Agrotehnička kultivacija jabuke "Antonovka"

Mnogi vrtlarci smatraju da je obična jabuka Antonovka jedna od najuspešnijih sorti za naše geografske širine, koji kombinuje visok kvalitet plodova i relativno nepristojnost u smislu nege. Hajde da razmotrimo njegove biološke osobine i upoznamo zahteve za sadnju i dalju negu.

Istorija razmnožavanja

"Antonovka" je stara centralna ruska sorta jabuke. Postoji pretpostavka da je to spontani hibrid kultivisanih i divljih jabučica, koji su u 19. veku započeli distribuciju iz Kurskove gubernacije.

Po prvi put je biljka opisana 1848. godine.Krasnoglazov u svom radu "Pravila voćarstva u otvorenom prostoru, plastenicima, plastenicima i dr.". U istom stoljeću, "Antonovka" neki stručnjaci počeli su razmatrati sortu, ujedinjujući niz srodnih sorti.

Na osnovu Antonovke savremeni stručnjaci su izveli nekoliko drugih popularnih sorti sorte: A. slatko, A. polupat, A. belo i nekoliko nezavisnih sortnih varijacija dobijenih prelaskom običnih Antonovka sa drugim sortama jabuke. (na primjer, "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Prijateljstvo naroda").

Biološke osobine

Govoreći o biološkim karakteristikama sorte, moramo nastaviti sa karakteristikama jabuke i odvojenih plodova, jer kada se uzgajaju, važne su ne samo jabuke, već i posebnosti rasta krunice na parceli, a da ne pominjemo da se briga za biljku.

Opis stabla

Jabuka "Antonovka obična" raste u visini do 7 m, okarakterisana je okruglom i blago krunom proširenom prema gore.

Kod mladih stabala glavne grane su više povišene do prtljažnika, a samo s vremenom padaju na bočne strane.Pljusci su prekriveni smeđom kore i ovalastim svetlim zelenim listovima sa ošamućenim ivicama i nagomilanom površinom. U periodu cvetanja na drvetu pojavljuju se prilično velike bijele cvijeće sa ružičastom nijansom i čvrsto susednim laticama.

Sa godinama, kruna "običaja Antonovke" iz ovalnog oblika postaje sve sferična, a intervencije vrtlarara nema nikakve veze sa njom.

Opis voća

Većina zaobljenih plodova sorte su prilično velike, često sa izrazitim rebrima u donjem delu. Boje jabuka variraju u zavisnosti od specifičnog perioda sazrevanja: u početku su zeleno-žuti, a tokom dugotrajnog skladištenja u potpunosti postaju žuti. Meso jabuka je sočno i slatkoali istovremeno sadrži i blagu kiselinu koja razlikuje sortu "Antonovka" od mnogih drugih.

Tipično, plodovi se karakterišu prosečnom vrednošću i dostignuće samo 120-150 grama. U proseku sadrže 14,6% vitamina C, oko 10% šećera i 0,8-0,9% kiseline.

S obzirom na to da jabuke čvrsto drže na tankim ili srednjim stabljima, verovatnoća da se useva spuštaju gotovo je nula. Skorja voća je glatka, a ukupan izgled daje im odličan komercijalni kvalitet.

Pollination

"Antonovka" savršeno oprašuje druge sorte, stoga je logično postaviti nekoliko jabuka u bašti.

Ova karakteristika značajno povećava količinu žetve, naročito ako su oprašivači za običnu Antonovku sorti Anis, Welsey ili Pepin šafran.

Period trudnoće

Sorta se pripisuje ranoj zimi, pošto plodovi sazrevaju u septembru i oktobru. Specifično vreme kada sazrivo Antonovka zavisi od tačne lokacije rasta drveća. Na primer, u Moskovskoj regiji, berba započinje krajem oktobra, dok se u stepi u Ukrajini ili na Krasnodarskoj teritoriji mogu sakupljati krajem leta ili početkom jeseni.

Međutim, u južnim regionima ne biste trebali biljiti sortu vrlo vrućom klimom, jer će voće biti manje i nije tako teško.

Prinos

Aktivna plodnost jabuke počinje samo 5-7 godina nakon sadjenja sjemenke, a u početku će berba biti redovna. Starije drveće ne donose plod svake godine i mogu da proizvedu do 0,5 tone jabuka po usevu. U prosjeku, s jedne jabuke može se sakupljati 300-400 kgiako postoje slučajevi u istoriji kada je samo jedna odrasla osoba "Antonovka obična" donela 1000 kg jabuke.

Prenosivost i skladištenje

Jabuke koje su odabrane sa drveta mogu se uspješno čuvati do tri mjeseca, dobro prenijeti transport. Ali da bi ih konzumirali sveže koliko god je moguće ili obrađeno za očuvanje, vredi pamtiti nekoliko preporuka:

• Nemojte trljati jabuke sa drvetakao iu mestima uticaja, plodovi će se brzo pogoršavati;
• za dugotrajno skladištenje Žetva se mora uzimati malo ranije nego obično (dok ne dostigne tehnički rok dospeća);
• kontejnere za ponovno korišćenje pre izbora jabuke treba prskati antifungalnim rastvorom i temeljito osušiti;
• stavljanje jabuka u kontejner za transport pokušajte da izbegnete udaranje jedni drugih i na zidovima kutije;
• pre postavljanja usjeva u skladište, skladište ili podrum svi plodovi su sortirani, otklanjanje uzoraka čak i uz minimalno oštećenje kože;
• sortirano plodovi se čuvaju u plastičnim ili drvenim kutijama, napunjeni stručnjacima, ili zavijeni u odvojene papire ili papira za praćenje;
• temperatura vazduha u skladištu mora biti unutar 1,4-1,8 ° C.

Pored toga, korisno je organizovati dobro provetravanje u zatvorenom prostoru uz usev, što će povećati rok trajanja jabuka.

Zimska čvrstoća

Sorte jagodičastog drveta "Antonovka obična" ima visok nivo zimske čvrstoće i ne plaši se zimskih mraza, što je i pozitivna stvar prilikom sadnje i ostavljanja. Međutim, to je tačnije za odrasle stabla, ali mlada sadnica treba dodatno zaštititi od zimskih bezmala ili ranih mraza, mulchinga ih sa konjskim humusom (postavljenim u skroloveni krug u malom sloju) ili obmotavanje materijala za pokrivanje shtraka.

U budućnosti, ova metoda može se koristiti kao alternativa belini.

Otpornost na bolesti i štetočine

Uz adekvatnu negu (sezonsko belo pranje, zaštita prtljažnika od glodara i mraza, blagovremeno otpuštanje tla itd.), "Antonovka obična" gotovo je imuna na najkrvnije karakteristične bolesti jabuke. Konkretno, veoma je otporan na paradajz, prenoseći ovaj kvalitet prilikom prelaska na nove sorte.

Aplikacija

Pored svog neverovatnog svežeg ukusa, Antonovka jabuke se široko koriste u različite kulinarske svrhe. Koriste se za pripremu pića (raznih kompotova, sokova, vina), kao i džema, džema, marmelade, pa čak i marmelade.

Bolje od drugih sorti, plod "Antonovka običnih" je pogodan za mokrenje, nakon čega se mogu koristiti kao sastojka salata ili grickalica.

Neke domaćice daju ovo voćno u kiselinu, što mu daje originalan ukus. Pored toga, jabuke ove sorte su odlične za pečenje, punjenje živine i čak pripremanje svežih salata.

Pravila za sadnju sadnica jabuka

Jabolično drvo "Antonovka obična", koja je opisana iznad, izgleda privlačno ne samo na fotografiji, jer ako verujete brojnim pregledima vrtlaraca, to je prilično profitabilno u smislu kultivacije. Posjedujući visok nivo otpora različitim neželjenim faktorima, ova varijacija neće zahtijevati velike fizičke troškove od vas. Biće dovoljno osnovnih saznanja o sadnji drveća io drugim karakteristikama njegovog uzgoja.

Optimalni vremenski raspored

Antonovku možete zasaditi na vašoj parceli u proleće ili čak u jesen, glavna stvar je da imate vremena pre pauze pupka ili 2-3 meseca pre pojavljivanja prvih mraza (za drvo da se dobro ruše).

Životinjsko zasadjenje se smatra poželjnijim ako se vrši u zemljama crne zemlje, u svim drugim slučajevima je bolje čekati na proleće.

Selekcija lokacije

Kao i sva ostala jabuka, Antonovka preferira dobro osvetljena mesta, jer sa nedovoljnom osvetljenošću može se smanjiti sadržaj šećera u usevu ili smanjiti njen volumen. Takođe obratite pažnju na vlažnost tla i mogućnost stagnacije vode, koju drvo jednostavno ne toleriše. Ako se na vašoj lokaciji nalazi slična verovatnoća, onda se unapred bavite dobrim odvodnjavanjem ili postavite sadnjak na brdo.

Za dobar rast i bogate plodove, podzemna voda je dozvoljena na nivou od 2-2,5 m od površine.

Uverite se da je tlo na izabranom mestu prozračno i da nema povećan nivo kiselosti (na pH 5.6-6.0). Uz povišene stope možete dodati malo krečnog ili dolomitnog brašna na podlogu za sadnju. Najbolje je koristiti pješčane, glinene i poplavne površine za potpuni razvoj jabuke, iako se dobro osjeća i na čišćenjem černozemu.

Priprema sajta

Ako ste odlučili da pospremite svoju "Antonovku" na proleće, na jesen treba pripremiti tlo na izabranom mjestu (otprilike u oktobru).

Kada se sadi na jesen, zemljište se iskopa 1-2 meseca pre sjećenja. Prvi put, kopajući ploču, pokušajte što je previdnije da izaberete sve korove, jer je mlada biljka teško nositi sa njima. Takođe, ne zaboravite da primenite đubrivo: za 1 m² treba da bude 8-10 kg treseta pomešanog sa 100 g superfosfata i 30-40 g kalijum sulfata, oko 6 kg komposta ili đubriva, kao i 35-45 g kalijeve soli.

Ako ste upravo počeli da razvijate novu, neugodnu ploču, potrebno je početi kultivaciju najmanje godinu dana pre zasadanja bašte.

Ruševne jame se takođe iskopavaju unaprijed: u jesenjoj sadnji - u 1-1,5 meseci, a u proleće - u jesen. Za jabuka "Antonovka obična", zaista, za mnoge druge sorte, veličina jame varira između 80-100 cm (širina) i 80-90 cm (dubina).

Ove vrednosti zavise ne samo od veličine korenskog sistema biljke, već i od sastava zemljišta, pošto je na zemljištima koja su u velikoj meri oštećena, pored korena, potrebno je staviti i hranjivu podlogu, zahvaljujući kojoj se biljka može normalno razvijati u narednih nekoliko godina. Usput, uklanjanje gornjeg dela zemlje, koji je uvek plodniji, nalijte ga u jednom pravcu, a donji, nepropusni sloj treba slati drugom. Kada sadite jabuke, morate koristiti samo gornji sloj.Za praktičnost, obeležite lokaciju za sletanje sa klinacima tako što ćete izvući krug prečnika 0,8-1 m ispred kopanja oko njega

Priprema sadnica

Nije važno gde ste uzeli svoje sadnice: pripremili ste ih unapred ili ste ih kupili u gotovom obliku, pre zasadenja morate ponovo da ih pregledate, čak iako ste potpuno sigurni u njihovu podobnost.

Takođe ne zaboravite da napravite kontrolu - test za zamrzavanje. Ako se posmatra braon ili žutanje tkiva, možete biti sigurni da je korijen sistem sadnice patio od zimskih mraza. U ovom slučaju, potrebno je da isečete korene u netaknuto tkivo. Na isti način, radite sa gnječenim, suvim ili slomljenim korenima, sve manipulacije vršite samo oštrim nožem s očišćenim nožem.

Vrlo je verovatno da je takvo sanitarno obrezivanje već učinjeno na jesen, onda ga nije potrebno ponoviti, jer se kalusne infuzije već pojavile na korijenskim rezovima.

Sušeni koreni se stavljaju u vodu 1-2 dana pre sadnje, a ako primetite da pored korena, kore na stablu i grane su nagrizani, tada bi celokupna biljka trebalo da bude "namočena". Posle navedenog vremena, kore se treba izravnati, ali ukoliko se to ne desi, moraće se naći još jedna bočica - ova nije više pogodna.

Za bolji opstanak na novom mestu, koreni mlade biljke korisni su za sipanje u zemlju govornika (ne samo gline): sipajte hranjivo zemljište u veliku kantu ili bačvu i razblažite ga vodom do pavlake.

Regulatori rasta takođe će pomoći ubrzavanju korenja. Na primer, možete rastvoriti dve tablete heterooksina u 10 litara vode i staviti korenje jabuke u rastvor 1-2 sata pre zasadjenja.

Proces i šema

Kada posadite nekoliko jabuka u vašoj bašti, važno je da ostavite određeno rastojanje između njih, što zavisi od veličine drveta kada je odrastao.

"Antonovka obična" se odnosi na energične sorte, pa se sadnice postavljaju nakon 3-4 metra, posmatrajući rastojanje od 5-6 metara između redova. Čim pripremite jarbol za sletanje i popunite ih podlogom, čekić u centru ravno i lajsne pilinge dužine 120 cm. Takođe ne zaboravite da otpustite hranjivu smešu i zalijte ga bliže kaljužniku u obliku malog brda. Odozgo, plodno zemljište se sipa na njega bez đubriva, sloj od 5-8 cm.

Kasnije, tokom direktnog sadjenja, isti podloga se sipa na korenje, što je obavezna mjera kako bi se izbjeglo sagorevanje korijenskog sistema kao rezultat direktnog kontakta s đubriva. Antonovka šipka se instalira na nasipu, tako da se korijen vrat povećava 8-10 cm iznad nivoa tla (za udobnost, možete ga postaviti preko jame ili lopate). Kad se opušteno zemljište skuplja, šipkaće se malo spustiti, samo uzimajući u normalan položaj.

Svi korijeni treba ravnomerno raspoređivati ​​nad kupalom, a prilikom popunjavanja jame periodično rukuju sadnicu tako da praznina između njih bude ispunjena podlogom. Čim se koren sistem potpuno sakrije pod zemljom, kompaktno ga stavite nogom, pritiskom stopala duž radijusa stabljika.

Na granici potpuno ispunjene jame, popunite zemlju valjkom visine oko 12 cm, a zatim sipajte sadnice obilno, odložite tečnost u poslednju rupu (najmanje dve kante po biljci). Zalivanje je neophodno čak iu kišnim vremenskim uslovima, jer ova procedura pomaže u popunjavanju praznina između korena i normalnog smanjivanja tla. Ako postoje ravnici - odmah ih popunite zemljom.

Bolji opstanak sadnica će doprinijeti mulčiranju tla u krugu u blizini prtljažnika s slojem humusa, treseta u tresetu od 5 do 8 cm, gnječenim đubrivom ili piljevinom.

Da bi se šipka uzela u stabilnijem položaju i ne bi se vrtela u vjetru, ona bi trebala biti povezana sa klinčinom sa mekom vrpcom (u obliku figure osam).

Karakteristike sezonske nege za jabuke

"Antonovka obična" - ne-kaprična sortaMeđutim, kada se brinete za drveće, moraju se poštovati određeni zahtjevi. Hajde da saznamo šta trebaju jabuke za brz rast i bogate plodove.

Nega zemljišta

U prvih sedam godina nakon sadnje jabuke potrebno je redovno uklanjati travu i bilo koju drugu biljku iz zemlje, vršiti pljosak svaki put nakon zalivanja.

Što se tiče drugog, vrši se dvaput sedmično, a na svakom drvetu prelije ne manje od kante vode. U vrlo suvoj sezoni povećava se regularnost navodnjavanja, kao i količina primijenjene tečnosti. Tokom prolećnog i jesenskog kopanja tla u krugu možete hraniti jabuku sa mineralnim sastojcima: superfosfat, kalijum hlorid i drveni pepeo.

Uštedite vlagu u tlu i zaštitite biljku od sušenja korenasistem će pomoći mulčanje tla sa piljevinom, humusom i gnječenim đubrivom (optimalna debljina sloja - 8 cm).

Fertilizacija

Đubriva za Antonovku primenjuju se tri puta godišnje: nakon što se snijeg (tj. Početkom proleća kada kopaju zemljište oko drveta), pre početka cvetanja i formiranja ploda na granama. Bilo koja mineralna đubriva su pogodna za hranjenje, ali ako primenjujete organsku materiju (na primer, gnoj ili pileće podmazivanje), ne zaboravite da mora fermentirati i razblažiti vodom u omjeru od 1:10.

Borba protiv bolesti i štetočina

Uprkos svojoj visokoj otpornosti na bolesti i štetočine, osetljivost Antonovke na krastavce može se povećati na prosječne vrijednosti, stoga, da bi se zaštitila (a istovremeno i sama) od mogućih problema, vrlo je važno koristiti preventivne tretmane sa fungicidnim jedinjenjima.

Hlorofos, čisti Entobacterin, ili mešavina Entobacterin i hlorophos mogu se koristiti za zaštitu od moljaca i drugih gusenica. Preventivne mjere za borbu protiv bolesti uključuju prolećnu obradu "Antonovka" 3% tečnosti Bordeaux i prskanje zemljišta sa 0,3% rješenjem "Nitrafena". Nakon pojavljivanja prvih pupoljaka, drvo se može tretirati sa 0,5% bakar oksida.

Obrada i krunica

Od druge godine života, glavna komponenta Antonovske obične nege je konstantno obrezivanje slabih ili suvih grana i periodično formiranje krune drveta. Tramp jabuke takođe može biti skraćen, sa uklanjanjem 1/3 svih novih grana. Po početku plodnosti, skraćivanje bočnih pucanja se ne zaustavlja, iako intenzitet procesa treba blago smanjiti. Kada stignu na drvo dvadesetogodišnjicu, isječite od ½ do 1/3 perifernih annuli.

Što je više na drvetu, to će više biti uklonjeno. Pored toga, ne zaboravite na godišnju obrezivanje, što uključuje uklanjanje oštećenih, suvih, krivih, oboljelih i blizu ostalih grana.

Zaštita od mraza i glodara

U prve tri godine nakon sadnje, za zaštitu mladih zasada od zamrzavanja korenovog sistema, oni su spužve za zimu, pokrivajući zemljište slojem od 10-12 cm razbijenog komposta ili humusa. Pored toga, kako bi zaštitili prtljažnik od glodara i drugih štetočina, potrebno je tretirati sa mlevenim rastvorom ili ispranim krečom (korišteno za starije stablo). Pre prvih mraza, prtljažnik je takođe vezan za otpad ili krovni premaz, a za bolju zaštitu od miševa dodatno je zaštićen smrću ili mrežicom.

Na ovo, možda, sve. Sada znate o karakteristikama rasta obične jabuke Antonovka i bez ikakvih problema možete postići dobar žetvu slatkih kiselih jabuka.