Korišćenje mulja: koristi i šteta za telo

Cloudberry je višegodišnja biljka pronađena u tresetima i blatnim šumama Rusije i Belorusije, kao iu tundri (polar-arktička regija). Njegove crvene slatko-kisele boje, koje imaju slično ime, su neverovatno zdravi i ukusni.

Hemijski sastav bobica boje

Cloudberries su prvenstveno bogati vitaminima i vlaknima. Po količini vitamina A, vedro je nekoliko puta ispred šargarepe, au njemu je više vitamina nego u agrumima. Ova bobica je bogata vitaminima grupe B i E.

Među mineralnim supstancama, čiji izvor je bojena, pre svega, potrebno je razlikovati fosfor, kalijum, gvožđe, aluminijum, silicijum i kobalt.

Pored toga, hemijski sastav bobica je predstavljen maličnim, limunskim i salicilnim organskim kiselinama, šećerom (monosaharidi korisni za tijelo - glukoza i fruktoza), pektini, tanini i prirodna boja.Sastav voća uključuje i nezasićene masne kiseline i pepeo. Glavni deo hemijskog sastava mulja (83,3%) je voda. Sadržaj proteina u bobiču je prilično mali - svega 0,8%.

Cloudberry je sjeverna biljka koja raste tamo gde postoji izražen nedostatak prirodnih vitamina usled neadekvatnosti klimatskih uslova, ne samo za rastuće pomorandže, banane, granule i druge toplotne biljke, ali i takva uobičajena voća za srednju traku kao jabuke, kruške , jagoda i malina. Zapravo, ova okolnost prvenstveno određuje odnos prema ovoj bobici, pošto to je glavni izvor vitamina, kao i minerali i drugi elementi neophodni za čoveka za ljude koji žive na Arktiku i više nego bilo ko pate od beriberi.

Manifestacija naučnog interesa u oblačićima povezana je sa sovjetskim periodom: prvi naučni opis bobice je napravljen prije više od 75 godina od strane profesora Tserevitinovym Fedora Vasiljeviča. Odredio je i hemijski sastav bobica ove vrste.

Terapeutska svojstva mulja

Listovi obrva, koreni i bobice imaju brojna korisna svojstva koja vam omogućavaju da se riješite više bolesti. Konkretno, kalijum sadržan u oblacima vraća funkcionisanje srca i krvnih sudova, normalizira funkciju jetre i promovira otklanjanje žuči. Cloudberry usporava procese fermentacije i raspadanja, a samim tim ima blagotvorno dejstvo na crevima i želucu, normalizuje biokemijske procese u telu, naročito nakon trovanja.

Vitamin E, sadržan u oblacima, poboljšava vid, poboljšava cirkulaciju krvi, reguliše krvarenje krvi. Pored toga, zbog povećane doze ovog vitamina, tkiva tela dobijaju podstrek za brzo regeneraciju, što je posebno važno, na primjer, u slučaju opekotina.

Upotreba mulja za telo kao dijaforetski i antiinflamatorno sredstvo se takođe manifestuje u simptomima respiratornih bolesti, naročito bakterijske prirode i boli grla. Baktericidne osobine maline omogućavaju da se koristi za lečenje gustih rana, nanoseći ih na sveže odabrane listove biljke, zamazane ribljim uljem.

Cloudberry takođe ima svojstvo da ukloni edem i ukloni višak tečnosti iz tela, što čini jagodu veoma korisnim elementom ishrane tokom trudnoće.

Cloudberries se takođe koriste u cistitisu, kapi, švercu, gitu i mnogim drugim bolestima. Veruje se da bobica može smanjiti verovatnoću malignih tumora. Ako takav tumor već postoji, preporučljivo je primijeniti grubo sljunastog voća, ali je efikasnost ove metode lečenja upitna.

Za osobu koja je oslabljena nakon bilo kakve bolesti ili stresa, upotreba modrica će vam pomoći da brzo oporavite, oživite i osećate se mnogo bolje. Dovoljno je uzimati sok od jagodičastog brašna nekoliko puta dnevno, razblaženo sa istom količinom vode.

Kako nabaviti i čuvati sirovine od zamrzavanja u medicinske svrhe

Cloudberries se sakupljaju krajem leta. Indikator zrelosti je jednostavno razdvajanje fetusa iz sepala i obilna sekrecija soka iz jagodičastog voća, ako se pritisne.

Postoji mnogo načina za čuvanje modrica. Mogu se koristiti kao sirovine za izradu konzervansa, pire krompira, džemova i drugih slatkiša, među mogućim metodama pripreme su i sušenje, zamrzavanje, mokrenje.

Oblaci moraju biti osušeni na tamnom, dobro provetrenom mestu ili u sušilici ili pećnici na temperaturi koja nije veća od 50 ° C. U svakom slučaju, s vremena na vreme ravnomerno sušiti bobice treba mešati.

Zamrznuti bobice oprati, osušiti i staviti u jedan sloj na horizontalnoj površini, koja se nalazi u zamrzivaču za duboko zamrzavanje.Posle jednog dana, plodovi su postavljeni u specijalnim kesama ili plastičnim kontejnerima i poslati u zamrzivač za trajno skladištenje.

Jabukovo oblačilo se kuva ovako: bobice se sipaju toplim šećernim sirupom, ostavljaju se da stoje nekoliko sati, a zatim kuvaju 30 minuta, pokušavajući da ne uznemiravaju integritet plodova uz mešanje. Ako želite, možete dodati malo bijelog vina do džema (1,5 čaše na 1 kg bobica). Završni džem se ulije u sterilizirane tegle i valjani. Za 1 kg mamaca će biti potrebno 1 kg šećera i 0,3 litara vode.

Jagode u oblacima pili na sličan način, ali nakon kuvanja džema, prokrijte kroz sito, a zatim kuvati još 10-20 minuta, a zatim ga ostavite na tegle.

Da bi se želeo od čaja, bobice su presušene, pomešane sa vodom (1 deo vode za 5 delova ploda), kuvaju se ne više od pet minuta nakon ključanja, a zatim filtriraju, dodaje se šećer (u količini jednaka težini jagodičastog brašna), želatin namotan unapred (30 g po 1 kg bobičastog voća), zagrejan, ne kuvajući, sipan u tegle i valjani.

Cloudberries se takođe koriste za proizvodnju pire krompira, što se zatim može koristiti kao osnova za druga jela. Bobice se dovode do vrela, proceju kroz sito, dodaje se šećer (0,4 dijela do težine jagodičastog voća), postavljen u limenkama, hlađen i skladišten na hladnom mestu.

Da biste dobili pastilu od modrica, pire krompir pripremljen na način opisan gore su osušeni u pećnici na niskoj temperaturi.

Cloudberry Original Compote Recept: bobice su odmah postavljene u sterilisane tegle, pokrivene šećerom (200 grama po litru) i ostavljene dok voćka ne pokrene sok. Tada je tegla ispunjena vodenom kuhnom vodom, prekrivena poklopcem i valjana.

Na sličan način se pripremaju kandirani oblivi, ali umesto ključanja vode, ponovo se dodava šećer, sve dok ne pokriva bobice, a pokriven poklopcem, čuva se u frižideru ili u podrumu.

Da napravite sok od borovnice, blanšite bobice, stisnite sok kroz gazu, zagrejte ga bez ključanja, zatim sipajte u limenke, sterilišite ih 10-15 minuta (za polliterne i one litre limenke, respektivno) i okrenite ga.

Vlažne boje priprema se na različite načine. Na primer, možete nabaviti nabrojane bobice u sterilizovanu teglu i zalijevati kuvanu vodu na sobnoj temperaturi, a zatim pokrivati ​​i insistirati na hladnom mestu.Da biste obezbedili sterilnost tegli, možete da obrišete posuđe sa unutrašnje strane vodom, alkoholom, a još bolje sa rumom, umesto ključanjem vode ili parom, ovo će dati berry dodatnom aromatičnom dodiru. Da namotate oblone u kadi ili bačvi, bobice se sipaju sirupom (0.08 g šećera po 1 litar vode, dok se ključanjem soli i začina dodaju ukusi - karanfili, cimet, gorak i svjež). Crijep prekriven poklopcem ili pločom sa manjim prečnikom, postavljen na vrh potlačenja. Kontejner treba da bude prekriven tkaninom i odnesen u podrum.

Većina tipova prozora koji su gore navedeni, omogućavaju ne samo da drže bobice od oblanja jaja već dugo vremena, ali i očuvaju najveći deo svojih lekovitih kvaliteta.

U boji mulja, osim jagodičastog voća, koriste se i lišće, koreni i cvijeće.Listovi, stabljike i cvijeće boje trebaju se sakupljati tokom cvetanja (krajem proljeća - početkom leta), a rizoma - na jesen, prije faze odmora. Prilikom sakupljanja bobica, možete sakupljati i sepale, osušiti ih i pomešati sa suvim listovima.

Sakupljene sirovine se osuše na isti način kao i jagode - na otvorenom sjenjenom mjestu, a zatim položene u platnene vreće ili staklene tegle i čuvane na sobnoj temperaturi u suvoj sobi.

Upotreba u narodnoj medicini: tretman boje

Prednosti modrica

Plodovi od plodova su najjači prirodni antioksidant, oni vraćaju imunitet i doprinose ukupnom podmlađivanju tela. Uz pomoć plodova ovog biljka, možete smanjiti nivo štetnog holesterola i sprečiti razvoj ćelija raka.

Sposobnost mamaca za zaustavljanje različitih upala i zarastanja rana se široko koristi u tradicionalnoj medicini. Ovi plodovi se preporučuju za ljude koji pate od hipertenzije, poremećaja urogenitalnih funkcija i gastrointestinalnih oboljenja. Dobro je jesti jagode boje na prvim znacima intoksikacije tijela, što će sprečiti apsorpciju otrova u krv zbog zaštitnog filma, koji pokriva stomačne zidove sadržane u taninima i pektinama.

Cloudberries su vrlo niske kalorije, zato ih treba visoko ceniti ljudi koji pate od prekomerne težine. Pored toga, hemijski sastav mamaca izaziva otklanjanje viška tečnosti iz tela i razdvajanje masti sa opštom normalizacijom metabolizma.

Morobe koje sadrže elemente u tragovima voća, posebno kalcijum, pomažu u poboljšanju stanja noktiju i kose, a takođe imaju i opšti blagotvorni efekat na telo, posebno žene.

Cloudberries ne gube svoje korisne osobine kada su zamrznute, druge vrste obrade su povezane sa određenim gubicima.

Cloudberry Tea

Čaj od čaja može biti pripremljen na različite načine. Prije svega, u ove svrhe, naravno, koriste se posušeni listovi postrojenja. Piće se pije po stopi od oko 2 žlice. Ostavljam na čaši vode i odličan je tonik u off sezoni, kada su gripa i razne virusne infekcije beskrajne.

Listove borovnice možete mešati sa listovima drugih biljaka - maline, jagoda, trešanja i šipki. Pored toga, listovi boje dodaju se u redovni crni čaj.Umesto šećera, preporučuje se dodavanje meda takvom piću.

Čaj iz listova mulja pije s cistitisom i drugim poremećajima genitourinarnog sistema.

Na osnovu suhih oblacima, možete napraviti ukusno piće, ali da biste poboljšali terapeutski efekat, bolje je da je pijete hladno. Ova juha se koristi 80 ml tri puta dnevno kako bi se zaustavilo krvarenje, a kada se pronađu kamenje u bubregu, 125 g četiri puta dnevno.

Takođe možete piti čaj od mopeda od mulja. Čak i mala kosa osušene mase koja se dodaje čaju daje joj potpuno unikatnu gustu aromu drvene svežine, tajne romance i pjesama oko vatre. Pored toga, nakon što pijete čašu takvog čaja, osjetićete neprijatan talas snage i energije, a umor i stres će se ukloniti kao ruka.

Sok od bebe

Sok od modrica takođe ima lekovita svojstva. Unutrašnjost se uzima u obliku razblažen vodom, radi poboljšanja apetita i kao tonika.Primijeniti ga spolja - za borbu protiv nekih bolesti kože, posebno sa šargarepom.

Listovi obrve i ukrasi korena

Decokcija lišća i korena boje u razmeri 1: 1 je lek za protin, vodna tijela i poremećaje creva, ako pijete 50 g pola sata prije svakog obroka. Za pripremu 1 tbsp. l sipane sirovine treba da sipaju čašu hladne vode, kuvaju 15 minuta, hladno, naprezanje.

Za borbu protiv krvarenja i kamenca u bubregu, možete napraviti decu ne samo od bobica, već i od listova od mokraće (1 žlica kašike po čaši vrele vode). Smeša treba da se pari, ohladi i opterećuje. Uz gornje dijagnoze uzmite tri puta dnevno za 0,3 čaše ili 4 puta dnevno za 0,5 čaše, respektivno.

Oblak odlazi iz infuzije

Infuzija listova boje je najbolji način da se izbacite napadi bolnih i izloženih kašlja, što vam omogućava da koristite ovu biljku ne samo za prehlade, već i za tuberkulozu.

Infuzija se priprema na sledeći način: 2 kašičice suvih lišća od borovnice popunjene su nepotpunim čašom vrele vode, uparene i infuzirane najmanje pet sati.Potrebno je piti rezultujuću infuziju u malim gutljačima u dužem vremenskom periodu, što će pomoći da se obezbedi maksimalan efekat.

Slično pripremljene infuzije mogu se koristiti za ublažavanje simptoma urolitijaze, kao i depozicija soli.

Kako koristiti u kozmetologiji

Kao agent za lečenje kožnih bolesti, boje je neuporedivo. Međutim, pored toga se široko koristi u kozmetičke svrhe. I ovde se sve koristi - lišće, koreni i bobice se koriste za odvajanje odjeka i ekstrakta, ulje se stiska iz semena, koristi se i pulpa bobičastog voća.

Sposobnost jaja da blagotvorno utiču na kožu, kosu i nokte određuje upotrebu eliksira i dekora na bazi njega kao aditiva u šamponima, kremama, losionima, gelovima za tuširanje i sapunama. Seme sa dovoljno krutost su izvrsni abrazivi u sastavu pilinga i pilinga.

Anti-aging i restorativni efekat, koji daje upotrebu biljaka, omogućava vam da uključite ulje iz sjemena mamaca u sastav maski, seruma i krema grupe protiv starenja. Takvi alati dobro zasićuju kožu i čak izlaze iz tijela, uklanjajući piling i pigmentne mrlje. Koža postaje prolazna, glatka i nežna.Masažne kreme i energetske maske poboljšavaju celulozu u oblacima.

Trebalo bi priznati da sve kompanije ne mogu sebi priuštiti da koriste umjetnike u profesionalnoj kozmetologiji, a takva sredstva, po pravilu, su skupa. Ali možete pripremiti ove ili druge kompozicije nezavisno, imajući pri ruci potrebne sirovine.

Dakle, ako isecete svježe plodove boje i pomiješete s pavlakom, dobićete odličnu masku za suvu i osjetljivu kožu (kako biste izbjegli mikro-grebanje bobice, prvo treba prolaziti kroz fino sito i postići efekat pilinga, samo primijenite izuzetno pažljivo, ne zaboravite na teška sjeme ).

Da bi napravili masku za suvu i krhku kosu, potrebno je da premašite 5 žlica bogate infuzije listova od borovnice sa sirovim jajima, odmah primenite smešu na kosu, rasporedite na celoj dužini i ostavite 30 minuta. Posle nekog vremena maska ​​se opere toplom vodom, a posle toga ne treba da operete kosu. Nije loša ideja da dodate nekoliko kapi ulje od mastne boje na takvu masku, ali ne svi imaju ekskluzivnu pri ruci.

Kontraindikacije

Visok sadržaj organskih kiselina u oblacima može izazvati jaku alergijsku reakcijuPrema tome, kontraindikacije se pre svega odnose na ljude koji imaju tendenciju na različite alergije, naročito na askorbinsku kiselinu.

Uz malo opreza, oblačnost treba konzumirati u slučajevima gastričnih i duodenalnih ulkusa, gastritisa sa povećanom kiselinom i enterokolitisa. U slučaju pogoršanja takvih bolesti, jagodu treba potpuno isključiti iz ishrane.

Klinička medicina nema jasno definisanu listu direktnih i nedvosmislenih kontraindikacija na korišćenje zamrzavanja i lekova zasnovanih na njemu. Stoga, ako primenite mjeru i ne ignorišete prve znake individualne netolerancije, boje će donijeti samo prednosti, kao i zadovoljstvo u ishrani ukusnog proizvoda.