Kako uzgajati topinambur, saditi zemlju krušku u zemlji

Jerusalem artichoke - višegodišnja biljka, vrlo slična poznatom krompiru. Ona dobro opstaje u našim klimatskim uslovima, nije izbirljiva za brigu, ona daje odličnu žetvu. Jerusalimska artičoka je široko poznata u kuvanju i medicini zbog svojih korisnih, lekovitih svojstava. U ovom članku ćete saznati kako je biljka korisna, kako reprodukuje artičoke u Jeruzalemu, kao i osnovna pravila za sadnju i negu za Jerusalim artičoke.

  • Jerusalem artichoke: opis
  • Kako postaviti topinambur: izbor tla i lokacije
    • Kako dobiti bogatu žetvu artifoke u Jeruzalemu: izbor mjesta za biljku
    • Da li topinambur zahteva na tlu?
  • Reprodukcija artihoke iz Jeruzalema: kako se uzgajaju gomolji zemičke kruške
  • Kako se brinuti za artičoke u Jerusalimu
    • Sadrži zalivanje zemljane kruške
    • Vrhunska obrada girazola
    • Nega i čišćenje zemljišta
  • Bolesti i štetočine iz Jerusalimske artičoke
  • Čišćenje artihoke u Jerusalimu

Jerusalem artichoke: opis

Biljka Jeruzalem artichoke krompir izgleda kao krompir, a stabljike - na suncokretu. Ljudi iz Jerusalimske artičoke se takođe zovu zemunska kruška zbog slatkog ukusa i sočnih plodova. Severna Amerika se smatra rodom kulturi.

Biljka u visini može stići do četiri metra. Veoma je prijatno gledati cvet topinambura. Cvijeće su vrlo slične glavi suncokreta, ali su mnogo manje veličine. Cveće imaju prijatan miris. Korijen sistem je moćan i predstavljaju jestive gomolje. Plodovi su ovalni u obliku, mogu imati smeđu, žutu, bijelu, ljubičastu boju. Masa jednog gomolja varira od 20 do 300 g.

Biljka je nezahtevna, nije zahtjevna na tlu (ona se iskoristi čak i na neplodnim zemljištima), daje dobar žetvu. Još jedna lijepa karakteristika kulture je što je vrlo otporan na bolesti i štetočine. Stoga, uzgoj artifoke u Jeruzalemu ne zahteva puno novca i vremena. S druge strane, lišće i plodovi biljaka imaju mnogo korisnih svojstava, zbog čega se široko koriste u medicini.

Plodovi biljaka se smatraju dijetetskim, jer ne sadrže masti i masne kiseline. Kalorična vrednost od 100 g proizvoda je samo 73 kcal. Ne sadrži gram holesterola. Nutritivna vrednost proizvoda je kalijum, ugljeni hidrati, natrijum, dijetetska vlakna i šećer (samo 10 g na 100 g ploda). Topinambur sadrži i inulin. S obzirom na ovaj sastav, plodovi kulture su preporučeni za upotrebu od dijabetičara, ljudi kojima je potrebna dijeta.

Plus, biljka poseduje širok kompleks vitamina:

  • vitamin A;
  • vitamin D;
  • vitamin C;
  • vitamini B6 i B12;
  • kalcijum;
  • gvožđe;
  • magnezijum.

Zahvaljujući ovom sastavu, artičoke u Jerusalimu se koristi u tradicionalnoj medicini za smanjenje šećera u krvi u dijabetesu, normalizuje krvni pritisak kod hipertenzivnih pacijenata, očisti jetru i normalizuje metabolički proces. Leševi lišća iz listova od lišća su vrlo efikasni za uklanjanje soli iz tela, njihov ekstrakt se takođe koristi u proizvodnji anti-aging lekova.

Da li znate? Jerusalimska artičoka postala je poznata mnogo pre dolaska krompira. Počeo je da raste i jede više indijskih plemena. Ime kulture dolazi iz imena plemena "tupinambos". Uz dolazak krompira, interesovanje za postrojenje značajno je opalo. Danas se u parkovima može često naći kao ukrasna biljka.

Kako postaviti topinambur: izbor tla i lokacije

Jeruzalem artičoke je odlično za uzgoj u zemlji. Biljka se može razviti na glinenim, pješčanim, glinenim zemljištima. Ne zahteva posebnu pažnju, može preživjeti tokom suše, kao iu odsustvu bilo kakvog nadzora.Međutim, ako želite da dobijete bogatu žetvu, morate pratiti osnovna pravila sadnje i brige o kulturi. U nastavku pomislimo kako rastemo artifokom iz Jeruzalema u zemlji, tako da vas biljka oduševljava velikim, ukusnim gomolama.

Kako dobiti bogatu žetvu artifoke u Jeruzalemu: izbor mjesta za biljku

Krtolama biljke su dobro formirane, mesto za sadnju Jerusalimske artičoke bi trebalo da izabere osvetljenu. Takođe možete podići parcelu sa malo sjenila. Nemojte stavljati biljku u nisko rastuće useve. Kada rastu štapovi iz Jerusalimske artičoke (i mogu doći do četiri metra), niske biljke će biti u senci.

Važno je! Nije preporučljivo da biljka postane na direktnom suncu. Pretio je da su plodovi mali i ne slatki.

Prema uslovima rotacije useva, ne preporučuje se da posadjuju artifiku u Jeruzalemu na mjestu gdje su jagode nedavno uzgajane, i obrnuto. Najbolje od svega, biljka se slaže s susjedima kao što su kukuruz, krompir, maline, ribizle. Najbolji prethodnici biljke su krompir, krastavci, kupus. Neophodno je uzeti u obzir faktor koji artifokom u Jerusalimu savršeno zasićuje tlo sa korisnim supstancama, uklanja soli iz nje.Zbog toga, kako bi se obnovile plodne osobine zemljišta, artičoke u Jerusalimu se često zasaduju na mjestima gdje se uzgajaju suncokret i drugi usjevi koji su teški za zemlju. Međutim, u ovim uslovima ne očekujte bogatu žetvu.

Da li topinambur zahteva na tlu?

Jerusalem artichoke ne traži na tlu. Može da raste na bilo kojoj zemlji, čak i neplodnoj. Međutim, ako želite da dobijete bogatu žetvu, trebalo bi da se usredsredite na preferencije ovog useva. Najbolje od svega za sadnju gomolja pogodne ilovnata, loose zemlja. Za kultivaciju u velikoj mjeri biraju plodno zemljište. Ne planirajte da se biljite na teškim zemljištima i solnim močvarama.

Pre zasadanja zemljišta mora se pripremiti. Ako se planira planiranje u proleće, na jesen je zemlja iskopana do dubine u bajonetu lopate i dodati mu malo komposta. Tokom iskopavanja dojke zemlje ne pucajte, najbolje je to učiniti na proleće. Tokom jesenjanja, zemljište se iskopa tri nedelje prije sadejstva.

Da li znate? Ako želite postići maksimalni prinos, pre zasadjenja, miješajte zemljište fosfatnim-kalijevim đubrivima (suvi otopini, kostiju).Svi koji su zaboravljeni kada kopaju gomoljiće će se pojaviti sledeće godine. Da bi se ograničila površina rasta kulture biljke posadila je u kontejnere.

Reprodukcija artihoke iz Jeruzalema: kako se uzgajaju gomolji zemičke kruške

Verovatno ste se pitali koje vrste ramova iz Jerusalima. Odgovor na ovo pitanje je vrlo jednostavan. Jerusalim artičoke raste vegetativnim razmnožavanjem - krtole, kao i naš uobičajeni krompir. Za sadnju, izabrane su zdrave krtole (bez ikakvih znakova truljenja i eksternog oštećenja) srednje veličine (do 40 g). Sajam obično se obavlja u proleće, krajem aprila. Međutim, sadnja se može obaviti u jesen (krajem oktobra - početkom novembra), pošto je postrojenje otporno na mraz. Žetva koju ćete dobiti u narednoj godini.

Da bi se krtole dobro formirale, potrebno je držati rastojanje od 60 do 80 cm između ležajeva i između 30 i 40 cm u krevetima između jama. Dubina jama treba biti oko 10 cm. Zemlja koja je uklonjena prilikom iskopavanja jama treba mešati sa fosfornim đubrivom i sipajte rezultujuću mešavinu gomoljaka.

Važno je! Ako se planira velika poseda pejzaža iz Jerusalima, najbolje je iskopati jame, ali rovove do dubine od 12 cm, a gajbe u njoj treba postaviti 40 cm odvojeno.Za formiranje rovova možete koristiti ralo.

Od sajenja gomolja do kaljenja mesec dana prolazi, a žetva se obavlja za pet do šest meseci.

Kako se brinuti za artičoke u Jerusalimu

Ako je zadatak da dobijete bogatu žetvu i visokokvalitetne gomolje, ne oslanjajte se samo na činjenicu da biljka ne zahtijeva posebnu brigu i može preživjeti u uslovima "Spartan". Zahtjevi za pravilnu brigu o kulturi nisu mnogo. Međutim, njihova usaglašenost će vas zadovoljiti sa izuzetnom plodnošću i odličnim ukusom voća. Pored toga, pravilna briga će zaštititi artičoke iz Jerusalema od bolesti i štetočina.

Sadrži zalivanje zemljane kruške

Jerusalem artichoke ne zahteva vlagu i otporan na suše. Zalivanje zemljane kruške, koja je postavljena na otvorenom prostoru, treba da bude samo u slučajevima kada dugo ne postoji kiša. Ako su gomolji posadjeni u kontejnere, umereno zalivanje se vrši jednom nedeljno i po. Ni u kom slučaju ne bi trebalo poplaviti zemljište. Najbolje je voditi ujutru ili uveče. Najpovoljnija temperatura vode je 15 ° C.

Važno je! Topinambur za navodnjavanje ne bi trebalo uraditi ako je prosečna dnevna temperatura vazduha ispod 15 ° C.

Vrhunska obrada girazola

Zemlja se vrši u tri faze:

  • kompost tokom kopanja zemljišta;
  • kalijum-fosfatna đubriva tokom sadnje;
  • mineralno đubrivo u periodu izdavanja pupoljaka.

Najbolja fosforna potaža za zemlju za artihoke u Jerusalimu su suvi đubrivi i kostiju. Biljka dobro odgovara na organska i mineralna đubriva. Fosfor, kalijum, organska đubriva se nanose tokom oranja, azotno - u proleće. Organska đubriva se mogu primenjivati ​​jednom na svake dve godine, a rudna đubriva se preporučuje da se oplovi svake godine.

Nega i čišćenje zemljišta

Ispitivanje biljke od korova je jedno od najvažnijih pravila u brigu o zemljani krušnici. Prvo korovanje se obavlja kada su proroki jasno vidljivi, tako da se ne smeju mešati sa korovima. Zemljanska kruška voli slobodno zemljište, tako da je redovito oplemenjivanje korisno ne samo za čišćenje korova već i za bolju cirkulaciju vazduha u zemlji. Trava mora biti pažljivo pametna, kako ne bi oštetila koren artifoke u Jerusalimu.

Da li znate? Što češće pljacka, to će biti veće gomolje za artičoke u Jerusalemu.Nakon klijanja kalupa, preporučuje se biljka da se spužva, a sredinom vegetativnog perioda, isečite stabla na jedan i pol metra. Ovo će obezbediti bogatu žetvu.

Bolesti i štetočine iz Jerusalimske artičoke

Zemlja kruška otporna na sve vrste bolesti i štetočina. Međutim, kao i svaka druga biljka, ona je podvrgnuta njima. Najčešće, nevolje se javlja kada se ozbiljno krši pravila brige ili sadnje na zagađenom tlu ili blizu inficiranih biljaka.

Bijela rotacija je jedna od najčešćih bolesti topinambura. To uglavnom utiče na biljku s prekomjernom vlagom u tlu. Izgleda belim cvetom na stabljima. U naprednim slučajevima, crni rastovi počinju da se pojavljuju unutar stabljika. Ako se otkriju takvi znaci, pogođena biljka mora biti uklonjena i spaljena bez odlaganja. U biljci u drugoj polovini vegetacije mogu se pojaviti praškaste plesni. Pojavljuje se belim cvetom na vrhu lišća. S vremenom, racija postaje braon boje. Bolest je rezultat suše ili iznenadnih promjena temperature. U borbi protiv ove bolesti, artičoke u Jerusalimu se tretira sa fungicidima (na primjer, "Skor", "Topaz").

Među štetočinama na Jerusalimu, artičoke mogu staviti oluku i medvedku. Ovi štetočini pojedu gomolje. Da bi se izbjegli puževi oko biljaka, postavljene su posebne granule. Kako bi se spriječilo oštećenje gomolja od hroglice i larve od utrke, Foxin ili Diazinon položeni su u tlo prije sjećenja.

Važno je! Prah pljuskovi često dovode do viška azotnih đubriva u tlu. Zbog toga, oni bi trebali biti koristan.

Čišćenje artihoke u Jerusalimu

Posebnost biljke leži u činjenici da se branje može obaviti jesen i proleće. U jesen je bolje to uraditi sredinom oktobra, a na proleće - nakon što se sneg topi. Gljive koje su izabrane na proleće su bolje pogodne za novo sadnju. Oni sadrže više šećera od sakupljenih na jesen.

Krtole koje su ostavljene za zimu savršeno su sačuvane u tlu. Mogu izdržati mraz do 40 stepeni mraza. Zimi su stabljike biljaka odrezane na nivou od 15 cm od tla, krtole su prekrivene slamom, suvim listovima i stabljima. Ne požurite da bacite biljku, najbolje vreme za ovo je mesec novembar. Do ove tačke, Jerusalim artičok apsorbuje korisne elemente iz zemlje.

Krtolari koji su ostali u zemlji mogu se izdati za sledeću godinu. Međutim, za bolje prinose, treba ih iskopati i izabrati za sadnju najboljih primeraka.

Važno je! Ako se stabljika prerano prerano za zimu, to će smanjiti prinos i veličinu gomolja koje ćete kopati na proleće.

Čuvanje Jerusalimske artičoke najbolje se radi na hladnom mestu. za ovu svrhu je podrum ili sveža zona u frižideru savršena. Na toplim temperaturama, krtole će brzo srušiti i pogoršati. Znajući šta je zemlja kruška, kakve su njegove korisne osobine, kako reprodukuju zemljani biljke, osnovna pravila brige, žetve i kako da zapamtišu artičoke u Jeruzaleru u zimi, lako možete da ga razvijete na svojoj parceli.

Gledajte video: Pikiranje batata (Mart 2024).