Zelena salata Iceberg se koristi za pripremu mnogih biljnih jela, služi stolu ili za punjenje poznatih hamburgera.
Možda je najpopularnije jelo u kome dolazi Cezarska salata.
Da biste uvek mogli da priuštite ukusno i zdravo jelo uz učešće ove biljke, hajde da pričamo o uzgajanju zelene salate kod kuće kod kuće.
- Mješavina zemljišta za uzgoj salate kod kuće
- Zahtjevi za kapacitet
- Priprema semena pre zasadjenja
- Šema i dubina setve sjemena zelene salate
- Uslovi za klijanje semena
- Briga se za zelenu salatu kod kuće
- Žetva zelene salate
Mješavina zemljišta za uzgoj salate kod kuće
Sletanje Iceberg zelene salate na prozor, počinjemo sa selekcijom tla. Kada se uzgaja u otvorenom tlu, koristi se razna đubriva i humus, međutim, ne treba nam takvo topno obrađivanje i ne bi trebalo da smetamo biljku još jednom, jer ne toleriše nikakvo mešanje u korijenski sistem.
Stoga idemo u cvjećarnicu i kupujemo plodno raščišćeno zemljište koje ima kiselinu u rasponu od 6-7 pH (neutralno ili blago kiselo).Dajte prednost takvom zemljištu koje ima najvišu stopu fertiliteta, jer salatu treba puno hranljivih sastojaka da raste i razvija. Alternativna opcija je mešavina biohumusa i kokosovog vlakna. Ovakva kompozicija u svim aspektima prelazi crnu tlu i ne zasićuje biljku nepotrebnim nitratima i drugim štetnim supstancama. Pripremamo mešavinu na sledeći način: za stvaranje 1 kg supstrata, uzimamo 350 g biohumusa i 650 g kokosovog vlakna, pažljivo ih miješamo i ostavimo ih neko vrijeme.
Zahtjevi za kapacitet
Kao što smo već pomenuli, glavna zelena salata ne voli da ga uznemirava korijenski sistem, a još više se uklanja iz zemlje.
Zbog toga se lonac mora izabrati na osnovu maksimalne veličine biljke, tako da se ne mora ponovo saditi.
Ako ćete u jednom loncu uzgajati mnoštvo biljaka, onda pokupite posudu većeg prečnika, inače će salata biti vrlo blizu.
Priprema semena pre zasadjenja
Nastavljamo sa temom kako sipati zelenu salatu Iceberg, hajde da pričamo o pripremi semena za pripremu semena. Prije svega, vredi zapamtiti da su neke sorte ili hibridi posebno razvijene za uzgajanje u posudama. Prema tome, prednost se daje takvim semenima. Ako se slično seme ne može naći, kupite seme ranih sorti sazrevanja.
Sada o preliminarnoj pripremi. Prije sejanja, seme treba držati oko 15 minuta u rastvoru kalijum permanganata, tako da se uzgajaju bolje i nisu pogođene gljivičnom bolešću.
Ako koristite plodno tlo ili bio-humusnu mešavinu, onda nakon potapanja odmah sejemo.Ako koristite mešavinu baštenskog zemljišta i skladištite zemljište, onda ćete morati odložiti sletanje Iceberg-a i kupiti tresetne kocke, u kojima ćemo produbiti seme i biljke u mešavini tla.
Šema i dubina setve sjemena zelene salate
Rastojanje zelene salate na prozoru zahtijeva pridržavanje šeme i dubine zasada, o čemu će se dalje razgovarati.
Bez obzira da li koristite kockice treseta ili ne, seme se postavljaju na dubinu od 1-1,5 cm. Ne preporučujemo njihovo sahranjivanje više od 2 cm, inače možda neće imati dovoljno snage da prevlada sloj tla.
Ne postoji definitivan obrazac za sadnju, ali savetujemo da se povučemo između semena od 2-3 cm, u protivnom će mlade biljke početi da međusobno mešaju. Ako želite da napravite sadnju redova, preporučujemo između redova da se povuče 3-3,5 cm, a između biljaka u redu da ostavite razmak od 2 cm.
Uslovi za klijanje semena
Nakon setve ledeni breg zahteva određenu mikroklimu. U ovoj fazi kultivacije najmanja neslaganja sa uputstvima dovede do smrti klijavih semena.
Odmah nakon setve, tla natopite toplom, postavljenom vodom i pokrivajte lonac sa folijom. Onda ga prebacimo na hladno mesto gde se temperatura ne sme porasti iznad +18 S. U takvim uslovima držite posudu 2 dana.
Čim se pojave prvi snimci, film mora biti uklonjen.
Briga se za zelenu salatu kod kuće
Sada znate kako rasti Iceberg salatu na prozoru ili na balkonu. Stoga ćemo dalje razgovarati o pravilnoj brigi o formiranoj salati.
Odmah se mora zapamtiti da je ovo godišnja biljka, tako da se nakon formiranja strelice mora odložiti. Kada stvarno lišće raste na njoj, biljku treba svakodnevno prskati mlaznicom za prskanje, povećavajući vlažnost.Za brz rast, dnevne svetlosti treba da budu najmanje 12 sati. Zimi je moguće produžiti pomoć pomoću dodatnog osvetljenja (bolje je koristiti sijalice koje daju svetlost blizu sunca, ne preporučuje se čisto belo svjetlo ili sa neprirodnim nijansama).
Takođe, ne zaboravite da otpustite zemlju, kako ne biste formirali koru. Uradite to pažljivo, inače možete oštetiti korijenski sistem.
Žetva zelene salate
Završavamo članak, pričamo o tome kako sječiti sazrećenu salatu Iceberg i kada to učiniti.
Možete sjesti glavu kupusa u trenutku kada će njegov prečnik biti oko 8-10 cm, što treba uraditi rano ujutru, tako da su listovi sokrijevi.Izbacivanje glave se ne preporučuje, bolje je koristiti oštri nož. Nakon sečenja, biljka se mora brzo koristiti ili staviti na hladno mesto sa temperaturom ne više od +1 ˚C (ne dozvolite da se zamrzne, inače će salata gnati). U takvim uslovima može se uskladištiti još jednu nedelju. Mislim da svi znaju koliko je salata Iceberg i koliko dobro dopunjava gotovo bilo koje jelo. Zato, nakon sečenja prvog glave kupusa, nastavite da brinete o biljci, a na njemu će se pojaviti još nekoliko malih trenera. Ako imate sreće, moći ćete da sakupljate drugu žetvu ukusnih listova.