Kako penjati pekinske patke kod kuće

Loading...

Ako ste novi u industriji peradi i odlučite da započnete svoje iskustvo u uzgoju patki, "peking" je najbolja opcija za početak! Ovo je prilično stara, dokazana vrsta mesa peradi, koja se uspešno koristi u uzgoju za uzgajanje sve više i više novih vrsta. Ove patke se svuda odvijaju na industrijskom nivou iu malim gazdinstvima, a zahvaljujući svojoj nežnosti, brzom rastu i veoma ukusnom i uravnoteženom mesu dobivaju dobru slavu. Možda, uzimajući u obzir sve ove kvalitete, za Peking praktično nema vrednih konkurenata.

  • Opis roda
    • Istorija porekla
    • Spoljne karakteristike
    • Produktivnost
  • Prednosti i mane rase
    • Pros
    • Cons
  • Karakteristike sadržaja
    • Zahtjevi za sobu
    • Šetnja
    • Feeders and drinkers
    • Sadržaj u ćelijama
  • Feeding ration
  • Prevencija bolesti
  • Uzgoj i odgoj

Opis roda

Kao što naziv rase sugeriše, njegova domovina je Kina. Upravo je nebesko carstvo poznato po poznatom Peking Duck-u.

Da li znate? Postoji nekoliko verzija porekla termina "novinska patka", koja se koristi za opis lažnih vesti objavljenih u medijima.Mora se priznati da nisu svi oni direktno povezani sa pticom, neki su zasnovani na igri saglasnih riječi na različitim jezicima. Ali postoje dva čisto "patka" mita novina: krajem XVIII veka, jedno francusko izdanje štampalo je originalan način lovenja pataka, što ukazuje na posebnu infekciju jedne osobe koja bi širila bolest drugima i mogla se golim rukama. Dva veka kasnije, u istoj zemlji pojavio se članak o jedinstvenoj gluposti pataka, potvrdjen navodno činjenicom da je jedna osoba, koja je imala dvadeset pataka, hranila jedan za drugim, tako da je na kraju postojala i onaj koji je jeo sve ostale.

Dakle, pokrenemo detaljan razgovor o pekinškoj patki sa opisom rase.

Istorija porekla

Zvanično se pretpostavlja da je rasa uzgajana pre tri stotine godina u glavnom gradu Kine. Međutim, prema legendi, Kinezi su pre nekoliko hiljada godina angažovali u primarnosti bijele patke, kada su carci dinastije Jin i Juan, lovili ove patke za lov, uspjeli ceniti visok kvalitet mesa ove ptice i želeli su da ovaj visoko kvalitetni proizvod imaju u svojoj kuhinji.

Kao rezultat toga, pekinške patke su prvo hranjene, tada je njihovo uzgajanje počelo kod kuće, i na kraju su dobili vrstu koja je uspješno rasla do danas: ne samo u Kini, već širom svijeta.

U prošlosti najmanje sto godina ova ptica je neobično popularna u Sjedinjenim Američkim Državama i praktično širom Evrope. U samoj Kini, u proizvodnji ove ptice izgrađuju se celokupne poslovne imperije: on daje posao velikom broju Kineza i na taj način ih hrani u svakom smislu te reči.

Upoznajte se sa karakteristikama goveđih mokrih pataka, plavih omiljenih, baškirskih, mulardskih i mandarinskih pataka.

Spoljne karakteristike

Pekinška patka se odlikuje snažnim gradjenjem, širokim dijelom tela, prekrivenim debelim bijelim, manje često kremnim perjem, snažnim krilima pored tela i velikom glavom sa karakterističnim ispupčenim čelom i ravnim kljunom narandžaste boje.

Noge kratke, ali jake. Kratak, elegantan vrat i koktelovito podignuti mali rep završi izgled. Težina odrasle ženske varira u okviru 3,5 kg, ponekad lutke dobijaju nešto više od 4 kg. Mlade životinje koje brzo dobijaju težinu sa odgovarajućom negom već težine nešto manje od 3 kg do uzrasta od dva meseca. - u ovom dobu je meso peradi najsočnije, meke, vitke i izbalansirane, i koristi se za čuvanje Peking Duck-a.

Da li znate? Inteligentni Britanci toliko poštuju životinje što su zbog njih spremni da privremeno zaustave rat. Tako je početkom prošlog veka u Dablinu, gde je vojni sukob između Britanaca i Iraca pokušao da se reši na teritoriji nacionalnog parka. U vrijeme hranjenja pataka koji su živeli u parku, neprijateljstva su prestala, a obe strane su gledale sa poštovanjem za neuređen obrok ptica.

Produktivnost

Pekinške patke su veoma profitabilne u smislu rasta. Za razliku od, recimo, jarbola koje stvaraju monogamne porodice, ove ptice se mogu nabaviti - jedan drejk za pet žena. Čim dostigne šest meseci, patka počinje da se gnezde, a produktivni period može trajati do tri godine. Koliko jaja pekinška patka nosi, naravno, zavisi od uslova pritvora: u prosjeku, sa dobroj pažnjom, možete računati na sto ili čak pola godišnje.

U pekinškoj patki ne vredi samo meso već i jaja.Oni teže do 90 g (ovo je jedan i po do dva puta više od piletine jajeta).

Naučite kako izgraditi kuću sopstvenim rukama i opremiti prostor za rast indoutok.
Patka jaja - prava poslastica i, s druge strane, prilično retkost. U istočnim zemljama, na primjer, u Japanu i Kini, čak se i krpaju u bilju i začini, tako da se proizvod može čuvati nekoliko mjeseci.

Da li znate? Najneobičniji recepti za patka jaja, možda, mogu se pohvaliti Kinezima i Filipinima. Prvo dodaju sjemenke semena i kreč na proizvod, zbog čega rumeno staklo postaje zelenkast, ali protein postaje crn. Ova kulinarska delikatesnost naziva se "imperijalna jaja". Ali filipinski "balut" - uglavnom je jaje kuhano nakon nje, umesto uobičajenog rumenog i belog, već je punopravna riba.

Prema tome, pekingska patka ima veoma visoku produktivnost, imajući u vidu brz rast, rano postizanje puberteta i veliki broj jaja. Ali na tome se ne vrte vrline vrline.

Prednosti i mane rase

Pekingske patke u poređenju sa ostalom živinom veoma su lako održavati. Pored brojnih argumenata za izbor ovog tipa, postoje i nedostaci.

Pros

Prednosti rase (uzimajući u obzir gore navedeno) su to što Peking patka:

  • dobro se prilagođava u svim klimatskim uslovimai intenzivno topla i izuzetno hladna (inače ne bi mogla osvojiti tako veliki broj zemalja i kontinenata);
  • dosta izbirljiv u smislu izbora ishrane;
  • brzo dobijaju težinu;
  • rano počinju da žure (za ovu vrstu vodenih ptica, prosečna starost pri kojoj je žena položila prva jaja je 6-8 mjeseci, dok u Pekingu ovaj period dolazi pre donje granice);
  • može se razvesti daleko od vode (međutim, većina domaćih pataka poseduje ovu sposobnost, međutim, treba imati na umu da je u otvorenom vodu da ove vodene ptice proizvode oko desetine hrane, pa će prisustvo nekog bazena u velikoj mjeri spasiti uzgajivača)
  • ima visoko kvalitetno meso relativno mala sadržaja masti.
Saznajte sve o penjući paunove, patke, fazane, guske, purane i brojlere.

Cons

Zapravo, postoji samo jedan nedostatak u rasi. Ove patke nisu previše spremne da ljuštaju jaja, pa stoga ponekad je potrebno organizovati veštački inkubator. Zbog toga jedini takmičar u rasi je patka koja nosi jaja, koja je, međutim, inferiorna u odnosu na "peking" u svim drugim parametrima.

Ponekad farmeri peradi upoređuju i visoke zahteve koje ptica nameće na suvoću sobe u kojoj se drži, iako se ova osobina može pripisati povjerenju bilo kojoj živini.

Karakteristike sadržaja

Kao što je rečeno, ove ptice rastu vrlo brzo. Ali tek do prve moltne tačke, onda se težina značajno usporava (razvoj ide "pero"), i, figuraktivno govoreći, patka prestaje da plaća za sebe.

Pored toga, mlado meso vredi mnogo veće od starog, tako da se "Pekinok" obično ubija u dobi od dva meseca. Naravno, sve gore navedene prednosti i prednosti rase mogu se proceniti samo ako su ispunjeni dva uslova: prvi - nabavka visokokvalitetnog uzgoja drugi - usklađenost sa optimalnim uslovima pritvora, uključujući prostoriju, hranu i čak stvaranje emocionalne pozadine.

Zahtjevi za sobu

Počeli smo da pripremamo prostorije za kuću sa poda.

Važno je! Nemojte postavljati ogradu za patke direktno na zemlju.Pod mora biti veoma pažljivo izolovan i zaštićen od prodiranja glodara koji žele da se popnu u zatvorene zgrade za zimu.
Ako je pod beton, drvo treba postaviti na njega. Zidovi mogu biti opeka ili drvo, ali vrlo dobro izolirani kako bi se izbjegli vijenci, curenje toplote i prodiranje vlage, što, kako je već rečeno, pekinške patke ne vole mnogo. Temperatura unutar kuće, sa svim nepreciznošću "Pekinga", za maksimalnu plodnost treba da se kreće od 10-25 ° C u bilo koje doba godine. Svetlost u sobi mora biti veoma velika.

Pored toga, tokom hladne sezone kuću treba veštački osvetliti (period tame ne bi trebalo da prelazi 11-12 sati dnevno) - pa će ptice leteti ranije i bolje. Da bi poboljšali efekat i uštedeli električnu energiju, preporučljivo je snabdijevati lampe suspendovane sa plafona posebnim reflektorima.

Broj golubova po kvadratnom metru ne bi trebalo da pređe četiri odrasle osobe ili desetine paka, ali u zimskim mesecima možete utopiti one patike jedne ili dve gube.

Ulaz za pticu treba da sadrži prag od najmanje 5 cm i čvrsto zatvarajuća i dobro fiksna vrata.Dimenzije takvog šahta mogu biti 40x40 cm, a bolje je postaviti sa juga. Tada je unutrašnji prostor postavljen debelim slojem slame, piljevine ili drvenih ostataka. Leglo treba redovno mijenjati (pripremite se za činjenicu da morate na takav materijal zalijepiti po stopi od 20 kg godišnje za svaku odraslu patku).

Takođe, oko perimetra kuće, gde nema prozora, potrebno je opremiti gnezdo za polaganje jaja u obliku kocke sa ivicom od 50 cm. Kao materijal, biće prikladan drvo ili šperploča.

Važno je! Ako patke u štali stalno prave buku, to znači da za njih ne možete stvoriti dovoljno ugodnih uslova. Ovo je vrlo emotivna ptica koja treba mir i tišinu.

Redovno čišćenje u kunićoj kući i njegovo emitovanje su garancija da će njegovi stanovnici moći da normalno provode zimu, jer kako bi preživeli hladnoću, patka mora imati savršeno čisto perje.

Šetnja

Kao što je rečeno, Pekingova patka može da radi bez rezervoara, ali i dalje hodanje na otvorenom je veoma korisno za ptice.

Ako patki ne dobiju priliku da lovite u vodi, hranilice i pivce treba pažljivo instalirati na prostoru za hodanje.Da provede noć pod bilo kojim okolnostima, patke treba da budu u kući.

Da li znate? Karakteristični zvuci koje ljudi zovu kvakiranje mogu samo da naprave patke, ali izjava da u takvim zvukovima nema eha - potpuna besmislica. Da bi se ovaj mit razriješio, dovoljno je provesti odgovarajući eksperiment u zatvorenoj prostoriji sa dobrom akustikom, a ne slušati patke, kvakeći na sredini jezera.

Kada je vlažnost veća 70 % i temperatura vazduha ispod + 5 ° S Patke bolje borave u zatvorenom prostoru ali vreme je savršeno - + 16 ° S.

Feeders and drinkers

Za kuću i za hodanje, hranilice za patke treba napraviti od debele ploče (najmanje 2 cm).

Za odraslu pticu, veličina fidera je 23x110 cm, za mlade - 14,5 cm do 1 m. Pre fitinga mora biti obezbeđena drvena ploča. Čašice za piće dolaze u raznim dizajnu, ali se za ovu namenu ne preporučuju posude i podmetači - lako se preklapaju i zatvaraju.

Možete kupiti gotovu opremu (na primjer, vakuum ili bradavica), ili možete sami napraviti od materijala za otpad tako što ćete uzeti bilo koji crtež koji volite sa Interneta.

Važno je! Malo dača piju, potpuno potapajući svoje glave u vodu. Ovo je normalno, naročito u vrućini. Zbog toga, dizajn pića za decu treba uključiti ove osobine ptice.

Sadržaj u ćelijama

Još jedna peking funkcija - može se razblažiti u kavezu. Naravno, njegova veličina bi trebalo da dozvoli ptici da se kreće. Ćelije se mogu staviti jedni na druge u više nivoa. Sama konstrukcija može biti izrađena od mreže, ali na podu, ispod poda, potrebno je postaviti ploče (u ekstremnim slučajevima - veoma mala mreža) tako da ptice ne zaglavljuju šape u ćelijama.

Važno je! Patke koje raste u kavezima dobijaju težinu mnogo brže od njihovih "slobodnih" ljudi, što je sa poslovne perspektive veoma profitabilno. Međutim, u takvim uslovima ptica jede više i naročito je u velikoj meri potrebna stalna dostupnost sveže vode i hrane za životinje.

Feeding ration

Razumijevši kako hraniti pekinske patke, treba imati na umu da su procesi metabolizma u ovoj rasi mnogo brži nego kod mnogih drugih vodenih ptica.

Zapravo, ova karakteristika omogućava brzo postavljanje žive teže ptice: sve takve patke pojedene u jednom trenutku potpuno buše bukvalno u roku od četiri sata. Dalje, pošto govorimo o uzgoju mesa, posebnu pažnju treba posvetiti količini proteina u krmi, u suprotnom će se sve prednosti Pekinga potpuno izgubiti.

Ako se patka drži dalje od rezervoara (gde se mogu dobiti različiti crvi, larvi i druge životinje), ptica neće imati dovoljno vremena da definira hranu proteina.

Ostatak ptice, kako je rečeno, potpuno je neprecenljiv, sa obiljem apetita, bukvalno jede sve - i životinjske i povrće. Važno je samo održavanje ukupne količine hrane dnevno za odraslu pticu 340-350 g.

Biće korisno za vas da naučite kako da kuvate hranjene jedinice sami.
Hrana "pekingki", kao i njeni ostali srodnici, uglavnom se sastoji od žitarica (pšenice, ječma, ovsa, kukuruza, graha), zelene boje (kopriva, lucerke, detelina, maslaca, sadeža, patka, raste na površini vodnih tijela) , povrće i korenovske usjeve, kao i otpad sa domaćina.

Postoji i posebna hrana za patke. Krvni kvasac, kostiju, ljuspica ili kreda treba uključiti u ishranu.

Prevencija bolesti

Rasa u pitanju je dovoljno izdržljiva i rijetko boli sa dobrom brigom.Najbolja prevencija bilo kakvih problema je prava oprema i redovno čišćenje kuće, provetravanje, uravnotežena ishrana, kao i pravovremena vakcinacija.

Važno je! Glavna opasnost za patke je loša kvaliteta hrane i bakterija sadržanih u vlažnom i prljavom okruženju.

Kašnjenje rasta, loši apetit i apatija mogu se uzrokovati ne samo zbog bolesti, već i zbog banalnog nedostatka vitamina. Ozbiljniji problemi su začepljenje zveri (ako je ptica progutala nešto lepljivo ili veliko), kokcidioza, aspergiloza, pastereloza i čak kolera.

Ove bolesti se manifestuju na različite načine, ali nije vredno pokušaja da se dijagnostikujete, bolje je ići na veterinar. Međutim, kako je već rečeno, većina ovih problema proizilazi iz nepoštivanja higijene, neuhranjenosti i ignorisanja vakcinacija.

Uzgoj i odgoj

Pekinške patke, kako je rečeno, su plodonosne, a potomci preživljavaju mnogo bolje od druge živine (pilići, guske, ćuretine). Međutim, mora se pripremiti činjenica da će se inkubacija jaja odvijati bez prisustva majke. Da bi se rešio problem, utičnica se zagreva električnom sijalicom ili je ugrađena u grejnu ploču omotanu u meku krpu (temperatura treba održavati na + 30 ° C).

Svi gore navedeni zahtevi za sanitarno stanje sobe i posledice nepoštivanja ovih standarda odnose se na mlade pačke dvostruko.

Tuga, loši apetit, nedostatak pokretljivosti i kukavički izgled daka su znak da je soba previše vruća. Ako se deca udružuju u grupi i uznemiravaju - najverovatnije, zamrzavaju se. Da bi hranili mlade u prvim danima života, najbolja je proteinska hrana, npr. Kuhani pileći rumun, mlečni proizvodi - kefir, jogurt, nisko-masti, mleko itd.

Postepeno dodajte u smešu siječenu zelenilo, koju damo i odraslima. Od desetog dana u ishranu uvodimo kuvano i pšenično povrće.

Važno je! Tokom prvih dana života, pažljivo treba upozoravati dače: ako ne jedu sami, ponekad moraju biti pipetirani sa vrlo slabim rastvorom kalijum permanganata, a zatim klizanjem kuvana jaja pire pod kljunom. Takav prijem često pomaže da se stimuliše proces jela.

Možete hraniti pačove sa visokokvalitetnom hranljivom hranom, žitaricama, zdrobljenim zrnom. Samo je važno da je hrana varirala i uravnotežena. Broj obroka u početnim fazama do pet puta dnevno, dok mladi uvek treba da piju čista voda.

Konačno, važan preduslov za normalan razvoj mladih akcija je prostrani prostor: za četiri bebe u kući, idealno bi trebalo da se pronađe više od dve odrasle patke.

Ako se sva ova pravila strogo poštuju, vaša porodica će uvek biti obezbeđena ne samo sa odličnim mesom i hranljivim jajima već i prilično dobrim prihodom.

Loading...