Najčešće sorte parsnipa

Pasternak u svojim svojstvima i izgledu je sličan šargarepu, samo je bela i sadrži više hranljivih materija.

Takođe ima lekoviti učinak tokom stomačnih bolova, stimuliše apetit, je diuretik.

Uklanja kamenje u bešiku i bubrege, smanjuje kašalj, leči ginekološke bolesti i opušta.

"Bela štorketa"

"Bela štorketa" - je veoma prinosna i srednja sezona vrsta parsnipa. Od masovnih pucanja do žetve - 117 dana. Bela je. Oblik korena je koničan i potpuno potopljen u zemlju, a glava je srednje veličine, slabo potiskana i ravna.

Teže od 90-110 grama. Meso je sočno i belo. Ova sorta ima dobar ukus, kvalitet i glatke usjeve. Preporučuje se da se koristi pri kuvanju.

"Boris"

"Boris" - To je veoma prinosna i rana sorta parsnipa. Uslovi zivota - od 110 do 120 dana. Oblik korena je konusni, boja je krem. Meso je sočno, belo, gusto i ima slatku aromu.

Korijensko povrće je vrlo ukusno i koristi se za kuvanje za preradu i sveže. Ova sorta je bogata korisnim mikroelementima i vitaminima, ima lekovita i ishrana.

Guernsey

Guernsey - to je srednja rana i hladno otporna vrsta parsnipa. Već je 110-115 dana. Oblik korena je polu-dugačak konusni, boja je lagana krema.

Meso je belo, ukusno i ima izvrsnu aromu. Seme klijati na temperaturi od 2-4 ° C, a sadnice izdržavaju hladno do -5 ° C. Zahteva redovno zalivanje.

Koreni ove sorte bogati su esencijalnim uljima, ugljenim hidratima, mineralnim solima i vitaminima. Zbog toga povećavaju viziju i posebno su korisni za rast i razvoj dječjeg tela.

"Gladijator"

"Gladijator" - ovo je plodonosna i srednja sezona vrsta parsnipa. Oblik korena je konusni. Meso je belo, ima slatku slatku aromu. Ima brz rast i visoke performanse.

"Hormon"

"Hormon" - Ovo je rana zrela vrsta parsnipa. Oblik korena je koničan, u dužini od 18 do 22 cm, prečnik 4-5 cm, koren je potpuno potopljen u tlo. Period od klijanja do žetve traje od 70 do 110 dana.

Roštilj teže 100 - 130 g. Ova sorta se široko koristi u kuvanju. Kuvana je, pržena, poslužena kao bočna jela ili začina za prve kurseve. Pasternak "Hormon" smatra se začinjenom biljkom i koristi se za lajkanje i konzerviranje povrća.

"Delikates"

"Delikates" - Ovo je srednja rana sorta parsnipa. Dugo se čuva.

Oblik korena je okrugao, dužina do 8 cm, težina 200-350 g. Meso je belo sa žutim mrljama, mirisno i ukusno.

"Okrugli"

"Okrugli" - Ovo je najnaprednija i plodna vrsta parsnipa. Oblik korena je okruglog podlaktica i oštro se zateže do osnove. Boja je sivo bela.

Dužina 10-15 cm, prečnik do 10 cm, težina do 150 g. Vegetacijski period - 105-110 dana. Meso je belo i gusto, ukus je oštra, a ukus je prosečan. Ova sorta se može gajiti na teškim zemljištima.

"Kulinarski"

"Kulinarski" - Ovo je srednja rana i rana sorta parsnipa. Sezona rasta je 95-105 dana.Oblik korena oblika korena, na podnožju - zaobljeni oblak.

Dužina je 10-15 cm, a težina dostiže 140 g. Boja je bela, a površina je neujednačena. Glava korena je konveksna i srednje veličine. Meso parsnipa "Kulinarstvo" je bijelo, grubo i slabo, a jezgro je sivkasto sa svetlo žutim rubom. Miris korenskog povrća je veoma mirisan.

Petrik

Petrik - Ovo je visoko prinosni i srednjih sezona dijeta parsnip. Sezona rasta je do 130 dana. Oblik korena je koničan, bijeli, dužina do 30 cm, prečnik do 8 cm.

Meso je sivo-belo, gusto, sočno i aromatično. Ova sorta je otporna na bolesti, ima ishranu i lekovita svojstva, pozitivno utiče na muškarce. Pri kuvanju, koristi se u obliku začina.

"Student"

"Student" - To je visoko prinosni, kasni i suvi otporni parsnip. Oblik korena je bijeli konusni oblik. Dužina do 30 cm i težina do 160 g. Vegetacijski period do 150 dana. Ima stojeću rozetu listova. Meso je belo, vrlo mirisno i ukusno.

Sve sorte parsnipa imaju korisne supstance i slatku celulozu. Možete ga dodati u jelo ili napraviti odjeću. U bilo kojem obliku, to će imati koristi od vašeg zdravlja, glavna stvar je da ga koristite umereno.I, naravno, odaberite sortu po vašoj želji.