Squash - Srodnik tikvice i tikvica, ukrasnog povrća, sličan letećoj tanjiri. On je iz Južne Amerike i poznat je širom sveta. Kuvari to vole ne samo zbog svog visokog ukusa i hranljive vrednosti, već i zbog njegovih korisnih svojstava, u količini čija squash prevazilazi svoje "braće" - tikvice i tikvice.
- Hemijski sastav i nutritivna vrednost tkiva
- Šta je korisno squash
- Korisna svojstva semena
- Korišćenje celuloze i sokova tkiva
- Korišćenje patissona u kozmetičke svrhe
- Upotreba patissona u tradicionalnoj medicini
- Korišćenje patissona u kuvanju
- Patisson: kontraindikacije i povrede
Hemijski sastav i nutritivna vrednost tkiva
Skvas, ili tanjur bundeveVrednuje se zbog visokog sadržaja korisnih materija, mineralnih soli, elemenata u tragovima, pektina, skroba i vlakana, koji imaju blagotvorno dejstvo na ljudsko telo.
Squash sadrži vitamine lepote i zdravlja A, B, E, PP, C, kao i kalcijum, kalijum, fosfor, bakar, gvožđe, molibden, kobalt, aluminijum, titan, cink, litijum. Plodovi žute boje sadrže pored askorbinske kiseline i karotena.
Nutricionisti savjetuju da jedu ovaj biljni sok, jer imaju dovoljno hranljivih sastojaka za tijelo, tkivo je vrlo nisko kalorično: 100 grama proizvoda sadrži samo 19 kcal, 0,6 g proteina, 0,1 g masti i 4,3 g ugljenih hidrata.
Šta je korisno squash
Iscrpna lista vitamina i hemijskih elemenata - ovo nije sve, nego patissoni korisni za telo.
Korisna svojstva semena
Na primjer u semenu Ovaj biljni proizvod sadrži hranljivo jestivo ulje, koji je visokokvalitetni protein koji sadrži toliko lecitina kao jaja. Pored toga, sastav semena mnogih drugih aktivnih supstanci, smola, nezasićenih masnih kiselina i glikozida, koristan u bolestima kardiovaskularnog sistema.
Korišćenje celuloze i sokova tkiva
Sadrži sok i celuloza tkiva luteinkoji, kada se puštaju u cirkulatorni sistem, deluje kao antioksidant i doprinosi uklanjanju viška soli, stimuliše gastrointestinalni trakt,sprečava bolesti jetre i bubrega, umiruje nervni sistem i poboljšava vid. Lutein takođe ubrzava metabolizam, neutrališe holesterol i uklanja slobodne radikale koji mogu izazvati rak.
Korišćenje patissona u kozmetičke svrhe
Kozmetologi i nutricionisti nazivaju patisson biljnom omladinom zbog visokog sadržaja vitamina A, E i B vitamina, koji su odgovorni za regeneraciju ćelija i hidrataciju kože, ojačavajući kosu i nokte i normalizuju metabolizam.
Međutim, tkanje nije korisno samo kao prehrambeni proizvod. Takođe je moguće pripremiti različite anti-aging i hranljive kozmetike iz nje, koji vraćaju elastičnost kože. U zavisnosti od kojih sastojaka mešate sok ili celulozu tkiva u, Možete napraviti masku za bilo koji tip kože.
Na primjer za masnu i kombinovanu kožu Možete koristiti masku naribane paste kašičice (dva dela) pomešane sa ovsenim mesom parom u vodi (1 dio). Masku nanijeti 20 minuta i isperite toplom vodom.
Za izraženu suhu kožu dovoljno je samo staviti gazu sa rubom pulpe tkiva na licu i vratu. Ova aplikacija promoviše duboku hidrataciju i regeneraciju kože.
Postoji i univerzalni recept za masku koji odgovara za sve vrste kože, uključujući i za normalno. Miksite jednu žlicu tikvice sokova sa jajnim zrnom i nanijete 20 minuta, a zatim isperite toplom vodom. Hranljivo, hranljivo, omekšavajuće i zdravo tijelo zagarantirano!
Upotreba patissona u tradicionalnoj medicini
Korisnička svojstva tkiva nije bila nezapažena od strane alternativne medicine. Tibetanski healeri tretiraju gastritis i čireve želuca sa patissonom.
Sok od semena i povrća uzimaju se za ublažavanje otoka i poboljšanje funkcije bubrega, jetre i žučne kese. Pre-oljušteno seme se sruši i pola sata pre obroka za 1-2 supene kašike, opere vodom.
Sok svježe tikvice se pomeša s medom (1 kašika meda po 100 grama sokova) i uzima se do četiri puta dnevno. Sok takođe pomaže u otklanjanju konstipacije, pije jedanput dnevno na prazan želudac u količini od 100-150 ml.
Squashovi imaju efekat regeneracije, tako da se koriste za lečenje povreda na koži i mukoznim membranama. Da bi to učinili, pogođeno područje treba zamazati malom količinom svježeg sokovog sokova ili nanijeti gazirani tanjir sa naribanim celulozom.
Skvoš je nezaobilazni sastojak u ishrani zbog visokog sadržaja vlakana. Oni koji žele izgubiti težinu, redovno morate koristiti tkivo u sirovom i ukusnom obliku, naročito u kombinaciji sa pustom mesom ili ribom.
Ovo će pomoći u stabilizaciji nivoa šećera u krvi, poboljšati creva, očistiti telo toksina, ukloniti višak soli i vode i ubrzati metabolizam.
Korišćenje patissona u kuvanju
Skvash je sjajan iu kuvanju. Zbog svog neobičnog oblika i prijatnog ukusa, trava od povrća pruža slobodu kulinarskoj mašti, što vam omogućava da eksperimentišete sa oblicima serviranja i kombinacijom ukusa.
Može se jediti sirovo, zamrznuto, kiselo, prženo, pečeno, punjeno i kuvati kremne supe, kavijar, džem i kandirano voće. Najbolje od svega squash-a je kombinovano sa mesom, ribom, morskim plodovima, pirinčem, pečurkama i začinjenim začinama - preuzimaju ukuse i najmanji ukus.
Male skvase plodove prečnika 4-5 cm marinirati celu ili staviti sirove u salate.
Skvoš se može pečiti, punjenjem bilo kakvog punjenja - mesa, gljiva, sira, pirinča, heljde, jaja ili povrća.Da bi to učinili, plod se mora odrezati od vrha, staviti naduvavanje, zatvoriti ga sa odsečenim vrhom, kao poklopac i poslati u pećnicu.
Postoji veliki broj recepata za pravljenje tkiva, čak i najsofisticiraniji gurman neće ostati ravnodušan prema ovom ukusnom i zdravom proizvodu.
Patisson: kontraindikacije i povrede
Generalno, bičevi imaju koristi od ljudskog tela i praktično ne štete. Ali patisson nema samo korisna svojstva, već i kontraindikacije. Na primjer ljudi koji su skloni dijarejoj i poremećaji creva trebalo bi da ograniče upotrebu ovog povrća.
Ne možete jesti decu sa konzerviranim tikvama. Treba pažljivo koristiti u hrani onima koji su skloni alergijskim reakcijama, a dijabetičari sa problemima sa bubrezima, gastrointestinalnim traktom i pankreasom.
