Kako saditi nju u bašti

Nana je jedna od najpoznatijih začina, bez kojih je nemoguće zamisliti ukus mnogih jela i svih omiljenih pića (dovoljno je da se prisetim čuvenog Mojito - osvežavajućeg koktela vezanog za leto, more i blažen praznik).

Menta se lako može nabaviti u supermarketu ili na tržištu, ali je mnogo interesantnije da se odraste u svojoj ljetnoj vikendici ili samo na prozoru.

U prirodi postoji veliki broj sorti meta, pored toga, mnoge sorte veštačko uzgajaju uzgajivači. Svaka od sorti nane ima svoju jedinstvenu nijansu osvežavajućeg mirisa mentola.

Razmatra se najčešći i najmirniji pepermint, uzgajali su prije više od tri stotina godina Britanci kao rezultat prelaska različitih vrsta biljaka. Ova sorta (latinično ime - Mentha piperita) se, po pravilu, koristi u kuvanju, parfimeriji, farmakologiji i hemijskoj industriji, jer sadrži mnogo više eteričnog ulja od mente nego u drugim oblicima.

Peppermint je predstavljen u dva oblika - crno-bela. Prvi ima grubiji miris i cvjetove kasnije od bijele, ali sadrži više esencijalnog ulja, pa se smatraju popularnijim.

Među manje poznatim vrstama mete koje se takođe nalaze u našim geografskim širinama su sljedeće: Mentha rotidifolia (jabuka), Mentha aquatica (vodeni), Mentha arvensis (polje), Mentha longifolia (longleaf), Mentha crispa (kovrdžava), Mentha spicata (spikelet) i Mentha pulegium (mint-box) ).

Takođe postoje takve "ukusne" sorte mente banana, ananas, đumbir, jagoda, čokolada, limun (poznat i kao balzam od limuna), limun-bergamot, bosiljak itd.

Šta je opasna menta u bašti

Peppermint je izvrsna medena biljka i ima phytoncidalne osobine, što čini njegovu kultivaciju posebno atraktivnom. Međutim, ako se odlučite za sadnju nane u bašti, trebali biste biti svjesni ozbiljne opasnosti koju neiskusni novinar može sretati.

Ako pre nanošenja nane, ne zaboravite na to, takvi problemi se mogu izbeći. Nekim vrtlarima se savetuje kada sadnju nane u otvorenom prostoru da bi se sa svih strana pre-ogradila odabrana lokacija, kopati dublje listove kože, metala ili drugog improvizovanog materijala koji sprečava širenje biljaka u širini.

Najefikasnija opcija je korištenje posebnog kontejnera za sadnju mente (cvetni lonac, plastična kanta ili regularna posuda), koji zajedno sa posajenom mamenicom kopaju u zemlju tako da se njen ram kreće neznatno iznad tla, ali su korijeni biljke pouzdano zaštićeni od sposobnosti rasta. .

Koji su uslovi neophodni za uspješan rast?

Peppermint je višegodišnji, tako da se za njegovu kultivaciju odmah treba stvoriti neophodni uslovi. Važno je odlučiti gdje se saditi nane na mjestu, koje biljke će se osećati ugodno u blizini, koje zahtjeve mete doprinose sastavu zemljišta, osvjetljavanju, zalivanju.

Najbolje je da sadite mete u prostoru koji su ranije okupirali mahunarke i korenovke. Biljke poput, recimo, heljde ili dinje, takođe se smatraju dobrim prekursorima za pepermint, jer imaju tendenciju da zasiću zemlju kalcijumom za normalan rast moc paprike.

Prilikom izbora, pored onoga što namiriti mente, treba imati u vidu da bilo koji pesticidi isključuju mogućnost korišćenja ove biljke, pa zato ne bi trebalo biti cvijeća, povrća i drugih vrijednih usjeva u neposrednoj blizini nane.

Karakteristike izbora osvetljenja za metu

Za nju morate odabrati toplo sunčano mesto, zaštićeno u isto vreme od sunčanog pljuskovanja. Peppermint je biljka koja voli vlagu, pa je sušenje veoma loše. Sunce bi trebalo da osvijetli metu najmanje četiri sata dnevno, dok je sredinom dana bolje da biljka bude u djelimičnoj hladovini.Na jugu, na jugozapadu ili na istočnoj strani najbolje odgovara rastuća menta u uslovima prostorije.

Dug dan svetlosti ubrzava razvoj mete, pa ako je biljka namenjena za realizaciju, vreme za aktivno osvetljenje lokacije može se veštački povećati. Ako sunce na parceli nije dovoljno, to neće biti ozbiljna prepreka rastu nane, pod uslovom da biljka nije prenatrena vlagom.

Šta bi trebalo da bude zemlja za rastuće mente

Nana je neophodna da obezbedi laganu, raširenu zemlju sa vlažnim i dubokim plodnim slojem. PH nivo bi trebao biti u opsegu od 6.0-7.0. Biljka je pogodna za pješčane tla i ilovače. Menta ne prežive na močvarnim zemljištima.

Da se tlo ne osuši, preporučuje se korištenje mulčenja.

Biljci trebaju organska, azotna i fosfatna đubriva. Mint za hranjenje može biti 1-2 puta mesečno.

Tlo na kojem rastra menta trebalo bi dobro iskopati dvaput godišnje i neprekidno sakupljati korov, jer mogu oštetiti korijenski sistem biljke.

Vreme sapinjanja nane

Menta pripada biljkama koje su otporne na mraz, pa je moguće saditi i jesen, iu proleće ili u leto.Međutim, za svaki način razmnožavanja nane je optimalna sadnja u određenim periodima.

Sadnja nane u proleće

Meso za sadnju sejanjem semena u otvorenom prostoru treba napraviti rano proleće, jer se tokom zime seme jednostavno zamrzne. Sa druge strane, ako se seme zasadi tokom leta, višegodišnje gomile neće imati vremena da se usporavaju i raste jako prije početka prvog hladnog vremena.

Vegetativni način sadnje nane može se izvesti iu proleće, ali ne rano, a kasnije, kada je materijal za sezonu rasta potpuno zreo.

Sadnja nane na jesen

Sadnja mahovine i korena sečenja se izvode u bilo koje doba godine - u proleće, ljeto ili jesen, zavisno od klime. U sjevernim regionima se preporučuje da se u avgustu završi sadnja, tako da biljka ima dovoljno vremena za korenje. Pored toga, tokom kasnog sadjenja vredno je voditi računa o dodatnoj pripremi mlade mente za zimu, kako bi se izbjeglo zamrzavanje grmova - mlevite krevet debelim (do 20 cm) slojem treseta ili piljevine.

Ova procedura je naročito relevantna u oblastima gde su zime hladne i nisu dovoljno snežne.

Najnoviji od svih mogućih načina reprodukcije je podijeliti grmlje, to se može učiniti za nekoliko dana prije prvog mraza.

Kako odabrati kvalitetan sadni materijal

Sadni materijal za sadnju se može dobiti na različite načine - kupiti ga u prodavnici ili rasadniku, naručiti preko Interneta, učiniti sami (ako već uzgajaš ovu biljku) ili pitaš pouzdanog prijatelja. Svaka od ovih metoda ima svoje prednosti i mane, konačna odluka zavisi od mnogih faktora.

Izbor semena za sadnju

Samostalno sakupljanje sjemena iz matične biljke je prilično teško i složen proces. Pored toga, veštački stvorene sorte nane često proizvode seme, od kojih nije biljka koja raste, već potpuno drugačija sorta od onih koje uzgajivači uzgajaju hibrid.

Pre svega, ova opasnost se odnosi na pepermintu, koja je, kako je poznata, najpopularnija među baštovanima. Od semena kovrdžavne nane, oko dvije trećine ne nasleđuju curliness i predstavljaju uobičajenu divljinu. Stoga se preporučuje kupovina semena za sadnju nane u specijalizovanim prodavnicama (bolje je, naravno, da je proizvođač pouzdan i testiran), takva semena pružaju jače i prijatnije voće.

Kako odabrati sadnice za mete

Menta nije dobro razmnožavana semenjem, jer je bolje obezbediti ovom poslu iskusnim vrtlarima. Mnogo je lakše kupiti gotovih sadnica mente, posebno zato što postoji puno opcija za ovo.

Specijalizovana prodavnica - mesto gde su, po pravilu, predstavljene nekoliko vrsta sadnica, od kojih možete odabrati biljku po svom ukusu. Isto važi za tržišta farmera, ali je nabavka sadnica od neprovjerenih odgajivača opasna jer se biljke mogu kontaminirati štetočinama ili bolestima, koje naknadno ne samo mogu uništiti sadnice, već i uzrokovati ozbiljne povrede drugim stanovnicima baštenske parcele.

Kao materijal za buduće sadnice, možete koristiti normalan proces od biljke za odrasle koji je dostupan u kolibi vašeg suseda ili u poteri prijatelja. Da biste to uradili, isecite kalem s oštrim nožem ili makazama na visini od 1 cm od spojnice sa prtljažnikom roditeljskog postrojenja.Ovaj kalaj se stavlja u čašu vode, a kada su beli koreni postavljeni dužine 5 cm, sadnice su spremne!

Isti postupak se može uraditi pomoću peperminta, koja se prodaje u prodavnicama namirnica ili na tržištu. Ova metoda ne garantuje dobar rezultat, ali u odsustvu drugih opcija, može se koristiti kao eksperiment.

Odabir sadnica mente, obratite pažnju na njegov izgled. Biljke ne bi trebale biti sporo, osušene, visina pijesaka ne bi trebalo da prelazi 6-8 cm, inače bi se biljka teško smiriti.

Mint metode uzgoja

Nana se može umnožavati sejanjem semena ili vegetacije (rezanje i razdvajanje grmlja).

Seed method

Koliko je teško rasti mente od semena, zna svako ko je ikada pokušao to uraditi. Sa svima naizgledom jednostavnosti postupka setve, mamica se vrlo slabo razvija, na osnovu čega se preporučuje da se odmah nabavi nekoliko vreća sjemena, jer se samo jedna desetina biljki može razviti od jedne.

U rano proleće se meta seje u pripremljenom žljebu 0,5 cm duboko, semena mente su vrlo male, nepošteno je raditi s njima. Blago pritiskajući seme u zemlju, oni su posuti s hranljivim sastavom zemlje (uz dodavanje komposta ili humusa) i prekriven filmom ili staklom.

Za klijavost semena nane potrebno je 20-25 ° C. U ovom režimu, pucnjave se pojavljuju za 2-3 sedmice. Važno je držati tlo vlažno, za koje ga treba periodično prskati, a takođe provetravati tako da seme ne gniježu i gnjeju.

Kada se pucnjave oblikuju na dva istinska lišća, biljka može srušiti se, sadnju nane u specijalno dodijeljenim za ove lonce ili kontejnere.

Vegetativna reprodukcija

Mint raste brzo i aktivno tokom metode vegetativnog razmnožavanja, što podrazumeva tri moguće opcije - koren ili stabljike, kao i podjelu grmlja.

Ako je stablo biljka stabla, onda se kalem dužine 7-10 cm mora sječiti od odrasle osobe i staviti u vodu.

Pucnjava mora biti topla i dobro osvetljena.

Nakon nekog vremena, koreni će se pojaviti na kraju stabljike, nakon čega, kao što je već pomenuto, jednostavno je postavljeno na otvorenom tlu.

Međutim, postoji i drugi način. Ruka se ne može staviti u vodu Odmah prikopat u vlažnom pesku, sačekajte korenje i nežno presadite.

Za sjeme za uzgoj korena treba ih odvojiti od roditeljske biljke, prikopat u pripremljenom hladnom (+ 5-10 ° C) i dobro osvjetljenom mjestu, i uzgajati umereno zalijevanim. Korenje za uspešno korenje mora imati najmanje jedan pupoljak i 3-4 male listove.

Za reprodukciju mente deljenjem odraslih grmova biljka je iskopana, očišćena od zemlje, podijeljena na nekoliko jednakih dijelova, od kojih je svaka pojedinačno zasadjena. Za uspeh, neophodno je da svaki deo ima i pupoljke i pacove sa korijenima.

Trebalo bi se odsečiti nadzemni deo mladog grmlja za bolje ukorenjavanje, ostavljajući samo nekoliko centimetara iznad zemlje. Takva biljka se ubrzava za kratko vreme - samo nekoliko nedelja.

Opšta pravila za brigu o mente u bašti

Menta nije kapricijska biljka, morate samo da se osiguravate da se ne osuši i ne prelazi s korovima. Takođe je važno opustiti, spužiti i periodično hraniti zemljište, naročito u ranom proleće.

Nana raste i grmlja bolje ako je na početku sezone postrojenje radikalno isečeno.

Za zaštitu od smrzavanja, krevet sa natpisom mora biti prekriven smrčevim gljivicama, đubrivom, slamkom, suvim listovima ili jednostavno posuti zemljom.

Na jednom mjestu menta mogu da raste do deset godina, ali periodično, jednom na 3-4 godine, biljke treba potpuno obnoviti, u suprotnom njen korijenski sistem uništava korova, a menta postaje slaba.

Bolesti i štetočine nane

Glavni štetočini mlade mente - mlevena buba, mahunova lista, aphid i grinje.

Za borbu protiv bolove, oštećujući lišće i korijene biljaka, meteći krevet na jesen, nakon žetve, može se tretirati koncentratom "Malathion" (60 g po kantici vode). Leaf hut naročito se često nalaze u nizinama sa viškom vlage. Teško je boriti se sa ovom štetočinom, ali možete stvoriti uslove u kojima će se osećati neprijatno - ograničiti zalivanje i povećati ventilaciju.

Mealy rosa - bijela pauk patina koja utiče na listove.Pojava bolesti se može izbjeći ne postavljanjem nane preblizu jedna drugoj, kao i redovnim opskrbivanjem. Ako je biljka pogođena, treba ga prskati koloidnim sumporom (jedan i po procenat rastvora uz dodatak kalijuma ili zelenog sapuna).

Menta je sklona bolesti kao što je rđa. Lezija počinje u korenima i pojavljuje se sa narandžastim mrljama na unutrašnjosti lista. Neophodno je da se rešite bolesnih grmlja bez štete.

Za suzbijanje prahova i rđe, neophodno je ne samo sakupljati, već i sagoreti sve pogođene listove, pošto je infekcija u njima. Na jesen, lokacija bi trebalo da bude duboko i temeljito iskopana.

Mlečnim bolestima i štetočinama treba spriječiti preventivnim metodama, jer je posebnost ovog biljaka da praktično bilo koji otrov čini potpuno neprikladnim za ishranu svježeg ili sušenja.

Kako sjetiti mente

Žetva mente može početi da puca nakon 2-3 sedmice nakon prvog pucanja. Postrojenje u ovom trenutku dostiže 20-30 cm, a dodatna obrezivanja povećava svoj rast i doprinosi širenju.

Ako se svrha sakupljanja mente suši, bolje je sačekati trenutak kada biljka dobija maksimalnu količinu esencijalnog ulja. Ovaj period poklapa se sa formiranjem medenih biljaka i početka cvetanja.

Mint se može sakupljati na različite načine: srušite listove ili potpuno iseći stabljiku.

Za sušenje, materijal se odvija na ravnoj površini u jednom sloju i ostavlja se da se potpuno osuši. Posle toga, možete da odvojite listove sa stabljika i da ih tresete, možete ga ostaviti cijelim.

Menta se čuva u zatvorenim sudovima na tamnom, suvom i hladnom mestu, što mu omogućava očuvanje ukusa mentola sve do proleća.

Lična noga nije samo najbolja mogućnost za pripremu, već je i izvrsna prilika da provedete letnje veče sa čašom začinjenog aromatičnog čaja, za pripremu čega je dovoljno dodati nekoliko sveže odabranih lišća s vrtnog kreveta na uobičajeno piće.

Gledajte video: Sadnja paradajza u plasteniku Domaćin 465 (April 2024).