Izbor raznih alkoholnih pića impresionira svojom raznolikošću. Ali morate priznati da je veoma prijatno tretirati prijatelje i poznanike tokom obroka vlastitim ručnim likerima i likerima. Mogu se proizvoditi od voća i bobica, meda, raznih biljaka i začina. U ovom članku predlažemo da razumijemo kako kuhati mint alkohol kod kuće.
- Opis
- Sastojci
- Postupak destilacije korak po korak
Opis
Ovo je vrlo neobično piće, sa hladnim ukusom i bogatom aromom. Možete ga dodati u kafu, pripremiti razne koktele, koristiti je sa desertima i voćem, ili piti malo stakla nakon obroka za skupljanje i prijatnog okusa. Postoji nekoliko načina da napravite mente liker kod kuće, sve zavisi od toga da li imate uređaj za vožnju pića, ali iako nije dostupan, možete napraviti ukusni liker.
Ali danas ćemo govoriti o destilovanoj verziji preparata. Glavna komponenta pića je pepermint, veoma je dobro da je pripremite sami, jer u verziji apoteke postoji preveliki broj stabljika i razbijenog lišća.
Sastojci
- Sušena beta mast - 25 g
- Alkohol 96% - 250 ml.
- Sušeni limun i pomorandža - oko ploda.
- Voda - 100 ml.
- Šećerni sirup - 60 g šećera i 180 ml vode.
Postupak destilacije korak po korak
- U čistom, suvom teglu, morate sipati nanu i kožu, zatim sipati u vodu, a zatim alkohol. Zatvorite poklopac, dobro protresite i pošaljite smešu na tamno, toplo mesto nedelju dana.
- Nakon 7 dana, izvadite posudu i filtrirajte smešu kroz fino sito ili gazu, savijen u nekoliko slojeva. Ovo je neophodno tako da male čestice nane ne padnu u piće.
- Sada morate mešati filtriranu smešu sa vodom, brzinom od jedan do jedan.
- Slanju dobijenu tečnost za destilaciju.
- Preporučuje se sakupljanje prvih 15-20 ml frakcije glave u posebnom kontejneru i izliječiti ga jer može sadržavati štetne elemente u tragovima.
- Čekamo da se formira 200 ml glavne frakcije.
- Tada kombinirajte destilat mente sa sirupom, koji mora biti unapred pripremljen od šećera i vode.
- Nastavimo sa bojom alkohola, jer za ovo treba dodati 50 ml infuzije za mint, koju smo prethodno pripremili i temeljito miješati.
- To je sve, alkohol je spreman, ali ako pustite da pije na nedelju ili dve, rezultat će vas prijatno iznenaditi. Piće će biti prozirno, a njegov ukus i miris će biti mekši i prijatniji.
