, a zatim ih isečite u ohlađenim tankovim rezovima.
5. Pre-mix majonez sa kari sosom, približno u omjeru 1: 1. Dodajte začine po ukusu.
6. Sve se umeša u veliku posudu. Oluci su položili na perimetru posude za salatu pre služenja.

Sa pečenom šunkom

Sa grčkim jogurtom

• Pečena šunka - 150 grama
• Pečeni pileći file - 1 kom.
• Pšenično brašno - 1 tbsp.
• Pekin kupus - 250 g
• Korejski šargarepa - 200 g
• Biljno ulje - 2 tbsp.
• Voda - 1-2 st.l.
• Beli luk - po ukusu.
• Grčki jogurt - po ukusu.
• Pinjole - po ukusu.

1. Isecite šunku i piletinu u rezove približno iste veličine.
2. Grind Peking kupus.
3. Hladite i isecite kuvana jaja do tankih štapića.
4. Stisnite sok od belog luka i mešajte ga sa grčkim jogurtom.
5. Dodajte šunku, jaja, korejsku šargarepu, borovače i grčki jogurt sa lukom u posudi kupusa.

Sa ćurkama

• Turski file - 1 kom.
• Dimljena kuvana svinjetina - 300 gr.
• Korejski šargarepa - 200 g
• Pekin kupus - 1 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Orasi - 1 tbsp. l
• Majonez - po ukusu.

1. Sasvim fino iseckanje Pekingskog kupusa.
2. Filetište kuvane ćurke isečene u trake ili, alternativno, podeljeno na vlakna.
3. Mlavi svinjetinu u stanje slame.
4. Ublažite jaja s brašnom i vodom, zatim pecite palačinke, pržite sa obe strane, u maloj količini biljnog ulja ili koristite nečiji tiganj.
5. Paljene palačinke urezane u tanke trake.
6. Miješati sve sastojke, ispuniti majonezom, posuti sve sa nečisto fino iseckanim maticama.

Sa govedinom

Sa šipkom

• Luk - 1 kom.
• Korejski šargarepa - 200 gr.
• Kineski kupus - 250 gr.
• Jaja - 3 kom.
• Mlijeko - 3 tbsp.
• Biljno ulje - 3 tbsp.
• Govedina - 300 gr.
• Zrna kalaj - 1 kom.
• Orasi - 60 gr.
• Majonez - po ukusu.

1. Kuvana govedina isečena na tanke dovoljne slamke.
2. Grind Peking kupus.
3. Isecite luk.
4. Iz jaja sa malom količinom soli i mleka, pripremite palačinke koje su pržene sa obe strane začinama po ukusu.
5. Palačinke s seskom iseckane tankim trakama.
6. Odlepite granat i odvojite pojedine zrne.
7. Malo orahovite malo nožem i pržite u suvom tiganju.
8. Kombinujte sve sastojke u posudi duboke salate, haljine sa majonezom.

Nudimo da gledamo video o tome kako pripremiti salatu kineskog kupusa i šipka:

Sa krastavcem

• Krastavac - 1 kom.
• Korejski šargarepa - 200 gr.
• Kineski kupus - 250 gr.
• Jaja - 3 kom.
• Mlijeko - 3 tbsp.
• Biljno ulje - 3 tbsp.
• Govedina - 300 gr.
• Grejpfrut - 1 kom.
• Orasi (zrna) - 60 gr.
• Grčki jogurt - po ukusu.

1. Kuvana govedina isečena na trake.
2. Koliko je moguće manji Pekingski kupus.
3. Rezani krastavac na tanke rezove.
4. Pripremite palačinke od jaja s malom količinom soli i mleka.
5. Isecene paljene palačinke u stanje tankih traka.
6. Odlepite grejpfrut, skinite kožu sa reznih krakova i isecite celulozu.
7. Malo orahovite malo nožem i pržite u suvom tiganju.
8. Kombinirajte sve sastojke u posudi duboke salate, ispunite grčkim jogurtom.

Zanimljive varijacije

Sa pečurkama i sivinama

• Pečeni pileći file - 1 kom.
• Šunka - 150 g.
• Korejski šargarepe - 0,5 kg.
• Orasi - po ukusu.
• Luk - 0,2 kg.
• Šampinjoni - 1 kg.
• Šljunak - 250-300 g.
• Biljno ulje - 1-2 st.l.
• Majoneza se ponaša - po ukusu.
• Salt - po ukusu.
• Pepper - po ukusu.

1. Luk seče u prilično tanke trake.
2. Sačinite šampinjone na tanke krajeve i prolazite dodavanjem biljnog ulja.
3. Pileći file podijeljen na vlakna ili seče u trake.
4. Mršav šunka, poput piletine.
5. Svi se mešaju u velikom brodu uz dodatak majoneze i začina po želji.

Sa ananasom

• Pečeni pileći file - 1 kom.
• Šunka - 150 g.
• Korejski šargarepe - 0,5 kg.
• Orasi - 20 kom.
• Luk - 0,5 kg.
• Šampinjoni - 1 kg.
• Konzerve ananas - 250 g
• Biljno ulje - 1-2 st.l.
• Grčki jogurt - po ukusu.
• Salt - po ukusu.
• Pepper - po ukusu.

1. Luk seče u trake.
2. Sačinite šampinjone na tanke krajeve i prolazite dodavanjem biljnog ulja.
3. Pileći file je podeljen na vlakna ili seče u trake, kao i fino iseckati šunku.
4. Ananas, ako je potrebno, seče na komade.
5. Mešajte sve sastojke u velikoj posudi uz dodatak grčkog jogurta i začina po ukusu.

Nudimo da vidimo obrazac o tome kako pripremiti salatu kineskog kupusa i ananasa:

Serviranje na stolu

Da biste ukusili i dali svečani izgled gotovim jelima, koristite zelenilo, orasi ili suho voće po ukusu, a naročito za mušku kompaniju, slanost, kao što su masline, kiseli krajevi, kisele pečurke i slično.

Deca će biti oduševljena dodatkom čipova na ivicama salate. Takođe domaći krutoni mogu se koristiti za dekoraciju, kao i urezani komadi povrća (šargarepa, krompiri, krastavci).

I ne zaboravite da donesete štap sopstvene mašte.